हर कोई फिटनेस लक्ष्यों के लिए एक तेज़ मार्ग की तलाश कर रहा है, और ब्रांड उन उत्पादों की मांग को पूरा कर रहे हैं जो आसान सुधारों का वादा करते हैं। हाल ही में, हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक से अधिक संदेह पैदा कर रहा है।
कुछ ब्रांड दावा करते हैं कि उनका हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक प्रशिक्षण सत्र के बाद ठीक होने में आपकी मदद करने में अधिक प्रभावी है, यहाँ तक कि एक गिलास H2O से भी। क्या यह चलन स्वस्थ है?
हाइड्रोजन पेरोक्साइड क्या है?
हाइड्रोजन पेरोक्साइड बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है: अतिरिक्त ऑक्सीजन युक्त पानी। इस पानी के पीछे विचार यह है कि यह शरीर को अधिक ऑक्सीजन प्रदान करता है संभावित रूप से एथलेटिक प्रदर्शन और रिकवरी में सुधार कर सकता है. कुछ ब्रांड ऐसे भी हैं जो दावा करते हैं कि अतिरिक्त O2 हमें बेहतर ध्यान केंद्रित करने में भी मदद कर सकता है।
वास्तव में यह समझने के लिए कि वैज्ञानिक दृष्टिकोण से यह कैसा दिखता है, पानी की मूल आणविक संरचना को याद रखना महत्वपूर्ण है: प्रत्येक ऑक्सीजन परमाणु के लिए दो हाइड्रोजन परमाणु।
इस तर्क के बाद, हाइड्रोजन पेरोक्साइड में अधिक ऑक्सीजन परमाणु होते हैं, जो उस 2:1 अनुपात को खिड़की से बाहर फेंक देते हैं। हाइड्रोजन पेरोक्साइड के समर्थकों का दावा है कि रक्त और शरीर में अधिक ऑक्सीजन होने से ऊर्जा और चयापचय में सुधार हो सकता है और रक्तप्रवाह में एसिड को बेअसर कर सकता है, क्योंकि पानी में तटस्थ पीएच होता है, जो पोस्ट-स्ट्रोक रिकवरी में सुधार करने में मदद करता है।
प्रकार
हाइड्रोजन पेरोक्साइड आमतौर पर चार कमजोर पड़ने वाली श्रेणियों में पाया जा सकता है, प्रत्येक का उपयोग विशिष्ट उद्देश्यों के लिए किया जाता है:
- 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड. घरेलू हाइड्रोजन पेरोक्साइड के रूप में भी जाना जाता है, इस प्रकार का उपयोग आमतौर पर मामूली घावों को साफ करने या कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है। यह वह है जो आपको अपने स्थानीय किराना या दवा की दुकान पर मिलने की सबसे अधिक संभावना है।
- 6-10% हाइड्रोजन पेरोक्साइड. यह एकाग्रता आमतौर पर बालों को ब्लीच करने के लिए प्रयोग की जाती है।
- 35% हाइड्रोजन पेरोक्साइड. खाद्य ग्रेड हाइड्रोजन पेरोक्साइड के रूप में जाना जाता है, यह आम तौर पर स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में पाया जाता है और विभिन्न बीमारियों और बीमारियों के इलाज के रूप में माना जाता है।
- 90% हाइड्रोजन पेरोक्साइड. औद्योगिक हाइड्रोजन पेरोक्साइड के रूप में जाना जाता है, यह आमतौर पर कागज और वस्त्र, फोम रबर या रॉकेट ईंधन को ब्लीच करने के लिए या पानी और अपशिष्ट जल उपचार में क्लोरीन विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।
कुछ लोगों का मानना है कि पानी में घुली हुई फूड ग्रेड हाइड्रोजन पेरोक्साइड की कुछ बूंदों को पीने से शरीर में अधिक ऑक्सीजन लाकर स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। उनका मानना है कि यह अतिरिक्त ऑक्सीजन विभिन्न बीमारियों के इलाज में मदद कर सकता है, जिसमें गले में खराश, गठिया, मधुमेह, एड्स, ल्यूपस और यहां तक कि कुछ प्रकार के कैंसर भी शामिल हैं।
हालाँकि, इन दावों का समर्थन करने के लिए बहुत कम सबूत हैं। वास्तव में, शरीर में कैंसर कोशिकाओं द्वारा हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उत्पादन सूजन को बढ़ाने और रोग की प्रगति को तेज करने के लिए जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि हाइड्रोजन पेरोक्साइड पीने से कई तरह के अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जिनमें से कुछ हो सकते हैं घातक कुछ मामलों में।
क्या यह नियमित पानी से बेहतर है?
जब हम शारीरिक व्यायाम करते हैं तो हाइड्रोजन पेरोक्साइड कोई ऑक्सीजन लाभ प्रदान नहीं कर सकता है। व्यायाम के दौरान सांस लेना (या कुछ मामलों में हांफना) हमारी सहनशक्ति को बनाए रखने, हमारे रेसिंग दिल को शांत करने और हमारे प्रदर्शन को बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण तरीका है, लेकिन इसकी एक सीमा होती है।
जैविक अवशोषण सीमा के कारण हम केवल 5-10% ऑक्सीजन ही ले सकते हैं। एक आधार रेखा पर, एक स्वस्थ व्यक्ति में 97 से 99% ऑक्सीजन केवल सांस लेने वाली हवा से हीमोग्लोबिन से जुड़ा होता है, और गहन प्रशिक्षण के दौरान भी यह स्तर स्थिर रहता है।
इसलिए जब हमारे शरीर को ज्यादा जरूरत होती है, तो वह बोतलबंद पानी की ओर रुख नहीं करता है। बल्कि वह खुद इसका अंदाजा लगाता है। हमारा शरीर अवायवीय चयापचय का लाभ उठाता है और अंतिम उत्पाद लैक्टेट है। अवायवीय चयापचय तब होता है जब ऑक्सीजन आसानी से उपलब्ध नहीं होने पर हमारे शरीर कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा के लिए जलाते हैं; रक्तप्रवाह में ऑक्सीजन की कमी से लैक्टेट का निर्माण होता है, जिससे मांसपेशियों में थकान होती है।
जैसे-जैसे हम मजबूत होते जाते हैं और सहनशक्ति का निर्माण करते हैं, हमारा शरीर एरोबिक चयापचय में बदल जाता है क्योंकि हम ऑक्सीजन का उपयोग करने में अधिक कुशल हो जाते हैं (और इसलिए दिल की धड़कन या बेचैनी महसूस नहीं करते हैं)। आप जितने अधिक प्रशिक्षित होंगे, उतने लंबे समय तक आप अपने एरोबिक चयापचय को बनाए रखेंगे। हाइड्रोजन पेरोक्साइड की एक बोतल में आपको सांस लेने से मिलने वाली मात्रा से कम ऑक्सीजन होगी।
यह बहुत स्पष्ट है कि हमारे शरीर को अपना काम करने के लिए इस प्रकार के पानी की आवश्यकता नहीं है, भले ही हाइड्रोजन पेरोक्साइड निर्माताओं का दावा है कि पानी नियमित पानी की तुलना में "सात गुना अधिक ऑक्सीजन" से भरा हुआ है।
अवशोषण भी यहाँ एक भूमिका निभाता है, क्योंकि ऑक्सीजन फेफड़ों के माध्यम से रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है, और हमारे जठरांत्र संबंधी मार्ग के माध्यम से नहीं। नवंबर 2001 के एक अध्ययन में पाया गया कि यद्यपि जठरांत्र संबंधी मार्ग में हेपेटिक पोर्टल शिरा के माध्यम से ऑक्सीजन को अवशोषित करने की क्षमता है, यह केवल खरगोशों में परीक्षण किया गया है।
मतभेद
हाइड्रोजन पेरोक्साइड पीने के कथित लाभों के बावजूद, विज्ञान और चिकित्सा विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि इस यौगिक को पीने से गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
नशे में होने पर, हाइड्रोजन पेरोक्साइड शरीर में एक प्राकृतिक एंजाइम के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे बहुत अधिक मात्रा में ऑक्सीजन का उत्पादन होता है। यदि उत्पादित ऑक्सीजन की मात्रा शारीरिक रूप से फटने के लिए बहुत अधिक है, तो यह आंत से रक्त वाहिकाओं में रिसाव कर सकती है, जिससे संभावित जटिलताएं हो सकती हैं, जैसे कि दिल का दौरा या स्ट्रोक।
जटिलताओं की गंभीरता अंतर्ग्रहण हाइड्रोजन पेरोक्साइड की मात्रा और एकाग्रता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, गलती से 3% घरेलू हाइड्रोजन पेरोक्साइड की एक छोटी मात्रा निगलने से आमतौर पर मामूली लक्षण होते हैं, जैसे कि सूजन, पेट में दर्द हल्का और कुछ मामलों में उल्टी.
हालांकि, बड़ी मात्रा में अंतर्ग्रहण या हाइड्रोजन पेरोक्साइड की उच्च सांद्रता का कारण बन सकता है अल्सर, आंतों की वेध, और मुंह, गले और पेट में जलन। गंभीर मामलों में, यह पैदा कर सकता है सांस की समस्या, बेहोशी और मौत भी।
खाद्य ग्रेड हाइड्रोजन पेरोक्साइड घरेलू किस्म की तुलना में 10 गुना अधिक केंद्रित है। इसके अलावा, इसे कैसे पतला करना है, इसके निर्देश अलग-अलग विक्रेता के लिए अलग-अलग होते हैं, और इसकी सुरक्षा का मूल्यांकन नहीं किया गया है।
इसलिए, अपने स्वयं के कमजोर पड़ने के लिए खाद्य ग्रेड हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग करने से यह जोखिम बढ़ जाता है कि हम उच्च सांद्रता का उपभोग करेंगे और परिणामस्वरूप अधिक गंभीर दुष्प्रभावों का अनुभव करेंगे।
वैकल्पिक पेय
चूंकि हाइड्रोजन पेरोक्साइड उतना फायदेमंद नहीं है जितना लगता है, आप अपनी रसोई में अधिक प्रभावी वसूली के तरीके पा सकते हैं। अच्छी तरह से, सांस लेने और पानी पीने के अलावा, पुराने तरीके से, विशेषज्ञ भी निम्नलिखित कोशिश करने की सलाह देते हैं।
नारियल का पानी
कम कसरत के साथ, आपकी मांसपेशियों को ठीक करने में मदद करने के लिए पानी अच्छी तरह से काम करेगा। हालाँकि, यदि आप एक आधे मैराथन की तरह एक घंटे से अधिक समय के लिए अत्यधिक गहन व्यायाम सत्र कर रहे हैं, तो आपको इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने की आवश्यकता हो सकती है। ग्रीष्मकालीन प्रशिक्षण के लिए यह उतना ही महत्वपूर्ण है, क्योंकि हम अधिक पसीना बहाते हैं। चीनी से भरे स्पोर्ट्स ड्रिंक तक पहुँचने के बजाय, मैं सलाह देता हूँ नारियल पानी, उन आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स का एक प्राकृतिक स्रोत।
इलेक्ट्रोलाइट बढ़ाने वाले
कभी-कभी पानी उबाऊ और नीरस हो सकता है, खासकर यदि आप धीरे-धीरे अधिक पी रहे हों। इसे थोड़ा और दिलचस्प बनाने के लिए, मैं आपकी पानी की बोतल या शेक में कुछ इलेक्ट्रोलाइट बूस्टर मिलाने की सलाह देता हूं। उदाहरण के लिए, आप नून इलेक्ट्रोलाइट गोलियों की कोशिश कर सकते हैं।
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वर्कआउट, बॉक्सिंग क्लास, या अन्य गतिविधि के बाद जब आपको भूख लगती है, तो एक उच्च-प्रोटीन स्नैक चुनें जिसमें मांसपेशियों के पुनर्निर्माण और रिकवरी को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट भी शामिल हों। विकल्पों में पीनट बटर के साथ सेब के स्लाइस या संपूर्ण फल प्रोटीन शेक शामिल हैं।