उलटी गिनती क्रिसमस की तारीखों में प्रवेश करना शुरू कर देती है और शुरुआत, कैनपेस और ऐपेटाइज़र रंग डालने और इन तारीखों पर टेबल पर स्वाद के संयोजन के लिए जिम्मेदार होते हैं। वे आपके मेनू को दिखाने और अपने परिवार और दोस्तों को मूल व्यंजन परोसने का एक शानदार विकल्प हैं, और वे निस्संदेह आपके भोजन की सफलता को चिह्नित करेंगे।
यहां मैं आपको कुछ स्वस्थ विकल्प छोड़ता हूं ताकि हम अपनी स्वस्थ जीवनशैली को खराब न करें और हम इन छुट्टियों का सामना कर सकें:
- अखरोट और मूंगफली का मक्खन के साथ अजवाइन: फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का मिश्रण। सेलेरी खोलें, पीनट बटर फैलाएं और मेवे डालें।
- सेब के साथ मीठा प्रोटीन सॉस: मीठा और तृप्त करने वाला, खुद के इलाज के लिए एकदम सही। हमें बस बादाम मक्खन, ग्रीक योगर्ट, शहद, दालचीनी और कटा हुआ सेब चाहिए। हम मक्खन को शहद और दही के साथ मिलाएंगे, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करेंगे, इसके ऊपर हम सेब के टुकड़े डालेंगे और स्वाद के लिए दालचीनी का एक स्पर्श डालेंगे।
- मोत्ज़ारेला और चेरी टमाटर के साथ एवोकैडो टोस्ट: हम शरीर को कुछ स्वस्थ वसा देने जा रहे हैं, क्योंकि यह हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है; और मोज़ेरेला के साथ टमाटर का ताज़ा स्पर्श। हमें बस कुछ टोस्ट, एक मोज़ेरेला बेस, कटा हुआ एवोकैडो और टमाटर को छोटे क्यूब्स में थोड़ा अजवायन के साथ काटने की आवश्यकता होगी।
- काजू और पीनट बटर के साथ खजूर: यह हमें एक मीठा स्पर्श प्रदान करता है जो हम इन क्रिसमस तिथियों पर चाहते हैं, यह एथलीटों के लिए अत्यधिक अनुशंसित ऐपेटाइज़र है, यह प्रोटीन और स्वस्थ वसा में उच्च है। हम खजूर को आधे में खोलते हैं, अपने आप को अंदर की हड्डी से अलग करते हैं और हम मूंगफली के मक्खन में भिगोए हुए काजू पेश करेंगे और परोसने के लिए तैयार होंगे।
- कुरकुरे बादाम और केला ताजा वसा रहित पनीर से ढके हुए: क्या आप जल्दी में हैं? हम केवल तीन सामग्रियों का उपयोग करेंगे और हमारे पास मीठा खाने वालों के लिए एक डिश होगी। एक कटोरी में हम पीटा ताजा पनीर डालते हैं, पतले कटा हुआ केला और कटा हुआ बादाम स्वाद के लिए जोड़ते हैं।
- बकरी पनीर लॉलीपॉप: आइए एक पल के लिए बचपन में वापस जाएं, रचनात्मकता सबसे ऊपर; हम बकरी पनीर, कटा हुआ पिस्ता, ताजा व्हीप्ड पनीर, कटा हुआ अखरोट और कुछ प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का उपयोग करेंगे। हम नट्स को छोड़कर सभी सामग्री को फेंट लेंगे। मिश्रण को हम लगभग 50 मिनट के लिए फ्रिज में रखेंगे, फिर हम छोटे-छोटे गोले बना लेंगे और उन्हें कटे हुए अखरोट के बीच से पास करेंगे ताकि वे लॉलीपॉप के आकार में रहें, उन्हें कटार से छेद कर दें।
- सेरानो हैम और मोज़ेरेला के साथ तोरी canapé: तोरी को स्लाइस में काटें और इसे ग्रिल करें, एक बार जब एक तरफ तोरी गर्म हो जाए, तो इसे पलट दें और इसके ऊपर सेरानो हैम रखें और मोज़ेरेला चीज़ डालें ताकि सब कुछ ग्रिल पर खत्म हो जाए।
मैनुअल एरोयल