क्या अजवायन का तेल एक मादक है? हम इसके संभावित लाभों का विश्लेषण करते हैं

अजवायन का तेल एक प्राकृतिक पदार्थ है जो जंगली अजवायन के पौधों से बनता है। जंगली होने के कारण, तेल बिना योजक या रसायनों के बनाया जाता है। प्राकृतिक चिकित्सक सुझाव देते हैं कि यह विभिन्न प्रकार के लक्षणों का इलाज करने और वजन घटाने में सहायता कर सकता है।

कुछ प्रारंभिक शोधों से पता चला है कि अजवायन का तेल एक कीटाणुनाशक है और इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। इसे वजन घटाने से जोड़ने वाला कोई वैज्ञानिक शोध नहीं है; हालाँकि, अजवायन का तेल पाचन स्वास्थ्य में मदद करता है और चयापचय दर को बढ़ाता है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है।

अजवायन का तेल क्या है?

वानस्पतिक रूप से ओरिगैनम वल्गारे के रूप में जाना जाता है, अजवायन टकसाल के समान परिवार में एक फूल वाला पौधा है। यह अक्सर स्वाद के खाद्य पदार्थों के लिए एक जड़ी बूटी के रूप में प्रयोग किया जाता है।

हालाँकि यह यूरोप का मूल निवासी है, लेकिन अब यह पूरी दुनिया में बढ़ता है। यह पौधा तब से लोकप्रिय है जब प्राचीन ग्रीक और रोमन सभ्यताओं ने इसका इस्तेमाल किया था औषधीय उद्देश्य। वास्तव में, अजवायन की पत्ती ग्रीक शब्द "ओरोस" से आया है, जिसका अर्थ है पहाड़, और "गणोस", जिसका अर्थ है खुशी या खुशी।

जड़ी बूटी का उपयोग सदियों से भी किया जाता रहा है पाक मसाला। अजवायन का आवश्यक तेल पौधे की पत्तियों और टहनियों को हवा में सुखाकर प्राप्त किया जाता है। एक बार सूख जाने पर, भाप आसवन द्वारा तेल निकाला जाता है और केंद्रित किया जाता है।

El अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल इसे एक वाहक तेल के साथ मिलाया जा सकता है और शीर्ष पर लगाया जा सकता है। हालांकि, इसका मौखिक रूप से सेवन नहीं किया जाना चाहिए। अजवायन की पत्ती तेल निकालनेदूसरी ओर, कार्बन डाइऑक्साइड या अल्कोहल जैसे यौगिकों का उपयोग करके विभिन्न निष्कर्षण विधियों के माध्यम से उत्पादित किया जा सकता है। यह एक पूरक के रूप में व्यापक रूप से उपलब्ध है और अक्सर गोली या कैप्सूल के रूप में पाया जा सकता है।

अजवायन में यौगिक कहा जाता है फिनोल, टेरपेन y टेरपेनोइड्स। उनके पास शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं और उनकी सुगंध के लिए जिम्मेदार हैं:

• कारवाक्रोल। अजवायन में सबसे प्रचुर मात्रा में फिनोल, यह कई अलग-अलग प्रकार के जीवाणुओं के विकास को रोकने के लिए दिखाया गया है।
• थाइमोल। यह प्राकृतिक एंटिफंगल भी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकता है और विषाक्त पदार्थों से रक्षा कर सकता है।
• रोसमारिनिक एसिड। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है।

अजवायन के तेल का उपयोग कैसे करें?

अजवायन की पत्ती का तेल निकालने कैप्सूल और टैबलेट के रूप में व्यापक रूप से उपलब्ध है। इसे अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य भंडार या ऑनलाइन खरीदा जा सकता है। चूंकि अजवायन की खुराक की एकाग्रता अलग-अलग हो सकती है, उत्पाद का उपयोग कैसे करें, इसके निर्देशों के लिए पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों को पढ़ना महत्वपूर्ण है।

अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल भी उपलब्ध है और एक वाहक तेल के साथ पतला किया जा सकता है और शीर्ष पर लगाया जा सकता है। ध्यान दें कि किसी भी आवश्यक तेल का सेवन नहीं करना चाहिए.

अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल की कोई मानक प्रभावी खुराक नहीं है। हालांकि, इसे अक्सर मिलाया जाता है लगभग 1 चम्मच (5 मि.ली.) अजवायन की पत्ती के आवश्यक तेल की प्रति बूंद जैतून का तेल और सीधे त्वचा पर लगाया जाता है।

अन्य आवश्यक तेलों की तरह, ध्यान रखें कि अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल मौखिक रूप से नहीं लिया जाना चाहिए।

यदि आप अजवायन के तेल का अर्क लेने में रुचि रखते हैं, लेकिन वर्तमान में नुस्खे वाली दवाएं ले रहे हैं, तो इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करना सुनिश्चित करें। इसके अतिरिक्त, आमतौर पर गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अजवायन के तेल के अर्क की सिफारिश नहीं की जाती है।

अजवायन का तेल लेने के 9 फायदे

यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है

इसमें मौजूद अजवायन और कारवाक्रोल बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकते हैं। जीवाणु Staphylococcus aureus यह संक्रमण के सबसे आम कारणों में से एक है, जिसके परिणामस्वरूप खाद्य विषाक्तता और त्वचा संक्रमण जैसी बीमारियां होती हैं।

शोध से यह भी पता चला है कि अजवायन का आवश्यक तेल कुछ के खिलाफ प्रभावी हो सकता है बैक्टीरिया संभावित रूप से एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी। इसमें स्यूडोमोनास एरुगिनोसा और ई. कोलाई शामिल हैं, जो दोनों मूत्र और श्वसन पथ के संक्रमण के सामान्य कारण हैं।

यद्यपि अजवायन के तेल के अर्क के प्रभावों पर अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता है, इसमें अजवायन की पत्ती के आवश्यक तेल के समान कई यौगिक होते हैं और पूरक के रूप में उपयोग किए जाने पर समान स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है

अध्ययनों से पता चला है कि अजवायन का तेल कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है।

एक अध्ययन में, हल्के उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले 48 लोगों को उनके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करने के लिए आहार और जीवन शैली की सलाह दी गई थी। 32 प्रतिभागियों को प्रत्येक भोजन के बाद 25 मिलीलीटर अजवायन के तेल का अर्क भी मिला।
3 महीने के बाद, जिन लोगों ने अजवायन की पत्ती का तेल प्राप्त किया उनमें केवल आहार और जीवन शैली सलाह प्राप्त करने वालों की तुलना में कम एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और उच्च एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल था।

अजवायन की पत्ती के तेल में मुख्य यौगिक कार्वाक्रोल भी चूहों में कम कोलेस्ट्रॉल की मदद करने के लिए दिखाया गया है, जिन्हें 10 सप्ताह के लिए उच्च वसा वाला आहार दिया गया था।
उच्च वसा वाले आहार के साथ कार्वैक्रोल प्राप्त करने वाले चूहों में अकेले उच्च वसा वाले आहार प्राप्त करने वालों की तुलना में 10 सप्ताह के अंत में कोलेस्ट्रॉल काफी कम था।

अजवायन की पत्ती तेल का कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव माना जाता है फेनॉल्स कारवाक्रोल और थाइमोल का परिणाम.

शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट

एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। माना जाता है कि फ्री रेडिकल डैमेज उम्र बढ़ने और कैंसर और हृदय रोग जैसी कुछ बीमारियों के विकास को प्रभावित करता है।

मुक्त कण हर जगह हैं और चयापचय का एक प्राकृतिक उत्पाद हैं। हालांकि, वे सिगरेट के धुएं और वायु प्रदूषकों जैसे पर्यावरणीय कारकों के संपर्क में आने से शरीर में जमा हो सकते हैं।

पहले के टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली 39 जड़ी-बूटियों की एंटीऑक्सीडेंट सामग्री की तुलना की गई और पाया गया कि अजवायन में एंटीऑक्सीडेंट की उच्चतम मात्रा थी। इसमें पाया गया कि अजवायन की पत्ती में अध्ययन की गई अन्य जड़ी-बूटियों की तुलना में 3 से 30 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट स्तर होता है, जिसमें थाइम, मरजोरम और सेंट जॉन पौधा शामिल हैं।

चने के बदले चना, अजवायन में भी सेब के एंटीऑक्सीडेंट स्तर का 42 गुना और ब्लूबेरी से 4 गुना अधिक होता है। यह मुख्य रूप से इसकी सामग्री के कारण माना जाता है रोसमारिनिक एसिड। क्या अजवायन के तेल का अर्क अत्यधिक केंद्रित होता है, ताजे अजवायन के समान एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्राप्त करने के लिए आपको बहुत कम अजवायन के तेल की आवश्यकता होती है।

फंगल संक्रमण का इलाज कर सकता है

यीस्ट एक प्रकार का फंगस है। यह हानिरहित हो सकता है, लेकिन अतिवृद्धि से आंतों की समस्याएं और संक्रमण हो सकते हैं, जैसे कि नासूर घाव सबसे प्रसिद्ध खमीर है उम्मीदवार, जो दुनिया भर में फंगल संक्रमण का सबसे आम कारण है।

टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में, अजवायन का आवश्यक तेल पांच अलग-अलग प्रकार के कैंडिडा के खिलाफ प्रभावी पाया गया है, जिसमें वे भी शामिल हैं जो मुंह और योनि में संक्रमण का कारण बनते हैं। वास्तव में, यह परीक्षण किए गए किसी भी अन्य आवश्यक तेल की तुलना में अधिक प्रभावी था।
टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि अजवायन की पत्ती के तेल में मुख्य यौगिकों में से एक कारवाक्रोल मौखिक कैंडिडा के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी है।

कैंडिडा खमीर के उच्च स्तर भी कुछ आंतों की स्थितियों से जुड़े हुए हैं, जैसे क्रोहन की बीमारी और अल्सरेटिव कोलाइटिस.

आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है

अजवायन कई तरह से आंत के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकती है। आंतों के लक्षण जैसे दस्त, दर्द और सूजन आम हैं और आंतों के परजीवी के कारण हो सकते हैं।

पहले के एक अध्ययन में परजीवी के परिणामस्वरूप आंतों के लक्षणों वाले 600 लोगों को 14 मिलीग्राम अजवायन का तेल दिया गया था। 6 सप्ताह तक दैनिक उपचार के बाद, सभी प्रतिभागियों ने परजीवियों में कमी का अनुभव किया और 77% ठीक हो गए।
प्रतिभागियों ने आंतों के लक्षणों में कमी और लक्षणों से जुड़ी थकान का भी अनुभव किया।

अजवायन की पत्ती एक और आम आंतों की बीमारी से बचाने में मदद कर सकती है जिसे "लीकी गट" कहा जाता है। यह तब होता है जब आंतों की दीवार क्षतिग्रस्त हो जाती है, जिससे बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थ रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाते हैं।

विरोधी भड़काऊ गुण है

शरीर में सूजन कई प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों से जुड़ी है। विज्ञान ने दिखाया है कि अजवायन का तेल सूजन को कम कर सकता है।

चूहों के साथ एक अध्ययन में पाया गया कि अजवायन की पत्ती का आवश्यक तेल, एक साथ साथ थाइम आवश्यक तेल, यह कृत्रिम रूप से प्रेरित बृहदांत्रशोथ वाले लोगों में भड़काऊ मार्करों को कम करता है। यह भी दिखाया गया है कि कारवाक्रोल, अजवायन के तेल के प्रमुख घटकों में से एक, यह सूजन को कम करता है।

दर्द कम करने में मदद कर सकता है

इसके दर्द निवारक गुणों के लिए अजवायन के तेल की जांच की गई है।

चूहों में पहले के एक अध्ययन में दर्द से राहत देने की उनकी क्षमता के लिए अजवायन की पत्ती के आवश्यक तेल सहित मानक दर्द निवारक और आवश्यक तेलों का परीक्षण किया गया था। पाया गया कि अजवायन के आवश्यक तेल ने व्यायाम करके चूहों में दर्द को काफी कम कर दिया आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले दर्द निवारक फेनोप्रोफेन और मॉर्फिन के समान प्रभाव।

कैंसर से लड़ने वाले गुण हो सकते हैं

कुछ अध्ययनों ने संकेत दिया है कि अजवायन की पत्ती के तेल में यौगिकों में से एक कार्वैक्रोल में कैंसर से लड़ने वाले गुण हो सकते हैं।

कैंसर कोशिकाओं पर टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में, कार्वाक्रोल ने फेफड़े, यकृत और स्तन कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ आशाजनक परिणाम दिखाए हैं। यह पता चला है कोशिका वृद्धि को रोकता है और कैंसर कोशिका मृत्यु का कारण बनता है.

यह वजन कम करने में मदद करता है

अजवायन की पत्ती में कार्वाक्रोल की मात्रा के कारण, अजवायन का तेल वजन घटाने में मदद कर सकता है।

एक अध्ययन में, चूहों को या तो सामान्य आहार, उच्च वसा वाला आहार, या कार्वैक्रोल के साथ उच्च वसा वाला आहार दिया गया। जिन लोगों ने अपने उच्च वसा वाले आहार के साथ कार्वैक्रोल प्राप्त किया, उन्होंने अकेले उच्च वसा वाले आहार प्राप्त करने वालों की तुलना में काफी कम वजन और शरीर में वसा प्राप्त की। इसके अतिरिक्त, कार्वैक्रोल उन घटनाओं की श्रृंखला को उलटने के लिए प्रकट हुआ जो वसा कोशिकाओं के गठन का कारण बन सकती हैं।

यह दिखाने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि अजवायन के तेल की वजन घटाने में भूमिका है, लेकिन यह एक स्वस्थ आहार और जीवन शैली के हिस्से के रूप में एक कोशिश के काबिल हो सकता है।