नियमित रूप से कैमोमाइल पीने के प्रभाव

चम्मच में कैमोमाइल

कैमोमाइल चाय का उपयोग बुखार और सर्दी से लेकर चिंता और अनिद्रा तक हर चीज के इलाज के लिए वर्षों से किया जाता रहा है। कैफीन मुक्त, हर्बल कैमोमाइल तैयार करना आसान है और खुली पत्ती या पाउच के रूप में आता है।

लेकिन अगर यह चाय इतनी लोकप्रिय है, तो यह अपरिचित क्यों लगती है? आप शायद कैमोमाइल चाय को पौधे के नाम से ही जानते होंगे। और आप यह जानना चाहेंगे कि हालांकि यह दुनिया भर में प्रसिद्ध है, लेकिन इसका मूल स्पेनिश है।

¿Qué es?

कैमोमाइल, या इसका पौधा, डेज़ी परिवार से संबंधित है और रोमन और जर्मन किस्मों में पाया जा सकता है। भले ही रोमन कैमोमाइल आमतौर पर चाय के लिए उपयोग नहीं किया जाता है (आप इसे इत्र में पा सकते हैं), जर्मन कैमोमाइल वह प्रकार है जिसे आप पीते हुए पाएंगे।

आप जंगली या हंगेरियन संस्करण भी देख सकते हैं, लेकिन जब उनके नाम भिन्न हो सकते हैं, तो वे सभी एक ही डेज़ी-व्युत्पन्न पौधे को संदर्भित करते हैं और स्वाद और कार्य में लगभग समान होते हैं।

कैमोमाइल चाय का उपयोग प्राचीन मिस्र में होता है, जहां इसका उपयोग बुखार के इलाज और कॉस्मेटिक के रूप में किया जाता था। रोमनों ने विभिन्न प्रकार की बीमारियों को ठीक करने के लिए कैमोमाइल का उपयोग स्वाद पेय और एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में किया था। मध्ययुगीन काल में इसका उपयोग ताज़ी पत्तियों को चारों ओर छिड़क कर सार्वजनिक आयोजनों में सुगंधित सुगंध जोड़ने के लिए भी किया जाता था। शायद सबसे दिलचस्प बात यह है कि कैमोमाइल का उपयोग बियर उत्पादन में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता था, वैसे ही आज भी होप्स का उपयोग किया जाता है।

यह पौधों के एस्टेरसिया परिवार के डेज़ी जैसे फूलों से आता है, जिसमें सूरजमुखी और गेंदा जैसे फूल भी शामिल हैं। कैमोमाइल फूलों की पंखुड़ियों और गर्म पानी के मिश्रण से बनाया जाता है। यह स्वाभाविक रूप से कैफीन मुक्त है, इसलिए इसे सोते समय लिया जा सकता है।

कैमोमाइल में एक चिकनी, ताज़ा खत्म के साथ हर्बल और फल नोटों से युक्त एक स्वाद प्रोफ़ाइल है। अक्सर एक कुरकुरे सेब के स्वाद की तुलना में, इसका नाम ग्रीक शब्द "चामाई तरबूज" से लिया गया है, जिसका अर्थ है पिसा हुआ सेब। हल्का, हवादार स्वाद लगभग सार्वभौमिक रूप से सराहा जाता है और इसमें एक मीठी, सुगंधित सुगंध भी होती है। कैमोमाइल का उच्च-गुणवत्ता वाला आसव हल्का होता है जब पीसा जाता है, नरम धूप की धारणाओं का आह्वान करता है जो मन और शरीर के लिए इसके स्वस्थ लाभों के साथ पूरी तरह से जुड़ जाता है।

कैमोमाइल जलसेक

लाभ

यह चाय अपने आराम देने वाले गुणों के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, जिसका उपयोग अक्सर अच्छी नींद को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। हालाँकि, जब नींद के लाभों की बात आती है तो वैज्ञानिक प्रमाण मिश्रित होते हैं। तीन अन्य हर्बल उपचारों के साथ एक प्लेसबो पेय की तुलना में: वेलेरियन, कावा और विलिंग, अनिद्रा वाले लोगों में नींद की गुणवत्ता पर कैमोमाइल का कोई महत्वपूर्ण लाभ नहीं था।

दूसरी ओर, एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि कैमोमाइल चाय प्रसवोत्तर महिलाओं में नींद की गुणवत्ता और अवसाद के लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकती है। 40 महिलाओं ने इसे दो सप्ताह तक पीने के बाद, उन लोगों की तुलना में कम थकान का अनुभव किया, जिन्होंने नींद के पूरक का सेवन नहीं किया था।

तनाव कम कर देता है

चाय पीने के सबसे आम कारणों में से एक इसकी सामग्री की विश्राम में सहायता करने की शक्तिशाली क्षमता है। कैमोमाइल चाय अपने गर्म और शांत स्वभाव के कारण तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकती है। इस हर्बल उपाय से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, हम एक दिन में या जब हम विशेष रूप से तनाव महसूस करते हैं तो इस जलसेक के एक या दो कप पिएंगे।

कैमोमाइल चाय शरीर में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन को बढ़ाती है, दो हार्मोन जो तनाव की भावनाओं को दूर करने का काम करते हैं। इन हार्मोनों को बढ़ाकर हम अधिक आसानी से आराम कर सकते हैं और दिन भर के तनाव को दूर कर सकते हैं।

यह तनाव को भी दूर कर सकता है जो अक्सर माइग्रेन और सिरदर्द से जुड़ा होता है। कैमोमाइल चाय में रासायनिक यौगिक और एंटीऑक्सिडेंट रक्त वाहिकाओं को खोलने और सूजन को कम करने के लिए काम करते हैं जो अनुबंध कर सकते हैं और गंभीर सिरदर्द और गंभीर दर्द पैदा कर सकते हैं। सूजन को कम करने से मांसपेशियों में ऐंठन और मासिक धर्म में ऐंठन जैसे दर्द और दर्द को दूर करने में भी मदद मिल सकती है।

पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है

यह भी माना जाता है कि यह पाचन संबंधी गड़बड़ी को शांत करने या राहत देने में मदद करता है, लेकिन इस क्षेत्र में वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं। एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि कृन्तकों को कैमोमाइल अर्क खिलाने के बाद जड़ी-बूटी में एंटी-डायरियल गुण दिखाई दिए।

समग्र स्वास्थ्य के लिए उचित पाचन अत्यंत महत्वपूर्ण है। सीमित साक्ष्य बताते हैं कि कैमोमाइल कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के जोखिम को कम करके बेहतर पाचन को बढ़ावा देने में प्रभावी हो सकता है।

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि कैमोमाइल के अर्क में डायरिया से बचाव की क्षमता होती है। यह इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जिम्मेदार है। यह पेट के अल्सर को रोकने के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह पेट में अम्लता को कम कर सकता है और अल्सर के विकास में योगदान देने वाले बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है।

हालाँकि, ऐसे कई किस्से हैं जो दावा करते हैं कि कैमोमाइल चाय पीने से पेट को आराम मिलता है। परंपरागत रूप से, इसका उपयोग मतली और गैस सहित विभिन्न पाचन रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

नींद को बढ़ावा देता है

कैमोमाइल में कुछ अनोखे गुण होते हैं जो नींद की गुणवत्ता को लाभ पहुंचा सकते हैं।

यह होता है एपिजेनिन, एक एंटीऑक्सिडेंट जो मस्तिष्क में कुछ रिसेप्टर्स को बांधता है जो नींद को बढ़ावा दे सकता है और अनिद्रा या सोने की पुरानी अक्षमता को कम कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने 270 दिनों तक दिन में दो बार 28 मिलीग्राम कैमोमाइल अर्क का सेवन किया, वे रात के दौरान 1/3 कम जागते हैं और अर्क का सेवन नहीं करने वालों की तुलना में 15 मिनट तेजी से सो जाते हैं।

ये निष्कर्ष आशाजनक हैं, लेकिन नींद पर कैमोमाइल चाय के प्रभावों की सीमा निर्धारित करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है। हालांकि, सोने से पहले कैमोमाइल चाय पीने की कोशिश करने लायक है अगर आपको नींद आने या सोने में परेशानी हो रही है।

रक्त शर्करा नियंत्रण

इस कैमोमाइल चाय को पीने से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। इसके विरोधी भड़काऊ गुण अग्न्याशय में कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोक सकते हैं, जो तब होता है जब रक्त शर्करा का स्तर कालानुक्रमिक रूप से ऊंचा हो जाता है।

अग्न्याशय का स्वास्थ्य अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह इंसुलिन का उत्पादन करता है, रक्त से शर्करा को हटाने के लिए जिम्मेदार हार्मोन। इसके अतिरिक्त, कई जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि कैमोमाइल चाय तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को काफी मात्रा में कम कर सकती है, और भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्पाइक्स को रोकने में भी फायदेमंद हो सकती है।

दिल की सेहत में सुधार

कैमोमाइल चाय में प्रचुर मात्रा में होता है फ्लेवोन्स, एंटीऑक्सीडेंट का एक वर्ग। रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की उनकी क्षमता के लिए फ्लेवोन का अध्ययन किया गया है, जो हृदय रोग के जोखिम के महत्वपूर्ण मार्कर हैं।

64 मधुमेह रोगियों के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग भोजन के साथ कैमोमाइल चाय पीते थे, उनमें पानी पीने वालों की तुलना में कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार देखा गया था। दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में कैमोमाइल चाय की भूमिका की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन निश्चित रूप से इसे अपने आहार में शामिल करने में कोई दिक्कत नहीं होगी।

कैमोमाइल मतभेद

मतभेद

कैमोमाइल चाय पीना आम तौर पर ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित होता है। यह आम तौर पर दैनिक आधार पर भी सेवन करने के लिए एक सुरक्षित पेय है। लेकिन, यह सच है कि कुछ लोगों को सावधान रहना चाहिए:

  • यदि आप एलर्जी या जड़ी बूटियों या किसी भी प्रकार के पौधों के लिए कुछ प्रतिक्रियाएं, कैमोमाइल चाय पीने से पहले सावधानी बरतें। कैमोमाइल से एलर्जी की खबरें आई हैं, जो उन लोगों में होने की अधिक संभावना है जिन्हें डेज़ी परिवार में पौधों से एलर्जी है, जैसे कि रैगवीड और गुलदाउदी।
  • La warfarin, एक रक्त पतला करने वाला, कैमोमाइल के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है और प्रतिकूल लक्षण पैदा कर सकता है।
  • La साइक्लोस्पोरिन, एक इम्यूनोसप्रेसेरिव दवा, को भी इस जड़ी बूटी के साथ परस्पर क्रिया करते दिखाया गया है, जिससे एक साथ लेने पर रक्त में दवा का स्तर बढ़ जाता है।
  • यदि आप गर्भवती हैं, तो हर्बल चाय पीने या सप्लीमेंट लेने से पहले अपने ओबी/जीवाईएन से परामर्श करें। और, ज़ाहिर है, यह पेय बच्चों को देने के लिए। हालांकि, इस चाय को पीने से जानलेवा प्रतिकूल प्रतिक्रिया या विषाक्तता की कोई रिपोर्ट नहीं मिली है।

इसके अलावा, कैमोमाइल युक्त कॉस्मेटिक उत्पादों के सीधे संपर्क में आने पर आंखों में जलन हो सकती है। इससे नेत्रश्लेष्मलाशोथ हो सकता है, जो आंख की परत की सूजन है।

आप कैसे तैयारी करते हैं?

हालाँकि अधिकांश चाय एक छोटे बैग में पहले से पैक होकर आती है, आप ढीली पत्तियों से भी अपना कैमोमाइल बना सकते हैं। हम आपको इस विधि को आजमाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं:

  1. फूल के सिर को तने से हटा दें।
  2. कैमोमाइल के फूलों को गुनगुने पानी में धोकर सुखा लें।
  3. एक केतली या बड़े बर्तन में पानी उबालें।
  4. फूलों की पंखुड़ियों को एक इन्फ्यूसर (एक चाय की गेंद या कपड़े की थैली का उपयोग करें) में रखें और उन्हें लगभग 5 मिनट तक भीगने दें।
  5. फूल की पंखुड़ियाँ हटा दें और आनंद लें!

ताजा कैमोमाइल फूल चाय बनाने के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं, लेकिन अगर आपको उन्हें स्टोर करने की ज़रूरत है, तो पंखुड़ियों को एक नम पेपर टॉवल में लपेटें और एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।


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