क्या नींबू पानी वजन कम करता है?

नींबू के साथ पानी का गिलास

हममें से कई लोग जब किसी चीज के फायदे जानना चाहते हैं तो तुरंत गूगल सर्च करते हैं। नींबू के साथ पानी एक ऐसा पेय है जिसके कई रक्षक हैं क्योंकि इससे स्वास्थ्य को होने वाले लाभों की मात्रा होती है।

कुछ सर्वविदित हैं, जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन में सुधार, वजन कम करना या गुर्दे की पथरी को रोकना। हालाँकि, ऐसे बहुत से वैज्ञानिक लेख नहीं हैं जो इन सभी लाभों की पुष्टि करते हैं, और अधिकांश को वर्षों तक दोहराया जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, शोध इस दावे का समर्थन करता है कि नींबू गुर्दे की पथरी को रोक सकता है, लेकिन वास्तव में यह उस पर आधारित है जिसे शोधकर्ता कहते हैं "नींबू पानी चिकित्सा«। दूसरे शब्दों में, नींबू में साइट्रेट की मात्रा के कारण गुर्दे की पथरी के गठन को कम करने के लिए, इस उपचार में बिना चीनी मिलाए (अतिरिक्त कैलोरी से बचने के लिए) एक दिन में नींबू का रस और दो लीटर पानी पीना शामिल है। लेकिन फिर, यह वास्तव में नींबू पानी नहीं है।

¿Qué es?

नींबू पानी सिर्फ नींबू का रस है जिसमें पानी मिलाया जाता है। नींबू के रस की मात्रा व्यक्ति की पसंद पर निर्भर करती है। लोग इसे गर्म या ठंडा पी सकते हैं। कुछ लोग नींबू के छिलके, पुदीने के पत्ते, शहद, हल्दी, या अन्य सामग्री भी डालना पसंद करते हैं।

नींबू पानी एक लोकप्रिय सुबह का पेय बन गया है, और लोग इसे ताज़ा पिक-अप-अप के रूप में दावा करते हैं कि यह ऊर्जा के स्तर और चयापचय को बढ़ावा दे सकता है। नींबू विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। वास्तव में, एक निचोड़ा हुआ नींबू एक व्यक्ति के दैनिक मूल्य का लगभग 21% प्रदान करता है।

संतरे, अंगूर और नीबू सहित अन्य खट्टे फलों की तरह, नींबू फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होता है। ये ऐसे यौगिक हैं जो स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और बीमारी से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा, नींबू में कुछ पोषक तत्व होते हैं। नींबू पानी में बहुत कम प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट या चीनी होती है, और इसमें पोटेशियम, फोलेट और कुछ बी विटामिन सहित अन्य विटामिन और खनिजों की केवल थोड़ी मात्रा होती है।

48 ग्राम निचोड़े हुए नींबू में निहित नींबू पानी का लगभग पोषक तत्व टूटना है:

  • 10,6 कैलोरी
  • 18,6 मिलीग्राम विटामिन सी
  • 9.6 माइक्रोग्राम फोलेट
  • 49,4 मिलीग्राम पोटेशियम
  • 0.01 मिलीग्राम विटामिन बी -1
  • 0.01 मिलीग्राम विटामिन बी -2
  • 0.06 मिलीग्राम विटामिन बी -5

हालांकि एक गिलास से कई पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, नींबू पानी एक स्वस्थ, कम कैलोरी, कम चीनी वाला पेय है जो किसी व्यक्ति के विटामिन सी के सेवन को बढ़ा सकता है। तुलना के लिए, नींबू को आधे संतरे के रस से बदलने से लगभग दोगुनी कैलोरी, लगभग तीन गुना चीनी और विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 24% मिलेगा।

नींबू के साथ पानी का गिलास

लाभ

विटामिन सी, फ्लेवोनॉयड सामग्री और अम्लता के उच्च स्तर के कारण नींबू पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

हाइड्रेशन को बढ़ावा देता है

पानी हाइड्रेशन के लिए सबसे अच्छा पेय है, लेकिन कुछ लोगों को इसका स्वाद ही पसंद नहीं आता। नींबू मिलाने से पानी का स्वाद बढ़ जाता है, जो आपको अधिक पीने में मदद कर सकता है।

एथलीटों के मामले में नींबू के साथ पानी का सेवन किया जाता है हाइड्रेशन को बढ़ावा देना खासकर उन लोगों में जो कहते हैं कि उन्हें पानी पसंद नहीं है। थोड़ा नींबू का रस मिलाने से उनके लिए तरल पदार्थ पीना आसान हो जाता है। आप पहले से ही जानते हैं कि हाइड्रेशन आवश्यक है और इष्टतम प्रदर्शन करने के लिए, आपको अपने वर्कआउट के दौरान और बाहर पर्याप्त पानी पीना होगा।

विटामिन सी का अच्छा स्रोत

नींबू जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, एक प्राथमिक एंटीऑक्सिडेंट जो कोशिकाओं को मुक्त कणों को नुकसान पहुंचाने से बचाने में मदद करता है। हमने शायद सुना है कि विटामिन सी कुछ लोगों में सामान्य सर्दी की अवधि को रोकने या सीमित करने में मदद कर सकता है, लेकिन अध्ययन परस्पर विरोधी हैं।

विटामिन सी हृदय रोग और स्ट्रोक, और निम्न रक्तचाप के जोखिम को कम कर सकता है। हालांकि नींबू विटामिन सी से भरपूर खट्टे फलों की सूची में शीर्ष पर नहीं है, फिर भी वे एक अच्छा स्रोत हैं। एक नींबू के रस के अनुसार लगभग 18,6 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है। वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता 65 से 90 मिलीग्राम है।

यह सच है कि यह तथ्य आपके विटामिन सी (जो कर सकता है) के सेवन को बढ़ा सकता है प्रतिरक्षा में सुधार), लेकिन यह एक बहुत ही नगण्य राशि है। हमें ढेर सारा नींबू का रस पीना होगा, और यह अधिकांश लोगों के लिए अप्रिय हो सकता है। इसके अलावा, नींबू के अधिकांश पोषक तत्व इसकी त्वचा में होते हैं, और यह सामान्य है कि हम इसे फेंक देते हैं।

वजन घटाने को बढ़ावा देता है

विज्ञान ने दिखाया है कि नींबू में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल्स चूहों में वजन बढ़ाने को काफी कम कर देते हैं जो मोटापे को प्रेरित करने के लिए अधिक मात्रा में खिलाए जाते हैं। हालांकि इन्हीं परिणामों का मनुष्यों में परीक्षण किए जाने की आवश्यकता है, उपाख्यानात्मक साक्ष्य मजबूत है कि नींबू पानी वजन घटाने में मदद करता है। यह स्पष्ट नहीं है कि ऐसा इसलिए है क्योंकि लोग अधिक पानी पीते हैं और भरा हुआ महसूस करते हैं, या नींबू के रस से ही।

इसके अलावा, हम अक्सर भूख और प्यास को भ्रमित करते हैं, इसलिए हाइड्रेटेड रहने से अधिक खाने और अतिरिक्त कैलोरी शुरू करने की संभावना कम हो जाएगी। इस आधार के तहत, ऐसे लोग हैं जो "नींबू पानी आहार" पर चलते हैं। 1940 के दशक में इसे स्टैनली बरोज़ ने बनाया था, लेकिन 2006 में बेयोंसे ने इसे फैशनेबल बना दिया जब उसने पहचान लिया कि उसने इसके लिए अपना वजन कम कर लिया है। यह सच है? हमें कोई संदेह नहीं है, लेकिन इसलिए नहीं कि नींबू जादुई है, ऐसा इसलिए है क्योंकि उस "आहार" पर आप केवल लाल मिर्च, नींबू का रस, मेपल सिरप और पानी का मिश्रण पीते हैं। आप केवल उपभोग करते हैं एक दिन में 650 कैलोरी, तो खतरे की कल्पना करो।

क्या आप एक एथलीट होने और केवल 650 कैलोरी खाने की कल्पना कर सकते हैं? एथलीटों और कम सक्रिय लोगों दोनों के लिए यह स्वास्थ्य के लिए एक पूर्ण खतरा है। यह बुरा नहीं है कि आप खुद को हाइड्रेट करने के लिए इस पेय का सेवन करें, लेकिन इसे खिलाने के एकमात्र तरीके के रूप में नहीं।

त्वचा की गुणवत्ता में सुधार करता है

नींबू में पाया जाने वाला विटामिन सी त्वचा की झुर्रियां, उम्र बढ़ने से रूखी त्वचा और धूप से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद कर सकता है।

जिस तरह से पानी त्वचा में सुधार करता है वह विवादास्पद है, लेकिन एक बात सुनिश्चित है। यदि त्वचा नमी खो देती है, तो यह शुष्क हो जाती है और झुर्रियाँ होने लगती हैं। एक प्रयोगशाला अध्ययन से पता चला है कि साइट्रस-आधारित पेय बाल रहित चूहों में झुर्रियों के विकास को रोकने में मदद करता है।

पाचन में मदद करता है

कुछ लोग कब्ज को रोकने में मदद करने के लिए सुबह नींबू पानी को दैनिक रेचक के रूप में पीते हैं। जब हम उठते हैं तो गर्म या गर्म नींबू पानी पीने से पाचन तंत्र को गतिमान बनाने में मदद मिल सकती है।

आयुर्वेदिक चिकित्सा कहती है कि खट्टा नींबू का स्वाद "अग्नि" को उत्तेजित करने में मदद करता है। आयुर्वेदिक चिकित्सा में, एक मजबूत अग्नि पाचन तंत्र को सक्रिय करती है, जिससे हमें भोजन को अधिक आसानी से पचाने में मदद मिलती है और विषाक्त पदार्थों के निर्माण को रोकने में मदद मिलती है।

सांसों को तरोताजा करता है

नींबू का इस्तेमाल न केवल हमारे हाथों को रगड़ने और तेज गंध को दूर करने के लिए किया जाता है। इस लोक उपचार को लहसुन, प्याज, या मछली जैसे तेज महक वाले खाद्य पदार्थ खाने के कारण होने वाली सांसों की दुर्गंध पर लागू किया जा सकता है।

भोजन के बाद और सुबह सबसे पहले एक गिलास नींबू पानी पीने से हम सांसों की दुर्गंध से बच सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि नींबू लार को उत्तेजित करता है और पानी शुष्क मुंह को रोकने में भी मदद करता है, जिससे बैक्टीरिया के कारण सांसों में बदबू आ सकती है।

गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद करता है

नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकता है। साइट्रेट, साइट्रिक एसिड का एक घटक, विरोधाभासी रूप से मूत्र को कम अम्लीय बनाता है और छोटे पत्थरों को भी तोड़ सकता है।

नींबू पानी पीने से न केवल आपको साइट्रेट मिलता है, बल्कि पथरी को रोकने या बाहर निकालने में मदद के लिए आवश्यक पानी भी मिलता है।

खाली पेट नींबू के साथ पानी

नींबू पानी कैसे बनाये

नींबू पानी के स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए हमें इसे लगातार पीने की जरूरत है, और हमें कप में नींबू के एक टुकड़े से ज्यादा की जरूरत है। नींबू पानी बनाते समय हम बोतल से कृत्रिम नींबू की जगह हमेशा ताजे नींबू का इस्तेमाल करेंगे।

नींबू से पानी बनाने के लिए हम 230 मिली गुनगुने या ठंडे पानी में आधा नींबू निचोड़ लेंगे। पेय को यथासंभव स्वस्थ बनाने के लिए, हम फ़िल्टर्ड पानी और जैविक नींबू का उपयोग करेंगे।

अगर हम नींबू के साथ पानी को और अधिक स्वाद देना चाहते हैं तो हम पुदीने के पत्ते, एक चम्मच मेपल सिरप या कच्चा शहद, ताजा अदरक का एक टुकड़ा, एक चुटकी दालचीनी या एक चुटकी हल्दी मिला सकते हैं। हम अन्य ताजे साइट्रस फलों के स्लाइस भी डाल सकते हैं, जैसे नीबू और संतरे, या खीरे के स्लाइस। हम उत्पाद को हमेशा काटने और उपयोग करने से पहले अच्छी तरह धोएंगे।

लेमन आइस क्यूब्स को हाथ पर रखना नींबू को जल्दी से पानी में मिलाने का एक शानदार तरीका है। हम बस आइस क्यूब ट्रे में ताजा नींबू का रस निचोड़ेंगे और फ्रीज करेंगे। हम कुछ क्यूब्स को एक गिलास ठंडे पानी में डाल देंगे या आवश्यकतानुसार गर्म करेंगे।

Efectos secundarios

नींबू पानी आमतौर पर पीने के लिए सुरक्षित होता है, लेकिन इसके कुछ संभावित दुष्प्रभावों के बारे में पता होना चाहिए।

नींबू में साइट्रिक एसिड होता है, जो कर सकता है दाँत के इनेमल को नष्ट करना. जोखिम को सीमित करने के लिए, हम एक स्ट्रॉ के माध्यम से नींबू पानी पिएंगे और फिर बहते पानी से अपना मुँह कुल्ला करेंगे।

जब के साथ काम कर नाराज़गी, नींबू पानी किसी भी दिशा में जा सकता है। साइट्रिक एसिड कुछ लोगों में नाराज़गी पैदा कर सकता है। दूसरों को नाराज़गी से राहत का अनुभव होता है, क्योंकि नींबू का रस क्षारीय हो जाता है, जिससे पाचन में अम्लता कम हो जाती है।

कुछ लोग नींबू पानी पीने पर बार-बार बाथरूम जाने की शिकायत करते हैं। हालांकि विटामिन सी को एक मूत्रवर्धक माना जाता है, कुछ ऐसा जो मूत्र के उत्पादन की मात्रा को बढ़ाता है, सबूत यह नहीं दिखाते हैं कि नींबू जैसे प्राकृतिक स्रोतों से विटामिन सी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

अगर हमें नींबू पानी पीते समय अतिरिक्त बाथरूम ब्रेक की आवश्यकता का अनुभव होता है, तो यह पानी के सेवन में वृद्धि के कारण सबसे अधिक संभावना है।

मिथकों

नींबू पानी से संबंधित कई स्वास्थ्य किंवदंतियां हैं, लेकिन अधिकांश के पास उनका समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। अनुसंधान ने उनमें से कुछ का खंडन भी किया है।

शरीर को क्षारीय करता है

क्षारीय आहार के समर्थकों के अनुसार, खाद्य पदार्थ प्रणाली में एक "राख" छोड़ते हैं जो किसी व्यक्ति के शरीर के पीएच को प्रभावित करता है, अर्थात यह कितना अम्लीय या क्षारीय हो जाता है। कुछ का सुझाव है कि नींबू पानी क्षारीय होता है। हालांकि, एक व्यक्ति जो खाता या पीता है, वह रक्त या शरीर की कोशिकाओं की अम्लता को प्रभावित नहीं करता है।

हालांकि अधिक क्षारीय खाद्य पदार्थों का सेवन स्वस्थ हो सकता है, क्योंकि इनमें फल और सब्जियां शामिल हैं, शरीर के अम्लता के स्तर पर उनके प्रभाव से स्वास्थ्य लाभ की संभावना नहीं है।

कैंसर से लड़ें

कुछ सूत्रों का दावा है कि नींबू पानी कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। यह क्षारीय आहार सिद्धांत पर आधारित है और इस आधार पर है कि कुछ कैंसर कोशिकाएं क्षारीय वातावरण में नहीं पनप सकती हैं।

अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च का कहना है कि यह दावा झूठा है, क्योंकि एक व्यक्ति जो भोजन करता है, वह रक्त या शरीर की कोशिकाओं की अम्लता को प्रभावित नहीं करता है।

साफ और विषहरण करता है

पानी मूत्र और स्वस्थ मल त्याग के माध्यम से शरीर से अपशिष्ट को निकालने में मदद करता है। हालांकि, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि नींबू पानी इसके लिए सादे पानी से बेहतर है।

वास्तव में, अधिकांश दावा करते हैं कि भोजन या पेय अंगों को शुद्ध या विसर्जित कर सकते हैं, वैज्ञानिक तथ्य पर आधारित नहीं हैं। इसमें लेमन वाटर डिटॉक्स डाइट के बारे में दावे शामिल हैं।


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