सुबह सबसे पहले कॉफी पीने का एक साइड इफेक्ट होता है जिसके बारे में हम सभी जानते हैं। हममें से कई लोगों ने इसे किसी मीटिंग या परीक्षा से पहले लेने से परहेज किया है, क्योंकि हम जानते हैं कि अगला काम सीधे सेवा में जाना है। वर्तमान में, महामारी ने हमें घर से काम करने के लिए प्रोत्साहित किया है, इसलिए जब प्रकृति हमें बुलाती है तो कुछ मिनटों के लिए खुद को अनुपस्थित करने में बहुत अधिक खतरा नहीं होता है।
लेकिन क्या वास्तव में कॉफी वह पदार्थ है जो हमें शौचालय तक चलाने के लिए मजबूर करती है?
आंतों के संक्रमण पर कॉफी का प्रभाव
सच तो यह है कि वे आपकी कल्पना नहीं हैं, यह ड्रिंक ऐसा ही करती है ताकि आप आसानी से शौच कर सकें। कई अध्ययन हैं जिन्होंने कोलन संकुचन पर कॉफी के प्रभावों का अध्ययन किया है। और हाँ, यह पेय एक बड़े भोजन के समान ही बृहदान्त्र के कार्य को बढ़ाता है।
1998 में एक अध्ययन हुआ था, जिसमें 12 लोगों पर नज़र रखी गई थी जब उन्होंने ब्लैक या डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी या पानी पिया था, या एक बड़ा भोजन किया था। तीनों ड्रिंक्स ने कोलोनिक संकुचन को ट्रिगर किया, हालांकि कैफीनयुक्त कॉफी का सबसे मजबूत प्रभाव था।
ऐसा लगता है कि यह सामान्य पेय शरीर को कई हार्मोन जारी करने का कारण बनता है जो बृहदान्त्र के अंतिम भाग में पित्ताशय की थैली और गतिशीलता तरंगों को उत्तेजित करता है। इससे मल मलाशय में चला जाता है, यह संकेत देता है कि आप मल त्याग करने के लिए तैयार हैं।
अनुसंधान इंगित करता है कि यह जितनी तेजी से हो सकता है कॉफी पीने के चार मिनट बाद. इसलिए सेवा से बहुत दूर न भटकें।
इसके अलावा, ध्यान रखें कि यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो आपकी कॉफी में डेयरी को शामिल करना आपकी अचानक शौचालय यात्रा के लिए मुख्य अपराधी हो सकता है। ऐसे लोग भी हैं जो कृत्रिम मिठास के प्रति संवेदनशील होते हैं, जो कभी-कभी ढीले मल और सूजन का कारण बनते हैं।
कोलोनिक संकुचन
कोलन तीन प्रकार के संकुचन से गुजरता है जो एक साथ काम करते हैं और अंत में पूप को बाहर निकालते हैं। ये संकुचन मांसपेशियों, तंत्रिका और रासायनिक कारकों से प्रभावित होते हैं, और घटना, समय और आवृत्ति एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकती है। कॉफी सेवन करने के कुछ ही मिनटों में कोलन की इस गतिविधि को उत्तेजित कर सकती है।
अध्ययनों से पता चला है कि मल त्याग को प्रेरित करने में पानी की तुलना में कॉफी पीना अधिक प्रभावी है; यह कुछ कह रहा है, चूंकि पानी सामान्य पाचन का एक अभिन्न अंग है और हर दिन पाचन तंत्र द्वारा बड़ी मात्रा में जारी और पुन: अवशोषित किया जाता है। कोलोनिक मोटर गतिविधि को उत्तेजित करने में कैफीनयुक्त कॉफी पानी की तुलना में 60 प्रतिशत अधिक प्रभावी है और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी की तुलना में 23 प्रतिशत अधिक प्रभावशाली है।
एक अन्य अध्ययन के अनुसार, प्रतिभागियों ने यह भी कहा कि कॉफी ने उन्हें शौच करने के लिए प्रेरित किया। बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी पीने के चार मिनट के अंदर ही उनकी आंतों की गतिविधि बढ़ गई, जिसका प्रभाव कम से कम 30 मिनट तक बना रहा।
हार्मोन और पेट के एसिड की उत्तेजना
कॉफी हार्मोन गैस्ट्रिन की रिहाई को भी उत्तेजित करती है, जो पेट में एसिड (गैस्ट्रिक एसिड) पैदा करती है। पेट का एसिड भोजन के पाचन में सहायता करता है और कोलोनिक गतिविधि को भी बढ़ावा देता है, यही वजह है कि कुछ लोगों में कॉफी का रेचक जैसा प्रभाव हो सकता है। रसायन बड़ी आंत को प्रभावित करता है, जिससे यह उसी तरह सिकुड़ता है जैसे यह एक बड़ा भोजन खाने के बाद होता है।
कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, एक सामान्य कप कॉफी में कैफीन की मात्रा और रोजाना सेवन की जाने वाली कैफीन की मात्रा ऐसे कारक हैं जो किसी व्यक्ति के मल त्याग कार्यक्रम को प्रभावित करते हैं। एक सामान्य कप कॉफी में 100 से 150 मिलीग्राम कैफीन होता है, जो कोका-कोला के एक गिलास से अधिक होता है, उदाहरण के लिए, अधिकतम 34 मिलीग्राम।
कॉफी की अम्लीय प्रकृति भी शरीर में पित्त अम्लों के उत्पादन को बढ़ा सकती है। साथ ही, हम आपके कॉफी के कप में जो मिलाते हैं, वह बाथरूम की एक और यात्रा में योगदान दे सकता है। कृत्रिम मिठास और डेयरी उत्पाद गैस और सूजन जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों का कारण बनते हैं।
कॉफी पीते समय मलत्याग से कैसे बचें?
आप वास्तव में इससे पीड़ित लोगों पर इस प्रभाव का समाधान नहीं कर सकते। चूंकि खाना खाने से कोलन भी उत्तेजित होता है, इसलिए खाने के साथ कॉफी पीने से बहुत ज्यादा फर्क पड़ने की संभावना नहीं है। कॉफी को पतला करने के लिए भी ऐसा ही लगता है, जैसे कि एक लट्टे में दूध।
लेकिन एक है जो हम कर सकते हैं। अगर कॉफी पीने के बाद पॉटी करना वास्तव में हमें परेशान कर रहा है, तो हम इसका सेवन कम करके सीमा का पता लगाने की कोशिश कर सकते हैं जब तक कि हमें ऐसी मात्रा न मिल जाए जो हमें सीधे बाथरूम जाने के लिए मजबूर न करे।
हालांकि, समय पर कॉफी पूप को अच्छी चीज मानने की सलाह दी जाती है। इससे आपको हमें नियमित रखने में मदद मिल सकती है। यह कॉफी पीने का एक बड़ा सकारात्मक पहलू है। और ईमानदारी से, एक नियमित पॉटी शेड्यूल होने से एक और कप के लिए पर्याप्त कारण लगता है।
इसके अलावा, हम एक का सेवन कर सकते हैं कम एसिड कॉफी. संधियों में भूनने से पहले या उसके दौरान कुछ विशेष प्रसंस्करण तकनीकें होती हैं जो उनकी अम्ल सामग्री को कम करती हैं। कम अनपेक्षित अम्लता वाले कॉफ़ी में स्वाभाविक रूप से अम्लता की मात्रा कम होती है। कम ऊंचाई का मतलब आम तौर पर कम अम्लता होता है और इसलिए कुछ हद तक गहरा रोस्ट करते हैं। ब्राजील, सुमात्रा, पेरू, ग्वाटेमाला और मैक्सिको जैसे कुछ विशिष्ट मूल स्वाभाविक रूप से कम-एसिड बीन्स का उत्पादन करते हैं।
यह नोट करना अच्छा है कि अरेबिका बीन्स, बेहतर स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करने के अलावा, आम तौर पर कम अम्लीय भी होती हैं।
क्या डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी का समान प्रभाव होता है?
बहुत से लोग शौच करने की इच्छा को कैफीन से जोड़ते हैं, उनका दावा है कि उत्तेजक आंतों को अधिक सक्रिय बनाता है। हालांकि, अन्य लोग बताते हैं कि सोडा की तुलना में अधिक लोगों को डिकैफ़िनेट के साथ शौच की समस्या का अनुभव होता है, जो सुझाव देगा कि एक अन्य स्रोत है। तो इसका कारण क्या है?
L क्लोरोजेनिक एसिड और N-alkanoyl-5-hydroxytryptamides ब्याज के यौगिक हैं। अध्ययनों से पता चला है कि वे पेट के एसिड के उत्पादन को उत्तेजित कर सकते हैं। पेट का एसिड भोजन को मथने और आंत के माध्यम से इसे जल्दी से स्थानांतरित करने में मदद करता है।
अन्य कारक बता सकते हैं कि सुबह का कप कॉफी हमें मल त्याग करने का कारण क्यों बना सकता है। उदाहरण के लिए, शराब पीने की क्रिया कोलन को अधिक सक्रिय बना सकती है। इसे कहा जाता है गैस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्स. यह वही प्रतिवर्त है जो खाने के बाद कोलन को सक्रिय करता है। हालाँकि कॉफी को भोजन नहीं माना जाता है, लेकिन यह आंतों पर समान प्रभाव डाल सकती है।
दूसरी ओर, कॉफी से प्रेरित मल त्याग केवल एक संयोग हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब हम पहली बार जागते हैं तो हमारी आंतें सोते समय की तुलना में दोगुनी सक्रिय होती हैं, इसलिए वे सक्रिय होती हैं और जाने के लिए तैयार होती हैं।
शरीर की आंतरिक घड़ी, जिसे सर्केडियन रिदम के रूप में भी जाना जाता है, मल त्याग सहित कई प्रक्रियाओं को विनियमित करने में मदद करती है। यह कहा जा रहा है, यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि इन अन्य कारकों का बृहदान्त्र को उत्तेजित करने पर क्या प्रभाव पड़ता है।
क्या आप कॉफी पीए बिना शौच कर सकते हैं?
अब जब हम जानते हैं कि यह पदार्थ हमारी बाथरूम जाने की इच्छा को बढ़ाता है, तो क्या आपको अपने ट्रैफ़िक को चालू रखने के लिए इसके प्रभावों का लाभ उठाना जारी रखना चाहिए? हम जानते हैं कि यह आपको सुबह ऊर्जा देता है और यह एक स्वच्छ मल त्याग करने में मदद करता है। लेकिन हर कोई शौच नहीं कर पाता।
अप्रैल 1990 में गट में प्रकाशित एक काफी पुराने अध्ययन में पाया गया कि उनके नमूने में केवल 29 प्रतिशत लोगों ने कहा कि कॉफी ने उन्हें शौच करने के लिए प्रेरित किया, और लगभग दो-तिहाई ने महिला के रूप में पहचान की। यदि आप इसे पीते हैं और रेचक प्रभाव पर ध्यान नहीं देते हैं तो आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम में कुछ भी गलत नहीं है।
इसके अलावा, यह आपके और आपकी आदतों पर भी निर्भर करता है कि आप सेवा में जाएं। यदि आपके पास एक दिन में कई बार मल त्याग होता है, तो इसका मतलब है कि आप इन संकुचनों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं और आपका शरीर कॉफी के लिए अपना काम करने के लिए तैयार है। यदि आप सप्ताह में केवल कुछ ही बार जाते हैं, तो आप कॉफी से आसानी से प्रभावित नहीं हो सकते हैं। आप हर दिन भी नहीं जा सकते हैं, और यह ठीक है।
यदि आप इस संभावना को बढ़ाना चाहते हैं कि आपका सुबह का कप आपको शौच करने में मदद करेगा, तो यहां कुछ चीजें हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं:
- मत पीयोएस कॉफी काली। क्रीम (या पूरा दूध) जोड़ने से वसा की मात्रा बढ़ जाएगी, जिससे कोलन संकुचन चीजों को स्थानांतरित करने का कारण बनता है।
- इस पेय के साथ नाश्ता करें। खाने से आपके पेट में खिंचाव होता है जिससे आपके गैस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्स को उत्तेजित किया जा सकता है, जो आपको मल त्याग करने के लिए प्रेरित कर सकता है।
- अपना समय ले लो. अपने शरीर को बेहतर तरीके से जानें। इसलिए, यदि पिछला अनुभव आपको बताता है कि आपको बाद में बाथरूम जाने की आवश्यकता है, तो सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त समय दें और आग्रह उठने पर अपने आप को एक सफल मल त्याग करने का अवसर दें।
- इसे आदत समझो। आप कॉफी पीने और अपनी सुबह की दिनचर्या के हिस्से के रूप में बाथरूम में जाकर आंत-मस्तिष्क के संबंध को मजबूत करने के लिए खुद को तैयार करने में मदद कर सकते हैं।