तरल आहार एक बहुत विशिष्ट आहार है जिसका एक बहुत ही स्पष्ट उद्देश्य है, लेकिन इसका सख्ती से पालन किया जाना चाहिए ताकि चिकित्सा प्रक्रिया में बाधा न आए। इसके अलावा, एक पूर्ण रूप से थोड़ा विविध आहार स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
तरल आहार का एक बहुत स्पष्ट उद्देश्य होता है, इसमें जोखिम भी होते हैं और अनुमत कैलोरी की अधिकतम संख्या तक पहुंचने के लिए इसमें सुधार भी किया जा सकता है, जब तक कि हमारे डॉक्टर आगे बढ़ते हैं। यह सब हम निम्नलिखित अनुभागों में विस्तार से देखेंगे।
इस पूरे पाठ में हम आपको संपूर्ण आहार के बारे में सब कुछ बताने जा रहे हैं ताकि आप जान सकें कि इसका उपयोग कब करना है, यह कैसे किया जाता है, हम क्या खा सकते हैं, हमें क्या नहीं खाना चाहिए, इसे कैसे सुधारना है और इसके क्या जोखिम हैं। इसके अलावा, यह स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है कि वजन कम करने के लिए यह कोई खास डाइट नहीं है, चूंकि यह एक औसत वयस्क के लिए सभी आवश्यक कैलोरी या विटामिन और खनिजों को कवर नहीं करता है, और लंबी अवधि में यह कमी काफी गंभीर है।
संपूर्ण आहार क्या है?
Sre एक आहार के बारे में है, एक विशिष्ट प्रकार का भोजन जो केवल लगभग पारदर्शी तरल भोजन पर आधारित होता है। विचार यह है कि वे आसानी से पच जाते हैं और आंतों के मार्ग में अपचित अवशेषों को न छोड़ें. पारदर्शी से हमारा मतलब यह नहीं है कि यह पानी की तरह है, लेकिन व्यंजन, सूप, जिलेटिन, बहुत तरल क्रीम आदि भी स्वीकार किए जाते हैं। सवाल यह है कि आप उनके माध्यम से देख सकते हैं।
यह आहार डॉक्टर द्वारा विशिष्ट परीक्षणों के लिए निर्धारित किया जाना चाहिए जहां साफ और खाली आंतों का होना आवश्यक है। पाचन संबंधी विकारों से पीड़ित लोगों के लिए तरल आहार की भी सिफारिश की जा सकती है।
इसके अलावा, ये सभी भोजन, जिनके बारे में हम दूसरे खंड में विस्तार से बताएंगे, उन्हें कमरे के तापमान पर परोसा जाना चाहिए। बेशक, ठोस या न्यूनतम ठोस जैसे गांठ या गांठ पूर्ण आहार में पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं, क्योंकि मौलिक उद्देश्य प्राप्त नहीं होगा।
उद्देश्य क्या है?
इस जीवन में हर चीज की तरह, एक स्पष्ट उद्देश्य है। इस बहुत ही विशिष्ट आहार के मामले में इरादा है पाचन तंत्र को मुक्त करें और इसे अवशेषों के बिना छोड़ दें ताकि डॉक्टर अधिक सुरक्षा और सफलता की गारंटी के साथ हस्तक्षेप कर सकें।
यह पूर्ण आहार आमतौर पर एक कोलोनोस्कोपी से पहले या दस्त, मतली, उल्टी और इसी तरह की पाचन समस्याओं के मामले में निर्धारित किया जाता है। इसके अलावा, कुछ प्रकार की सर्जरी के बाद भी यह आम है। मान लीजिए कि यह एक बहुत ही नरम आहार है, लेकिन हर कोई इसका पालन नहीं कर सकता है, सिवाय इसके कि यह केवल कुछ दिनों के लिए अनुशंसित है।
कैसे सिद्ध होता है
ऐसे लोग हैं जो इस प्रकार के आहार में अनुमत अधिकतम 45 कैलोरी को पूरा करने के लिए अतिरिक्त प्रोटीन (प्रति दिन 1.500 ग्राम) और कैलोरी जोड़कर आहार को परिपूर्ण करते हैं। ऐसे लोग हैं जो प्रति दिन अधिकतम 1.350 किलोकैलोरी लेते हैं, लेकिन यह प्रत्येक रोगी, उनकी जरूरतों, उम्र, वजन आदि पर निर्भर करता है।
- पेय में नॉनफैट पाउडर दूध।
- पाउडर या तरल प्रोटीन।
- अंडे सा सफेद हिस्सा।
- इंस्टेंट ब्रेकफास्ट पाउडर।
- शिशुओं के लिए तैयारी
- पेय और डेसर्ट में अतिरिक्त चीनी।
- मक्खन या मार्जरीन अनाज और सूप में जोड़ा जाता है।
खाद्य पदार्थों की अनुमति है
यह बहुत कम विविधता वाला आहार लग सकता है, लेकिन सच्चाई यह है कि इसमें पानी, चाय और डिब्बाबंद सूप के अलावा भी बहुत कुछ है। वास्तव में, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए यह एक बहुत ही विविध पूर्ण आहार होना चाहिए।
- पानी, कमरे के तापमान पर और खनिज हो सकता है, नल से, गैस के साथ और स्वाद (कृत्रिम या प्राकृतिक) के साथ भी।
- बिना गूदे के फलों का रस, अधिमानतः अंगूर और/या सेब का रस।
- आइसोटोनिक पेय।
- किसी भी स्वाद की जेली।
- कोकाकोला सहित शीतल पेय।
- चाय और कॉफी।
- टमाटर का रस या अन्य बहुत तरल और तनी हुई सब्जियां।
- कठोर कैंडीज जो हम धीरे-धीरे मुंह में डालते ही पिघल जाते हैं।
- आइस क्रीम जिन्हें हम धीरे-धीरे पूर्ववत कर रहे हैं।
- हनी।
- स्मूदी स्मूदी।
- मक्खन और नकली मक्खन।
- तेल।
- फ़्लान।
- बहुत पानी वाली सब्जी क्रीम।
- बिना ठोस और अतिरिक्त वसा के शोरबा।
- शुद्ध मांस।
- बहुत पतला मसला हुआ आलू।
- पके हुए अनाज से बनी मलाई।
निषिद्ध भोजन
जैसा कि हमने देखा है, यह स्पष्ट है कि सभी ठोस पदार्थों से अत्यधिक परहेज के बावजूद यह कुछ विविधता वाला आहार है। फिर भी, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमें उपयुक्त लग सकते हैं, लेकिन उन्हें शामिल करना अच्छा विचार नहीं है। यह याद रखना चाहिए कि यह आहार एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है और वह इसे व्यक्तिगत तरीके से करता है, हालाँकि, यहाँ हम इसे सामान्य तरीके से करते हैं।
- पकी हुई या कच्ची सब्जियाँ।
- पूरे फल।
- क्रोकांटिस जैसे ठोस पदार्थों वाली आइस क्रीम।
- कुकीज़।
- कुचले हुए सूखे मेवे।
- कुरकुरे अनाज।
- मिठाइयां जो तरल प्रतीत होती हैं, लेकिन चावल की खीर जैसी गांठ होती हैं।
- चंकी सब्जी सॉस।
- फल या अनाज के टुकड़ों के साथ दही।
- पनीर, इसके किसी भी सामान्य स्वरूप में।
- आलू, उबले नहीं, तले नहीं, मसले नहीं। सिर्फ प्यूरी और बिना गांठ वाला तरल।
- एवोकैडो, या तो कच्चा या क्रीम में।
- पिघली हुई चॉकलेट।
मुख्य जोखिम
इस तरह के सख्त आहार में कुछ जोखिम होते हैं, हालांकि अगर हम इसे अच्छी तरह से करते हैं और हम काफी स्वस्थ हैं, तो एक अच्छी तरह से विविध संपूर्ण आहार हमें पर्याप्त कैलोरी, साथ ही साथ विटामिन और खनिज प्रदान करता है ताकि वे थोड़े समय के लिए अच्छी स्थिति में रह सकें। समय की।
यदि यह लंबे समय तक रहता है तो यह आहार अपर्याप्त है। इसे केवल कुछ दिनों तक चलने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें अधिकतम 8 की सिफारिश की गई है। यह डॉक्टर है जिसे हमें इसकी सिफारिश करनी है, क्योंकि इसके जोखिमों को देखते हुए इसका वजन घटाने वाले आहार के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है कुपोषण.
अगर हमारे पास है मधुमेह, यह डॉक्टर ही होगा जो यह संकेत नहीं देगा कि हम इस पूर्ण आहार को शुरू कर सकते हैं या नहीं। इस आहार में हर दिन लगभग 250 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है और इसका मतलब रक्त शर्करा के साथ किसी प्रकार का असंतुलन हो सकता है।
यदि हम पत्र के निर्देशों का पालन नहीं करते हैं, तो हम जोखिम में डाल सकते हैं सर्जिकल हस्तक्षेप और उदाहरण के लिए, कोलोनोस्कोपी परीक्षण को दोहराना भी पड़ता है।
यदि हमारे पास पहले से ही किसी प्रकार की पोषण संबंधी कमी है, तो इस प्रकार की जानकारी के बारे में डॉक्टर से चर्चा की जानी चाहिए, क्योंकि यह संभावना है कि हमें लेना होगा (या लेना जारी रखना होगा) की आपूर्ति करता है. उदाहरण के लिए, विटामिन बी 12, लोहा, कैल्शियम, विटामिन डी, अन्य। यह डॉक्टर होगा जो इंगित करेगा कि क्या पूरक की खुराक और प्रारूप बदल गया है, क्योंकि ठोस पदार्थों से बचा जाना चाहिए।