क्या नमक का पानी पीना खतरनाक है?

नमक का पानी पीने के फायदे

शायद हेडलाइन ने आपको थोड़ा विचलित कर दिया है, क्या आप नमक का पानी पी सकते हैं? हाल के वर्षों में हमने ऐसे खाद्य पदार्थ, पेय और मसाले खोजे हैं जो हमारे शरीर को लाभ पहुँचाते हैं और हम यह नहीं जानते थे। स्पष्ट उदाहरण चिया बीज, हल्दी और इस मामले में नमक का पानी है। आँख! इसका मतलब यह नहीं है कि समुद्र तट पर अपनी छुट्टी का फायदा उठाते हुए, आप समुद्र का पानी पीने के लिए मुट्ठी बांध लें।

नमक का पानी पीना एक "अनन्य" पेय है जिसे कुछ कंपनियों ने बोतलबंद रूप में बेचने का फैसला किया है। पृथ्वी ग्रह पर हमारे पास 29% ताजा पानी है, जो हमारे उपभोग के लिए उपयुक्त है, और 71% वह है जो हम समुद्रों और महासागरों (नमक) में पाते हैं।

ऐसे विशेषज्ञ हैं जो नमक के पानी (उपभोग के लिए उपयुक्त) पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को शुद्ध करने में मदद करता है और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है; दूसरी ओर, कई अन्य लोग इस प्रथा को खतरनाक मानते हैं क्योंकि यह हमें निर्जलित कर सकती है या हमें बीमार कर सकती है।

लाभ

जिन लोगों ने इसे आजमाया है उनका कहना है कि इस मिश्रण को पीने से नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है, त्वचा साफ होती है और स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा मिलता है। हालाँकि ऐसी कंपनियाँ हैं जो खारे पानी के पेय का विपणन करती हैं, फिर भी ऐसे लोग हैं जो खुद को (टेबल सॉल्ट के साथ) मिलाना पसंद करते हैं।

सोडियम की जगह

सोडियम को आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स में से एक माना जाता है। जबकि इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर के कार्य में मदद करते हैं, सोडियम मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह मांसपेशियों के संकुचन और आराम, न्यूरॉन्स की आग को सुनिश्चित करने और यहां तक ​​​​कि शरीर के तरल पदार्थों के संतुलन को विनियमित करने में एक अभिन्न भूमिका निभाता है।

खारे पानी की बात यह है कि इसमें सोडियम का प्रतिशत अपेक्षाकृत अधिक होता है। आप इसे नियमित पीने के पानी में नहीं पाते हैं, यही एक कारण है कि कुछ लोग पहले नमक का पानी पीना शुरू करने के बारे में सोचते हैं। लक्ष्य सोडियम स्टोर्स को भरना है, जो सामान्य रूप से समाप्त हो सकता है, खासकर अगर हम व्यायाम के दौरान बहुत पसीना बहाते हैं। शरीर को पानी और सोडियम दोनों देकर, नमक का पानी यकीनन एक मानक गिलास पानी की तुलना में हाइड्रेशन के लिए बेहतर होता है।

पाचन में मदद करता है

खारे पानी की खपत और पाचन बहुत निकट से संबंधित हो सकते हैं। जब हम भोजन को पचाते हैं तो प्रक्रिया मुंह में शुरू होती है। यह भोजन को तोड़ने वाली लार से शुरू होता है, जिससे बाकी पाचन तंत्र के लिए इससे निपटना आसान हो जाता है। सेवन करने पर, खारा पानी लार ग्रंथियों को सक्रिय कर सकता है ताकि वे अधिक लार का उत्पादन करें। यह परिणामस्वरूप संपूर्ण पाचन प्रक्रिया में मदद करता है।

इसके अतिरिक्त, सोडियम क्लोराइड जैसे प्राकृतिक लवणों को पेट के एसिड (हाइड्रोक्लोरिक एसिड) के उत्पादन और कार्य में सहायता करने के लिए दिखाया गया है। नमक का पानी पीने से पेट में एसिड को उत्तेजित करने में मदद मिल सकती है, जिससे यह आपके द्वारा खाए गए भोजन को तोड़ सकता है।

नमक का पानी पीने से हम पेट को ठीक से काम करने की अनुमति देकर इन सब को रोक सकते हैं। नमक पेट के एसिड को भोजन को रासायनिक रूप से पचाने में मदद करता है, जिससे उन खाद्य पदार्थों को संभालना आसान हो जाता है जिन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है, जिससे आम तौर पर पेट की समस्याओं के विकास या घटनाओं में कमी आनी चाहिए।

विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन

सामान्य तौर पर, पानी पीने से शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है। लेकिन खारा पानी इस सिद्धांत को नई ऊंचाइयों पर ले जाता है। हां, पानी पीने का मतलब होगा कि हमें अधिक पेशाब करने की आवश्यकता होगी, जिससे कितने विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। लेकिन पाचन तंत्र में सुधार करके, नमक का पानी पीने से बार-बार मल त्याग करने में मदद मिल सकती है। परिणामस्वरूप, इसका मतलब है कि आपके सिस्टम से और भी चीजें हटाई जा सकती हैं।

कई लोग इसी वजह से नमक का पानी ही पीते होंगे। इसे आमतौर पर "साल्ट वाटर फ्लश" के रूप में जाना जाता है क्योंकि आप अपने शरीर से जितना संभव हो उतना खराब सामान बाहर निकालने की कोशिश कर रहे हैं।

नमक का पानी पीने के फायदे

कमियां

कुछ पोषण विशेषज्ञ इस पेय में कोई लाभ नहीं पाते हैं, शरीर के लिए एक डिटॉक्सिफायर के रूप में तो बिल्कुल भी नहीं। वे चेतावनी देते हैं कि इंटरनेट फैशन का पालन करना कितना खतरनाक हो सकता है, बिना किसी आधार के जो यह प्रमाणित करता है कि यह एक स्वस्थ आदत है। यह सच है कि नमक कम मात्रा में लेना (यदि यह गुलाबी है, तो बेहतर), रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है; हालाँकि, इसके सेवन का दुरुपयोग करने से उच्च रक्तचाप हो सकता है।

दस्त

नमक का पानी पीने से आपको बार-बार मलत्याग करना पड़ सकता है। इसका नकारात्मक पक्ष यह है कि अगर हम बार-बार नमकीन पानी पीते हैं तो हमें दस्त आसानी से हो सकते हैं। आपके शरीर में सोडियम की स्वस्थ मात्रा होना ठीक है, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में होना एक समस्या बन जाता है। यह आंतों की समस्याओं का कारण बनता है जो दस्त का कारण बनता है, जो अक्सर तरल पदार्थ के अचानक और पर्याप्त नुकसान के कारण निर्जलीकरण की ओर जाता है।

यह हमें खारे पानी की सनक के साथ मुख्य समस्या पर लाता है: किसी भी दिन आपके शरीर को कितने नमक की आवश्यकता होती है, इसका स्वयं निदान करना और यह निर्धारित करना वास्तव में कठिन है। यहां तक ​​​​कि अगर हमें यह पता चल गया है, तो इसे एक गिलास पानी में ठीक से मापना काफी जटिल है।

गुर्दे खराब

नमक के पानी के घर के गिलास में लगभग हमेशा बहुत अधिक नमक होता है। और अधिक नमक लगभग हमेशा स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है, जिनमें से प्रमुख किडनी की क्षति है। बेशक, शरीर को ठीक से काम करने में मदद करने के लिए कुछ नमक की जरूरत होती है। लेकिन ज्यादा नमक आपको बहुत जल्दी नुकसान पहुंचा सकता है। सब कुछ नियंत्रण में है।

अधिकांश खाद्य पदार्थों में पहले से ही पर्याप्त मात्रा में नमक होता है, जिसका अर्थ है कि हम अकेले आहार के माध्यम से सोडियम के लिए अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने की संभावना रखते हैं। यदि हम मिश्रण में नमक का पानी मिलाते हैं, तो हम शरीर में बहुत अधिक मात्रा में समाप्त कर देंगे। नतीजतन, सभी जोड़े गए नमक को संसाधित करने की कोशिश में गुर्दे अभिभूत हो सकते हैं, जिससे गुर्दे की क्षति हो सकती है।

क्या आप समुद्र का पानी पी सकते हैं?

समुद्री जल में नमक होता है, हालांकि बड़ी मात्रा में पीने पर यह मनुष्यों के लिए घातक हो सकता है। जब लोग समुद्र का पानी पीते हैं, तो उनकी कोशिकाएं पानी और नमक को सोख लेती हैं। हालाँकि नमक की थोड़ी मात्रा सुरक्षित रूप से ग्रहण की जा सकती है, लेकिन समुद्री जल में नमक की मात्रा मानव शरीर द्वारा संसाधित किए जाने की तुलना में कहीं अधिक है। इसके अलावा, जब हम अपने दैनिक आहार में नमक का सेवन करते हैं, तो हम तरल पदार्थ भी पीते हैं, जो नमक को पतला करने और इसे स्वस्थ स्तर पर रखने में मदद करते हैं। शरीर में संतुलन और रासायनिक प्रतिक्रियाओं को बनाए रखने के लिए जीवित कोशिकाएं सोडियम क्लोराइड (नमक) पर निर्भर करती हैं; हालाँकि, बहुत अधिक सोडियम घातक हो सकता है।

मानव गुर्दे केवल वही मूत्र बना सकते हैं जो खारे पानी से कम नमकीन हो। इसलिए, समुद्र का पानी पीने से जो अतिरिक्त नमक होता है, उससे छुटकारा पाने के लिए, आपको पीने से ज्यादा पानी पेशाब करना चाहिए।


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