अपने नए सहयोगी का नाम अच्छी तरह से लिखें: एरीसिमो। यह लोकप्रिय रूप से गायक की घास के रूप में जाना जाता है, इसके गुणों के लिए धन्यवाद जिसके बारे में हम आपको नीचे बताएंगे।
हेजहोग एक औषधीय पौधा है जिसका उपयोग परंपरागत रूप से स्वर बैठना और आवाज की कमी को ठीक करने के लिए किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सल्फर ग्लाइकोसाइड्स की उच्च सामग्री से निकटता से जुड़ा हुआ है, जो ऊपरी श्वसन पथ से बलगम के निष्कासन का कारण बनता है। इसकी खपत का रूप आमतौर पर जलसेक या काढ़े में होता है और यह गले के लिए एक विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करता है (लैरींगाइटिस, ब्रोंकाइटिस, स्वर बैठना ...)। गोलियां भूल जाओ!
पौषणिक मूल्य
सिसिम्ब्रियम एक सीधा, जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो ऊंचाई में एक मीटर तक बढ़ता है। तने सीधे, बालों वाले और हल्के हरे रंग के होते हैं, और पत्तियां अंडे के आकार की होती हैं। इसके फूलों में चार पीली पंखुड़ियाँ होती हैं और इस पौधे का फल सीधा या टेढ़ा होता है। इसमें बेलनाकार, चपटे, लाल-भूरे रंग के बीज 1 मिमी लंबे होते हैं, जो आमतौर पर जलसेक में उपयोग किए जाते हैं।
74 ग्राम कप में यह प्रदान करता है:
- कैल्शियम: 120,80%
- विटामिन बी3: 77,81%
- मैग्नीशियम: 55,24%
- मैंगनीज: 48,65%
- ट्रिप्टोफैन: 44,77%
- विटामिन बी6: 44,31%
- पोटेशियम: 33,53%
- कार्बोहाइड्रेट: 33,16%
- थ्रेओनाइन: 28,98%
- आइसोल्यूसिन: 28,77%
- विटामिन सी: 25,22%
- वेलिन: 24,72%
- ल्यूसीन: 24,70%
- विटामिन बी2: 24,08%
- हिस्टडीन: 19,56%
- लाइसिन: 17,82%
- फोलेट: 17,50%
- विटामिन बी5: 14,76%
- विटामिन बी1: और 11,75%
वही सर्विंग साइज 235 कैलोरी, 8.98 ग्राम प्रोटीन और 3.4 ग्राम कुल वसा भी प्रदान करता है। तार्किक रूप से, इस प्रकार के पौधों का सेवन प्रति सेवारत इतनी अधिक मात्रा में नहीं किया जाता है। इसके अलावा, वे ज्यादातर जलसेक द्वारा तैयार किए जाते हैं, इसलिए प्रोटीन, वसा और हाइड्रेट्स का योगदान न्यूनतम होता है। प्राकृतिक संक्रमण में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के मूल्य को ध्यान में रखना जरूरी नहीं है, क्योंकि वे प्रत्यक्ष स्रोत नहीं होंगे।
हेजहोग प्रभाव
गले की खराश और सांस की नली में इस औषधीय पौधे के कई फायदे हैं। लेकिन इसमें सब कुछ नहीं रहता, इसके गुण कई लाभ प्रदान करते हैं जिन पर किसी का ध्यान नहीं जाता है।
कफनाशक गुण
इस पौधे में आवश्यक तेल, श्लेष्मा, पेक्टिन और हेटरोसाइड होते हैं; जो स्वरयंत्र की भीड़ को शांत करने के लिए एक बाम के रूप में कार्य करता है और स्वर बैठना या स्वर बैठना ठीक करता है। वे कहते हैं कि नोट्रे डेम (पेरिस) के एक डॉक्टर ने एक गायक को बहुत अधिक ध्यान दिया, जो छह महीने से कर्कश था और न केवल उसने अपनी आवाज ठीक कर ली थी, बल्कि वह ऐसा गा सकता था जैसे उसने पहले कभी नहीं गाया था। इसलिए इस पौधे को "" भी कहा जाता है।गायक घास'.
पौधे से निकाले गए आवश्यक तेल में सल्फर यौगिक होते हैं जो मुंह और ग्रसनी के श्लेष्म झिल्ली के संपर्क में आने पर प्रतिवर्त प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। यह, बदले में, स्वरयंत्र और ब्रोंची में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है और परेशान श्लेष्म सामग्री के आसान निष्कासन की अनुमति देता है। इस प्रकार, जड़ी बूटी का खाँसी, गले में जलन और सूजन पर प्रभाव पड़ सकता है।
इसके अलावा, जड़ी-बूटी में एक्सपेक्टोरेंट गुण होते हैं और इसका उपयोग ग्रसनी (ग्रसनीशोथ), स्वर बैठना या आवाज में गड़बड़ी (गला बैठना) की सूजन के लिए एक उपाय के रूप में किया जा सकता है, जो मुखर डोरियों (लैरींगाइटिस) और ब्रोंकाइटिस की सूजन के कारण होता है।
Antiinflamatorio
हेजहोग का उपयोग आंख के सूजन-रोधी के रूप में भी किया जाता है, अगर हमें पलकें, नेत्रश्लेष्मलाशोथ या किसी प्रकार की आंखों में जलन होती है। इसके रोजगार का तरीका के माध्यम से होगा लथपथ संपीड़ित पौधे के साथ उबलते पानी में, और इसे लगाने से पहले हमने इसे 10 मिनट के लिए आराम करने दिया है।
मैंगनीज सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज के स्तर को बढ़ाकर सूजन और मोच के लिए सहायता के रूप में कार्य करता है, जो एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण संभव है। गठिया के रोगियों में सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज की मात्रा कम होती है, जो मुख्य रूप से सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज संश्लेषण और कार्य को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
मूत्रवधक
द्रव प्रतिधारण, एडिमा, मूत्र सूजन और गुर्दे की पथरी के मामले में मूत्रवर्धक के रूप में इसका कार्य उत्कृष्ट है।
गले की समस्याओं और द्रव प्रतिधारण दोनों के लिए, हमें पौधे का सेवन करना चाहिए आसव. हमें 5 मिनट के लिए एक लीटर पानी में चार बड़े चम्मच अच्छी तरह से उबालने होंगे, इसे 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें और छान लें। आपको इसे पूरे दिन में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में, मध्यम गर्म में पीना है।
दिल की विफलता में सुधार करता है
इसके बीजों में डिजिटैलिस ग्लाइकोसाइड होता है। ये कार्बनिक यौगिक हैं जो हृदय के संकुचन के बल पर कार्य करते हैं, इस प्रकार हृदय की विफलता में सुधार करते हैं।
विटामिन बी6 मानव हृदय में जमा वसा के स्तर को नियंत्रित करता है और विभिन्न हृदय रोगों को रोकता है। विटामिन बी 6 गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है क्योंकि किडनी एक आवश्यक अंग है। यह एक वासोडिलेटर है जो शरीर में रक्त वाहिकाओं को आराम करने में मदद करता है। यह रक्त को सुचारू रूप से प्रवाहित करने में मदद करता है और इसे टूटने और थक्का जमने से रोकता है।
क्या कोई मतभेद हैं?
सिद्धांत रूप में, हेजहोग एक ऐसा पौधा है जिसे किसी भी प्रकार की समस्या का कारण नहीं बनना चाहिए जब तक कि हम इसे कम मात्रा में या इसके साथ सेवन करते हैं। अनुशंसित खुराक. अगर हम कुछ दिशानिर्देशों का पालन नहीं करते हैं, तो हम खुद को एपिसोड के साथ पा सकते हैं उल्टी, दस्त, या सिरदर्द. इसीलिए इसे सावधानी के साथ और खुराक को बढ़ा-चढ़ाकर नहीं लेने की सलाह दी जाती है। अधिक प्रभाव को जल्द कम नहीं करेगा।
प्रति दिन अधिकतम खुराक है, जो प्रति लीटर पानी में 50 ग्राम जड़ी बूटी है। यह बहुत महत्वपूर्ण है पौधे के फूलों का प्रयोग न करें, कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स की उच्च सामग्री के कारण जो हृदय गति में वृद्धि का कारण बन सकता है। न ही हम पीरियड्स में इसका सेवन कर सकते हैं गर्भावस्था या दुद्ध निकालना. इसलिए जहां दिल के स्वास्थ्य के लिए लाभ हैं, वहीं राशि के साथ अधिक मात्रा में जाना हानिकारक भी हो सकता है।
आप इस पौधे को इसके सभी लाभों के मुआवजे के रूप में बहुत कम कीमत (€ 3 से कम) में जड़ी-बूटियों में पा सकते हैं। इसके अलावा, आप गोलियों या सिरप के सेवन से बचेंगे और आप अपनी किडनी को आराम देंगे।
हेजगेरो के पारंपरिक उपयोग
पारंपरिक चिकित्सा में गायक की जड़ी-बूटी के कई उपयोग हैं। हालाँकि वर्तमान में हम इसका उपयोग केवल आसव के रूप में करते हैं, वर्षों से इसका उपयोग उन्हीं बीमारियों के लिए अन्य तरीकों से किया जाता रहा है। कुछ उदाहरण निम्न हैं:
- पौधे से बना काढ़ा गले के सभी रोगों के लिए एक इलाज है।
- पौधे को कर्कश, कफ निस्सारक, मूत्रवर्द्धक, अमाशय और रेचक माना जाता है।
- आवाज के नुकसान का इलाज करने में मदद करता है।
- यूनानियों ने इसे जहर के खिलाफ मारक के रूप में इस्तेमाल किया।
- शहद और चीनी से बना जूस खांसी, सांस की तकलीफ और घरघराहट के इलाज में मदद करता है।
- इसका उपयोग कमजोर फेफड़ों और घोरपन के इलाज के लिए भी किया जाता है।
- पेट की समस्याओं और ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए फूलों और रस का उपयोग वैद्यों द्वारा किया जाता है।
- तिब्बती चिकित्सा में भोजन की विषाक्तता को दबाने में मदद करता है।
- लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग पित्ताशय की थैली की बीमारियों, सामान्य सर्दी, फुफ्फुस, पीलिया, अल्सर और कटिस्नायुशूल के लिए किया जाता है।
- सिसिम्ब्रियम का आंतरिक उपयोग ब्रोंकाइटिस, खांसी, ग्रसनीशोथ, ब्रोन्कियल बलगम और लैरींगाइटिस के लिए एक इलाज है।
- पौधे की पुल्टिस दांत दर्द से राहत दिलाती है।
- घावों को धोने के लिए पत्तियों से बने काढ़े का उपयोग किया जाता है।
वर्तमान में इसका उपयोग उबले हुए पानी में पीने के अलावा अन्य तरीकों से भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, हेजहोग के युवा अंकुर पकाए जाते हैं या कच्चे खाए जाते हैं। सलाद में यह स्वाद बढ़ाने में मदद करता है और इसकी कच्ची पत्तियों को सब्जी के रूप में खाया जाता है।
बीज भी पकाए जाते हैं और उन्हें पाउडर में डाला जा सकता है। इनका उपयोग स्वाद सूप के लिए और अन्य व्यंजनों में मसाला के रूप में किया जाता है। मेक्सिको में, एरीसिमो का उपयोग बीज, क्लैरट वाइन, नींबू का रस और सिरप के साथ एक ताज़ा पेय बनाने के लिए भी किया जाता है।
एरीसिमो का आसव कैसे तैयार करें?
एरिसिमो लेना काफी आसान है, जब तक इसे ठीक से किया जाता है। आमतौर पर हर्बलिस्ट और हर्बल स्टोर इस पौधे को ढीली और कुचली हुई पत्तियों में बेचते हैं, इसलिए इसकी तैयारी में सावधानी बरतनी चाहिए। चाय के लिए एक स्टेनलेस स्टील की गेंद का उपयोग किया जा सकता है, हालांकि यदि गेंद छोटी है तो यह मात्रा पर्याप्त नहीं हो सकती है।
एरिसिमो इन्फ्यूजन बनाने के लिए हमें इन चरणों का पालन करना होगा:
- एक लीटर पानी में चार बड़े चम्मच 5 मिनट तक उबालें। या प्रति कप एक बड़ा चम्मच अगर हम कम करना चाहते हैं।
- आसव को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें। अशुद्धियों को छानें और छान लें ताकि गरारे करते समय चोक न हो। उन मिनटों को आराम करने की सलाह दी जाती है ताकि पानी आवश्यक तेलों और उनके गुणों को सोख ले।
आप वैकल्पिक रूप से शहद और नींबू का रस मिला सकते हैं। दोनों स्वाद के लिए और इनके एंटीसेप्टिक गुणों के लिए। सच तो यह है कि एरिसिमो इन्फ्यूजन का स्वाद तालू पर बहुत मीठा या स्वादिष्ट नहीं होता है। हालांकि, गले में इसके फायदों के लिए धन्यवाद, हम खराब पेय का सामना करने में सक्षम होंगे।