अनार उन फलों में से एक है जिसका सेवन अन्य प्रसिद्ध फलों की तरह नहीं किया जाता है। हालाँकि, अनार का जूस पीने से हमारे शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं।
इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे हैं कि क्या हैं अनार का जूस पीने के फायदे.
अनार के लक्षण
अनार का पेड़, जिसे वैज्ञानिक रूप से पुनिका ग्रैनटम के नाम से जाना जाता है, अनार का फल पैदा करता है। यह पेड़ उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पनपता है और 5 से 8 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है।. यह फल अपने जीवंत लाल बीजों के लिए प्रसिद्ध है, जो न केवल मीठे और ताज़ा होते हैं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभों से भी भरे होते हैं, विशेष रूप से अपने असाधारण एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण।
इसके अलावा, अनार में बहुत ही पौष्टिक संरचना होती है, जो विटामिन सी और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसका गैस्ट्रोनॉमिक मूल्य भी उतना ही उल्लेखनीय है, क्योंकि इसे आमतौर पर सलाद और फलों के सलाद जैसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जाता है, और जूस के रूप में इसका व्यापक रूप से आनंद लिया जाता है।
अनार का जूस पीने के फायदे
एंटीऑक्सीडेंट
अनार के बीजों का चमकीला लाल रंग पॉलीफेनोल्स की उपस्थिति का परिणाम है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट के साथ, अनार का रस अधिकांश अन्य फलों के रस में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट स्तर से अधिक होता है। वास्तव में, इसमें रेड वाइन और ग्रीन टी से तीन गुना अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। अनार के रस में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक मुक्त कणों को खत्म करने, कोशिकाओं को क्षति से बचाने और सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
विटामिन सी की उच्च सामग्री
घर का बना या ताज़ा निचोड़ा हुआ अनार का रस चुनकर, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपको विटामिन सी की अनुशंसित दैनिक खुराक का 40% से अधिक एक ही बार में प्राप्त हो। यह ध्यान देने योग्य है कि पाश्चुरीकरण प्रक्रिया से विटामिन सी की मात्रा में कमी हो सकती है, इसलिए अधिकतम पोषक तत्व अवशोषण के लिए घर का बना या ताज़ा विकल्प चुनना और भी अधिक फायदेमंद है।
कैंसर को रोकें
इस खोज से हलचल मच गई कि अनार के रस में प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने की क्षमता है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रोस्टेट कैंसर पर जूस के प्रभाव की खोज करने वाले कई अध्ययनों के निष्कर्ष अभी भी अपने प्रारंभिक चरण में हैं।
अल्जाइमर रोग से सुरक्षा
माना जाता है कि जूस में एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता अल्जाइमर रोग की प्रगति को रोकती है और याददाश्त को सुरक्षित रखती है। साथ ही यह पाचन में भी मदद करता है।
अनार के रस का सेवन करने से आंतों पर सूजन-रोधी प्रभाव पड़ता है, जिससे पाचन में सुधार होता है। संभावित रूप से, इससे क्रोहन रोग जैसी स्थितियों से पीड़ित लोगों को राहत मिल सकती है, अल्सरेटिव कोलाइटिस और सूजन आंत्र रोगों के अन्य रूप।
विरोधी भड़काऊ गुण
अनार के जूस में जबरदस्त एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं वे प्रभावी ढंग से सूजन से लड़ते हैं, शरीर को ऑक्सीडेटिव क्षति और तनाव से बचाते हैं।
गठिया में मदद करता है
चल रहे शोध में गठिया और जोड़ों की सूजन के विभिन्न रूपों पर अनार के रस में पाए जाने वाले फ्लेवनॉल्स के संभावित प्रभाव की जांच की जा रही है। ऑस्टियोआर्थराइटिस, रुमेटीइड गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस सहित। इन यौगिकों ने सूजन को रोकने की अपनी क्षमता का वादा दिखाया है, जो उपास्थि क्षति के विकास में एक महत्वपूर्ण कारक है।
Enfermedad कार्डियाका
अनार से प्राप्त रस संभावित रूप से हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे लाभप्रद प्रभाव प्रदान कर सकता है। इस बात के प्रमाण हैं कि यह हृदय और धमनियों दोनों के लिए सुरक्षा का काम करता है।
शोध बताते हैं कि अनार के जूस का सेवन इसे बेहतर रक्त परिसंचरण और धमनियों की कठोरता और पतलेपन की रोकथाम से जोड़ा गया है. इसके अलावा, इसने धमनियों के भीतर प्लाक और कोलेस्ट्रॉल के संचय को कम करने की क्षमता का प्रदर्शन किया है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अनार रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए उपयोग की जाने वाली कुछ दवाओं, जैसे स्टैटिन, के साथ प्रतिकूल प्रतिक्रिया कर सकता है।
ब्लड प्रेशर कम करता है
अनार के जूस को अपनी दिनचर्या में शामिल करें रोजाना सिस्टोलिक रक्तचाप को कम करने में योगदान दे सकता है. यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की एक व्यापक समीक्षा से पता चला है कि अनार के रस को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
एंटीवायरल
अनार के रस के निवारक गुण इसके समृद्ध विटामिन सी और विटामिन ई जैसे अन्य प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों से परे हैं। प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चला है कि अनार में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं। चल रहा शोध विभिन्न सामान्य संक्रमणों और वायरस पर अनार के प्रभाव की खोज पर केंद्रित है।
विटामिन से भरपूर
अनार का रस न केवल बड़ी मात्रा में विटामिन सी और विटामिन ई प्रदान करता है, यह फोलेट, पोटेशियम और विटामिन के के एक समृद्ध स्रोत के रूप में भी काम करता है।
यदि आप अनार को अपने नियमित खाने की आदतों में शामिल करना चुनते हैं या समय-समय पर इसका आनंद लेते हैं, तो यह सत्यापित करना आवश्यक है कि लेबल इंगित करता है कि यह अतिरिक्त मिठास के बिना शुद्ध अनार का रस है।
याददाश्त में मदद करता है
हाल ही में हुए एक अध्ययन से पता चला है कि रोजाना 8 औंस अनार के जूस का सेवन किया जा सकता है संज्ञानात्मक क्षमताओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से सीखने और स्मृति में सुधार होता है। इसके अतिरिक्त, यह ध्यान देने योग्य है कि अनार का रस यौन प्रदर्शन और प्रजनन क्षमता में सुधार से भी जुड़ा हुआ है।
यौन प्रदर्शन
एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता और ऑक्सीडेटिव तनाव को प्रभावित करने की क्षमता के कारण, अनार का रस प्रजनन सहायता के रूप में काम करने की क्षमता रखता है। शोध से पता चला है कि ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बन सकता है शुक्राणु की कार्यप्रणाली में परिवर्तन और महिलाओं में प्रजनन क्षमता में कमी।
शोध से पता चला है कि अनार का रस पीने से प्लेसेंटा के भीतर ऑक्सीडेटिव तनाव को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है। हालाँकि, इसके द्वारा दिए जा सकने वाले विशिष्ट लाभों को अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं जा सका है। इसके अतिरिक्त, अनार के रस को अपने आहार में शामिल करने पर पुरुष और महिलाएं दोनों टेस्टोस्टेरोन के ऊंचे स्तर का अनुभव कर सकते हैं, जो मुख्य रूप से यौन इच्छा के लिए जिम्मेदार हार्मोन है।
मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप अनार का जूस पीने के फायदों के बारे में और जान सकते हैं।