फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर बादाम कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। वे रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, ऑस्टियोपोरोसिस से बचाने, "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और मांसपेशियों के विकास को सुविधाजनक बनाने में मदद करते हैं।
इसलिए, हम आपको यह बताने के लिए यह लेख समर्पित करने जा रहे हैं कि क्या है एथलीटों के लिए आदर्श बादाम के 10 फायदे।
बादाम को अपने आहार में शामिल करने के फायदे
बादाम टैनिन, फ्लेवोनोइड और विटामिन ई सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों की अधिकता से लड़ने और विभिन्न बीमारियों की शुरुआत को रोकने में मदद करते हैं। बादाम को सुपरमार्केट और स्वास्थ्य खाद्य भंडार दोनों में खरीदा जा सकता है, और इनका प्राकृतिक अवस्था में आनंद लिया जा सकता है या अनाज, ग्रेनोला, सलाद और यहां तक कि स्मूदी में भी शामिल किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, बादाम को वैकल्पिक रूपों में भी पाया जा सकता है जैसे बादाम का दूध, बादाम क्रीम या मक्खन, और बादाम का आटा।
स्वस्थ भोजन योजना को बनाए रखते हुए नियमित आधार पर बादाम को अपने आहार में शामिल करने का एक मुख्य लाभ ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने और इलाज करने की उनकी क्षमता है।
बादाम में उच्च स्तर के फॉस्फोरस और कैल्शियम होते हैं, ये आवश्यक खनिज महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देना और संरक्षित करना, ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और उपचार में मदद करना।
इसके अतिरिक्त, बादाम में महत्वपूर्ण मात्रा में मैग्नीशियम होता है, एक आवश्यक खनिज जो हड्डियों के इष्टतम स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह खनिज विभिन्न समस्याओं को रोकने में मदद करता है हड्डियाँ, जिनमें फ्रैक्चर, ऑस्टियोपेनिया और ऑस्टियोपोरोसिस शामिल हैं।
कैंसर को रोकने में मदद करता है
फ्लेवोनोइड्स, विटामिन ई और टैनिन की प्रचुर मात्रा के साथ, बादाम में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो स्वस्थ कोशिकाओं पर अतिरिक्त मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों का मुकाबला करते हैं, इस प्रकार कैंसर के कुछ रूपों के खिलाफ निवारक के रूप में कार्य करते हैं। अलावा, बादाम मांसपेशियों के विकास में योगदान देता है।
बादाम, प्रोटीन से भरपूर एक तिलहन, उन लोगों के लिए एक असाधारण विकल्प है जो शाकाहारी आहार का पालन करते हैं और जिनका लक्ष्य अपनी मांसपेशियों को बढ़ाना है।
"अस्वस्थ" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का निम्न स्तर
बादाम में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3, 6 और 9 मौजूद होते हैं ये लाभकारी वसा हैं जो अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जाने जाते हैं। ये वसा रक्तप्रवाह में "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, इस प्रकार दिल के दौरे, एनजाइना और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी बीमारियों से बचाते हैं।
इसके अलावा, बादाम में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो वसा कोशिकाओं की ऑक्सीकरण प्रक्रिया को प्रभावी ढंग से रोकते हैं। यह, बदले में, रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के इष्टतम स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। बादाम का सेवन तंत्रिका संबंधी विकारों की रोकथाम में योगदान दे सकता है।
फ्लेवोनोइड्स और विटामिन ई की प्रचुर मात्रा के साथ, बादाम में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं वे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को सूजन और मुक्त कणों के खतरों से बचाते हैं। यह रक्षा तंत्र अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश जैसी दुर्बल तंत्रिका संबंधी स्थितियों की रोकथाम में मदद करता है। ये मेवे मधुमेह के नियंत्रण और रोकथाम में आवश्यक हैं।
रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है
बादाम की उच्च फाइबर सामग्री चीनी के अवशोषण को धीमा करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है, जिससे मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
बादाम, जैसे एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों की प्रचुरता के लिए जाना जाता है फ्लेवोनोइड्स और टैनिन अग्न्याशय कोशिकाओं की भलाई को बनाए रखने में महत्वपूर्ण हैं। ये कोशिकाएं इंसुलिन उत्पन्न करने के लिए जिम्मेदार हैं, एक महत्वपूर्ण हार्मोन जो इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह की शुरुआत को रोकता है। इसके अतिरिक्त, बादाम को कब्ज से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए पाया गया है।
कब्ज से लड़ने में मदद करता है
बादाम, फाइबर से भरपूर एक तिलहन होने के कारण, मल के निर्माण में मदद करता है और कब्ज से प्रभावी ढंग से निपटता है। उनमें पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम होता है, एक महत्वपूर्ण खनिज जो नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है और अपशिष्ट के निष्कासन में सहायता करता है। वे रक्तचाप को कम करने में मदद करने के लिए भी जाने जाते हैं।
बादाम में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला आवश्यक खनिज मैग्नीशियम, रक्त वाहिकाओं को आराम देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रक्त परिसंचरण में सुधार और उच्च रक्तचाप को प्रभावी ढंग से कम करता है.
बादाम, जो अपनी उच्च पोटेशियम सामग्री के लिए जाना जाता है, मूत्र के माध्यम से इसके उत्सर्जन को बढ़ावा देकर शरीर से अतिरिक्त सोडियम को खत्म करने में मदद करता है। यह प्रक्रिया स्वस्थ रक्तचाप स्तर को बनाए रखने में शामिल है। ये वजन कम करने के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
अपनी उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री के कारण, बादाम को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। ये पोषक तत्व न केवल तृप्ति की भावना को बढ़ावा देते हैं, बल्कि भूख को रोकने में भी मदद करते हैं, जिससे वजन कम होता है।
ऐंठन को रोकता है
पोटेशियम और कैल्शियम की प्रचुर मात्रा के साथ, बादाम सामान्य स्वास्थ्य में योगदान करते हैं और मांसपेशियों को आराम देते हैं, जिससे वे ऐंठन को रोकने और राहत देने के लिए एक मूल्यवान उपकरण बन जाते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो शारीरिक व्यायाम करते हैं। बादाम के गुण सचमुच अद्भुत हैं।
नियमित सेवन के गुण
बादाम के नियमित और पर्याप्त सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी, पाचन, मधुमेहरोधी, हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक, मोटापारोधी, उच्चरक्तचापरोधी और न्यूरोप्रोटेक्टिव गुण। इन लाभकारी प्रभावों को टैनिन और फ्लेवोनोइड जैसे बायोएक्टिव यौगिकों की उपस्थिति के साथ-साथ बादाम में पाए जाने वाले फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, ओमेगा और पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिजों की प्रचुरता के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
बादाम को अपने आहार में शामिल करने के लाभों को प्राप्त करने के लिए, संतुलित भोजन योजना का पालन करना और नियमित शारीरिक व्यायाम करना आवश्यक है। प्राकृतिक अवस्था में बादाम के सेवन को प्राथमिकता देने की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से बरकरार त्वचा वाले बादाम के, क्योंकि इनमें उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होते हैं। बादाम का आनंद अकेले या दही, सलाद, स्मूदी, चावल या फलों के सलाद के पूरक के रूप में लिया जा सकता है। अनुशंसित दैनिक सेवन लगभग 30 ग्राम है, जो लगभग 25 व्यक्तिगत बादाम के बराबर है।
इसके अतिरिक्त, बादाम में पौधों के दूध, बादाम मक्खन और बादाम के आटे जैसे विभिन्न रूपों में परिवर्तित होने की बहुमुखी प्रतिभा होती है। ये विकल्प विशेष रूप से उन लोगों के लिए फायदेमंद हैं जो शाकाहारी आहार का पालन करते हैं या जो नियमित दूध में पाए जाने वाले लैक्टोज प्रोटीन से लैक्टोज असहिष्णुता या एलर्जी का अनुभव करते हैं।
मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप एथलीटों के लिए आदर्श बादाम के 10 लाभों के बारे में अधिक जान सकते हैं।