क्या समग्र पोषण वजन घटाने के लिए उपयोगी है?

समग्र पोषण आहार बाजार में क्रांतिकारी बदलाव करता है। हालांकि इसे खाने की योजना नहीं माना जाता है, लेकिन इसका छद्म विज्ञान से कुछ संबंध है। क्या वजन कम करने के लिए यह वास्तव में एक स्वस्थ योजना है?

चमत्कारिक आहार हमें बहुत तेजी से वजन कम कर सकते हैं, लेकिन वे लंबे समय तक टिकाऊ नहीं होते हैं। इसके बजाय, समग्र पोषण यह सुनिश्चित करता है कि इसे जीवन भर बनाए रखा जा सके।

¿Qué es?

समग्र पोषण एक मानक आहार नहीं है, बल्कि एक व्यक्ति के संपूर्ण शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के विश्लेषण पर आधारित दृष्टिकोण है। यह आहार प्रत्येक व्यक्ति की विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं और सामान्य स्वास्थ्य पर आधारित है।

किसी व्यक्ति की स्वास्थ्य योजना की उपस्थिति को प्रभावित करने वाले विभिन्न कारक कमियां, एलर्जी और असहिष्णुता हैं। समग्र पोषण का लक्ष्य एक संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली बनाना है जो शरीर को सिर से पैर तक लाभ पहुंचाता है।

कुछ सनक भरे आहारों के विपरीत, जो समय के साथ अस्थिर हो सकते हैं, समग्र पोषण का अर्थ है a जीवनशैली में बदलाव जो स्वस्थ जीवन और दीर्घायु प्रदान करता है।

समग्र पोषण आहार दिशानिर्देशों में आम तौर पर संपूर्ण, कच्चा और जैविक खाद्य पदार्थ खाना, अनुशंसित मात्रा में पानी पीना, चीनी, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम का सेवन कम करना और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज करना शामिल है। उसी समय शरीर की व्यक्तिगत जरूरतों के आधार पर एक पोषण संबंधी मार्गदर्शिका लागू की जानी चाहिए।

एक स्वस्थ जीवन शैली जीने के लिए प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है। हालांकि, एक बार समग्र पोषण दिशानिर्देशों का पालन करने के अविश्वसनीय लाभों को महसूस करने के बाद, वे सुनिश्चित करते हैं कि हम अपना आहार नहीं बदलेंगे।

कथित लाभकारी प्रभाव

समग्र पोषण न केवल हमें एक स्वस्थ जीवन शैली जीने में मदद कर सकता है, बल्कि शारीरिक और मानसिक रूप से भी बेहतर महसूस कर सकता है। समग्र पोषण योजना का पालन करने से कई सकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं, जिनमें वजन कम करना, पाचन स्वास्थ्य में सुधार, रोग की रोकथाम और बहुत कुछ शामिल हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

शरीर और प्रतिरक्षा प्रणाली केवल हम जो खाते हैं उस पर कार्य कर सकते हैं, इसलिए यह समझ में आता है कि उच्च गुणवत्ता वाले ईंधन प्रदान करने से अधिक दक्षता प्राप्त होती है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए समग्र पोषण में निम्नलिखित शामिल हैं:

• फल और सब्जियां। उनमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं (रासायनिक उपोत्पाद जो आपके डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा सकते हैं)।
• ओमेगा -3 फैटी एसिड। ये आपके शरीर की प्रतिरक्षा-विनियमन यौगिकों को बनाने की क्षमता बढ़ा सकते हैं।
• अधिक पानी। हम सभी जानते हैं कि अधिक पानी पीना हमारे लिए अच्छा होता है। हम एक दिन में लगभग दो लीटर पीने की कोशिश करेंगे, जो कोशिकाओं को कचरे को खत्म करने और अधिक कुशलता से काम करने में मदद करेगा।
• लहसुन। लहसुन में वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने के गुण पाए जाते हैं।
• अदरक। यह प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ नियमित रूप से भोजन पर दिखाई देना चाहिए। अदरक की चाय बनाने के लिए हम इसे गर्म पानी में भी मिला सकते हैं।

संतुलित रक्त शर्करा स्तर बनाए रखता है

घुलनशील फाइबर का सेवन बढ़ाने से रक्त शर्करा को नियंत्रित किया जा सकता है और हमें स्वस्थ इंसुलिन के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है। लंबे समय तक स्वास्थ्य समस्याओं से बचने, अपने वजन को नियंत्रित करने और सामान्य रूप से अच्छा महसूस करने के लिए सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है।

घुलनशील फाइबर एक जेल जैसी बनावट बनाने के लिए घुल जाता है जो पाचन को विनियमित करने में मदद करता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है। यदि हम पूरे दिन ऐसे खाद्य पदार्थ खा रहे हैं जो हमारे रक्त शर्करा को संतुलित रखते हैं, तो हमें मध्य दोपहर की मंदी का अनुभव होने की संभावना कम होती है।

हम पूरे दिन रक्त शर्करा और ऊर्जा को नियंत्रित रखने के लिए ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, बीन्स, जामुन, चिया के बीज, मटर और हरी बीन्स जैसे खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ाने की कोशिश करेंगे।

पाचन में सुधार करता है

खराब पाचन शायद सबसे आम समस्याओं में से एक है जिसे हम समग्र पोषण विशेषज्ञ के रूप में देखते हैं। बहुत सारे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने और पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलने से शरीर और इसके सर्वोत्तम कार्य करने की क्षमता पर कहर बरपाएगा।

साबुत अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियां, एवोकाडो, लीन प्रोटीन और कम ग्लाइसेमिक फल (जैसे जामुन) पाचक खाद्य पदार्थ हैं। इनमें से अधिक को अपने आहार में शामिल करने से स्वस्थ पाचन क्रिया को बढ़ावा देने और मन और शरीर को खुश करने के लिए आंतों की संवेदनशीलता के लक्षण, जैसे गैस, कब्ज और दस्त को कम किया जा सकता है।

नींद में सुधार करता है

हम सभी ने अनिद्रा या बाधित नींद के एपिसोड का अनुभव किया है। हालांकि यह एक बड़ी स्वास्थ्य समस्या की तरह नहीं लगता है, पर्याप्त नींद न लेने से मोटापा, उच्च रक्तचाप और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। सौभाग्य से, हम जो खाना खाते हैं वह रात के उन सभी महत्वपूर्ण आठ घंटों को प्राप्त करने में एक बड़ी भूमिका निभा सकता है।

बादाम, अखरोट, और तेल की मछली रात की बेहतर नींद को बढ़ावा देती है, जैसे कीवी और चेरी के रस जैसे फल करते हैं।

मूड का समर्थन करता है

पिछले कुछ वर्षों में हमारे आहार और हमारे मानसिक स्वास्थ्य के बीच संबंध पर शोध की मात्रा में वृद्धि देखी गई है। क्योंकि आंत और मस्तिष्क शरीर के अलग-अलग हिस्से हैं, इसलिए लोग दोनों के बीच संबंध नहीं बनाते। हालांकि, वे वास्तव में वेगस तंत्रिका से जुड़े होते हैं, जो उनके बीच संकेतों को प्रसारित करता है, और आंत में कई सेरोटोनिन (खुशी) रिसेप्टर्स पाए जाते हैं।

एक अध्ययन ने खाने की आदतों और अवसाद के बीच की कड़ी की जांच की, जिसमें पाया गया कि "सब्जियां, फल, फाइबर, मछली, साबुत अनाज, फलियां" और कम चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार अवसाद की रोकथाम और उपचार पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। .

मानकों

समग्र पोषण की कुंजी उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना है जो न केवल शरीर को ईंधन देंगे, बल्कि इसके कार्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डालेंगे। यद्यपि समग्र पोषण योजनाएँ अलग-अलग आवश्यकताओं के आधार पर एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकती हैं, फिर भी कुछ सुझाव हैं जिन्हें कोई भी स्वस्थ जीवन के लिए लागू कर सकता है।

संपूर्ण, कच्चा भोजन करना

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ चीनी, नमक और एडिटिव्स से भरे होते हैं जो इसका स्वाद अच्छा बना सकते हैं, लेकिन शरीर को बहुत कम या कोई पोषण मूल्य प्रदान नहीं करते हैं।

इसके अतिरिक्त, शोध से पता चलता है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अत्यधिक नशे की लत हो सकते हैं, जिससे व्यवहार संबंधी प्रभाव जैसे कि अधिक खाना, बाध्यकारी भोजन और नियंत्रण की हानि हो सकती है। गाड़ी को सुविधाजनक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरने के बजाय, हम फल और सब्जियों जैसे संपूर्ण, कच्चे जैविक खाद्य पदार्थ खरीदेंगे। ये खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से शरीर को पोषक तत्व प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नहीं हैं।

पर्याप्त पानी पिएं

हाइड्रेटेड रहना सेहत के लिए बेहद जरूरी है।

पानी का सेवन शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है, जोड़ों को चिकनाई देता है, संक्रमण को रोकता है, अंग कार्य को बनाए रखता है, नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है और मूड में सुधार करता है। शरीर को पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड रखने के लिए आमतौर पर दिन में आठ गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है।

सोडा, अल्कोहल, और कैफीनयुक्त पेय जैसे पेय पदार्थ निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं, इसलिए जब आप कर सकते हैं तो इन पेय से बचना सबसे अच्छा है।

सोडियम का सेवन कम करें

उच्च रक्तचाप के विकास में सोडियम का सेवन प्रमुख कारकों में से एक है। एक अध्ययन से पता चलता है कि ज्यादातर लोग बहुत अधिक सोडियम का सेवन करते हैं, और उस सोडियम का 70% से अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और रेस्तरां में परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों से आता है।

सोडियम का सेवन कम करने से न केवल स्वास्थ्य में सुधार होता है, बल्कि हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में भी मदद मिल सकती है।

स्वस्थ वसा खाओ

सभी वसा समान नहीं बनाई जाती हैं और सभी वसा हमारे लिए खराब नहीं होती हैं। मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा जैसे स्वस्थ वसा हृदय को लाभ पहुंचा सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं, इंसुलिन के स्तर में सुधार कर सकते हैं और ग्लूकोज के स्तर में सुधार कर सकते हैं।

इन वसाओं की एक मध्यम मात्रा समग्र स्वास्थ्य पर बड़ा प्रभाव डाल सकती है।

चीनी का सेवन कम करें

चीनी का अत्यधिक सेवन पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसके अलावा, बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से हमारा ऊर्जा स्तर कम हो सकता है, मूड कम हो सकता है या पेट फूल सकता है। हम परिष्कृत और कृत्रिम मिठास और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचेंगे जो चीनी में उच्च हैं।

इसके बजाय, हम आर्गेनिक फलों से अपनी क्रेविंग को संतुष्ट करने की कोशिश करेंगे। हम पूरे फलों के पोषण मूल्य का लाभ उठाते हुए मीठे स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

नियंत्रण भागों

किसी अच्छी चीज की अति बुरी चीज भी हो सकती है। यहां तक ​​कि अगर हम स्वस्थ खाद्य पदार्थ खा रहे हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि भागों को ध्यान में रखा जाए।

स्वस्थ, संतुलित आहार विकसित करने के लिए भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है। चाहे हम स्वस्थ या अस्वास्थ्यकर भोजन खा रहे हों, यह महत्वपूर्ण है कि अधिक भोजन न करें। अधिक खाने से अंग तनाव, ईर्ष्या/पेट खराब हो सकता है, पाचन तंत्र तनाव या नींद में गड़बड़ी हो सकती है।