जब हम वजन कम करने के लिए आहार के बारे में सोचते हैं, तो यह दिमाग में आता है कि हमें कुछ कैलोरी का सेवन करना चाहिए। यह आंशिक रूप से सच है, शरीर की चर्बी कम करने के लिए कैलोरी की कमी होना आवश्यक है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि चमत्कारी आहार मौजूद नहीं हैं।
यदि आपको भोजन के बारे में अधिक जानकारी नहीं है, तो प्रसिद्ध आहारों से न चिपके रहें और अपने भोजन और कैलोरी की योजना तैयार करने के लिए पोषण विशेषज्ञ के पास जाएँ।
अधिकांश लोग जो बहुत कम कैलोरी आहार लेते हैं, समय के साथ समान लक्षण होते हैं: मांसपेशियों का नुकसान, वजन के साथ पलटाव प्रभाव, भोजन के बारे में चिंता आदि।
हम आपको बताते हैं ऐसे 7 आंकड़े जो बेहद कम कैलोरी वाले आहार का कारण बनते हैं।
भोजन की चिंता
जब हम दिन भर में बहुत कम कैलोरी खाते हैं, तो हम एक स्थिर स्थिति में रहेंगे। इससे हमें पता चल जाएगा कि कब हमें फिर से खाना पड़ेगा और हम उन सभी अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को याद करेंगे जो शरीर के लिए स्वस्थ नहीं हैं।
व्यक्तिगत रूप से, मैं भोजन की मात्रा को मापने के बहुत खिलाफ हूं। मेरा मानना है कि यह तथ्य सीधे मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। यह हमें हमेशा छोटा लगेगा और हम धोखा खा जाएंगे।
लगातार भूखा
वजन कम करने के लिए आपको भूखे रहने की जरूरत नहीं है। आप एक आहार पर हो सकते हैं और पूरी तरह से तृप्त महसूस कर सकते हैं, केवल एक चीज जिसे आपको नियंत्रित करना है वह आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का प्रकार है। जब आप अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड खाते हैं, तो आपका शरीर इसे बहुत जल्दी मेटाबोलाइज करता है और थोड़े समय के बाद आपको फिर से भूख लगेगी। इसलिए जहां तक हो सके ताजा और प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
मेटाबॉलिज्म रेट घटाता है
जब हमारे शरीर में पर्याप्त कैलोरी नहीं होती है तो यह अलर्ट की स्थिति में चला जाता है। चयापचय बहुत धीमा हो जाता है, क्योंकि उसे नहीं पता होता है कि आप उसे फिर से कब खाना देंगे।
इसके अलावा, हर बार जब आप खाते हैं, तो यह तय करेगा कि उस ऊर्जा वाले भोजन का उपयोग करने के बजाय, इसे संग्रहीत करेगा क्योंकि इसे फिर से खाने में काफी समय लगता है।
मांसपेशी द्रव्यमान नष्ट हो जाता है
हमारे शरीर में पोषक तत्वों का स्तर अच्छा नहीं होने से हमारी मांसपेशियां और हड्डियां प्रभावित होंगी। चूँकि हम आवश्यक कैलोरी का परिचय नहीं देते हैं, शरीर हमारी मांसपेशियों की संरचना को ऊर्जा के रूप में उपयोग करता है।
आपने देखा होगा कि जब कोई कम कैलोरी वाला आहार लेता है, तो उसका शरीर बहुत पतला होता है।
हम बुरी आदतों की ओर लौटते हैं
जब हम कुछ खाद्य पदार्थों को खाने से प्रतिबंधित महसूस करते हैं, तो खाने की लालसा बढ़ जाती है और हम उसी आहार पर वापस चले जाते हैं जो हमने पहले किया था। हम जानते हैं कि इससे हमारा वजन कम नहीं होगा, लेकिन इसका हमारे मस्तिष्क पर प्लेसीबो प्रभाव पड़ेगा।
हमें यह समझना चाहिए कि वजन कम करना कोई अल्पकालिक या अस्थायी प्रक्रिया नहीं है, हमें स्वस्थ लोगों के लिए अपनी आदतों को फिर से शिक्षित करना चाहिए।
इसके अलावा, बहुत कम कैलोरी वाला आहार खाने से लगातार थकान की भावना प्रभावित होगी। हम थकान जमा करेंगे और दिन भर सक्रिय रहना काफी कठिन होगा। हमने हाल ही में आपको बताया था कि मोटापा कम करने के लिए, सक्रिय रहना ज्यादा बेहतर है, अंतर्ग्रहण कैलोरी की संख्या को मौलिक रूप से कम करने के बजाय।