कुछ साल पहले, डिटॉक्स जूस इतना लोकप्रिय हो गया था कि वे सुपरमार्केट में बेचे जाने लगे और यहां तक कि एक चमत्कारिक आहार कंपनी ने भी उत्पाद का फायदा उठाना शुरू कर दिया। अब स्वस्थ खाने का फैशन वापस आ गया है और इसे पहले से अधिक मजबूत बना रहा है, यही कारण है कि हम 100% प्राकृतिक, समृद्ध और पौष्टिक डिटॉक्स जूस रेसिपी पेश करना चाहते हैं, यह शाकाहारी लोगों के लिए भी उपयुक्त है, बिना चीनी और बहुत तरल (बिना गांठ के) ).
संतुलित और विविध आहार खाना बहुत महत्वपूर्ण है, न केवल हमारे शरीर के साथ एक विशिष्ट उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए, जैसे कि वजन नहीं बढ़ना, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। एक खराब आहार हमें अति-संसाधित खाद्य पदार्थ, रेड मीट, चीनी, और बहुत कुछ का दुरुपयोग करके मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप और यहां तक कि कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से पीड़ित होने की अधिक संभावना है।
हम हमेशा मूल उत्पाद को चुनने के पक्ष में हैं और इस मामले में रस जैसे विकल्प नहीं हैं। लेकिन याद रखें कि हम सभी की सेब खाने की इच्छा समान नहीं होती है और ऐसे भी लोग हैं जो फल और सब्जियां खाने की आदत का विरोध करते हैं।
यही कारण है कि इस प्रकार का रस युवा और वृद्धों के आहार को बेहतर बनाने में बहुत मदद कर सकता है, इसके अलावा मध्य-सुबह या मध्य-दोपहर के लिए एक दिलचस्प पूरक है जो अनंत विटामिन और खनिज प्रदान करता है, जैसा कि हम नीचे देखेंगे .
डिटॉक्स फंक्शन क्या है?
जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए डिटॉक्स इफेक्ट का मतलब है कि यह शरीर को डिटॉक्स करता है और शुद्ध करता है। कई बार यह माना गया है कि यह आवश्यक नहीं था कि ये आहार काम न करें, लेकिन इस मामले में यह आहार नहीं, बल्कि एक रस है जो हम मध्य-सुबह या मध्य-दोपहर ले सकते हैं।
उस समय के डिटॉक्स आहार में भोजन का सेवन काफी कम करना और बहुत सारे हरे रस पीना शामिल था, जैसा कि आज हम बनाना सीखेंगे। जाहिर है अगर हम अपने आहार को तरल पदार्थ पीने पर आधारित करते हैं तो हमारे गुर्दे अधिक काम करते हैं और हम अधिक बाथरूम जाते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम खुद को अधिक और बेहतर तरीके से साफ कर रहे हैं।
हम जो तरल पदार्थ पीते हैं और उनकी मात्रा के साथ बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि हम गुर्दे पर अत्यधिक दबाव पैदा कर सकते हैं और यह स्वास्थ्य समस्याओं में तब्दील हो सकता है। अगर हमें पेशाब करने में कठिनाई, दर्द और द्रव प्रतिधारण है, तो जितनी जल्दी हो सके डॉक्टर के पास जाना सबसे अच्छा है।
अनुमान लगाया गया है कि एक औसत वयस्क को एक दिन में लगभग 2 लीटर पानी पीना चाहिए. अधिमानतः यह सिर्फ पानी होना चाहिए, लेकिन इस प्रकार का रस, साथ ही साथ फलों और सब्जियों के साथ अन्य स्वस्थ व्यंजन, प्रति दिन 2 लीटर पानी की मात्रा का समर्थन करते हैं। दैनिक पानी की मात्रा हमारे ऊर्जा व्यय, खेल, हमारे वजन, ऊंचाई आदि पर निर्भर करती है।
यह जूस स्वास्थ्यवर्धक क्यों है?
यह डिटॉक्स जूस स्वस्थ है क्योंकि इसमें 100% प्राकृतिक फल और सब्जियां शामिल हैं, कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है, यह सभी प्रकार के आहार के लिए उपयुक्त है और इसे बच्चों द्वारा भी लिया जा सकता है, लेकिन बेहतर होगा कि उनमें से चुनने की आदत डालें फल, उन्हें छीलकर खा रहे हैं। जब हम बच्चे कहते हैं, तो हम पूर्व-किशोरों को भी शामिल करते हैं, जिन्हें दिन-प्रतिदिन फल खाने में सबसे अधिक कठिनाई होती है, और उनका सेवन अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, शर्करायुक्त और अस्वास्थ्यकर रसों तक कम हो जाता है।
लगभग 10 गिलास डिटॉक्स जूस पीने में केवल 4 मिनट का समय लगेगा हमारे विक्रय केंद्र पर। अगर हम इतने सारे नहीं बनाना चाहते हैं, तो हमें बस उन मात्राओं को विभाजित करना होगा जो हम नुस्खा के चरण दर चरण देते हैं।
इस बहुत ही सरल रेसिपी में सेब, आधा अनानास, 2 नींबू और पालक हैं। वे विटामिन और खनिजों के कारण शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण फल हैं जो उनमें से प्रत्येक हमें प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, सेब हमें मुख्य रूप से विटामिन ए, सी, ग्रुप बी और ई के साथ-साथ कैल्शियम और मैग्नीशियम प्रदान करता है।
नींबू हमारे शरीर को फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम के अलावा बड़ी मात्रा में विटामिन सी और ए प्रदान करता है। आधा अनानास हमारे शरीर को आयोडीन, मैग्नीशियम, तांबा, मैंगनीज, पोटेशियम और फास्फोरस के अलावा विटामिन सी, समूह बी और कुछ आर प्रदान करेगा।
दूसरी ओर, पालक, जो इस डिटॉक्स जूस के मामले में लगभग 100 ग्राम पालक है, हमें 90 मिलीग्राम कैल्शियम, 4 मिलीग्राम आयरन, 420 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम और लगभग 55 मिलीग्राम मैग्नीशियम प्रदान करता है। विटामिन के संबंध में, हमारे पास ए, ग्रुप बी, सी और ई हैं। पोषक तत्वों का बम हर किसी की पहुंच में है और 10 मिनट से भी कम समय में, हम इस नुस्खे को संक्षेप में बताने जा रहे हैं।
संरक्षण युक्तियाँ
हम पहले ही कह चुके हैं कि इस नुस्खे की गणना इसलिए की जाती है ताकि 4 गिलास डिटॉक्स जूस निकले, अगर हमें इतने नहीं चाहिए तो हम 2 से विभाजित कर सकते हैं और इस प्रकार मात्रा कम कर सकते हैं। एक अन्य विकल्प यह है कि हमने अभी-अभी तैयार किए गए फलों और सब्जियों के रस को कैसे संरक्षित किया जाए, यह सीखकर अगले दिन के लिए समय बचाना है।
यहां हम दो विकल्प देंगे। या ए ग्लास जार फलियां जार की तरह, जब तक हम इसे अच्छी तरह से धोते हैं और सभी निशान हटाते हैं, या एक बहुत साफ कांच की बोतल। हमें कभी भी अपने द्वारा खरीदी गई प्लास्टिक की बोतलों का पुन: उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि प्लास्टिक एक ऐसी सामग्री है जो समय के साथ खराब हो जाती है और इसके अंदर के पानी को संरक्षित वातावरण में बोतलबंद कर दिया जाता है, इसलिए प्लास्टिक ने अपने सकारात्मक गुणों को खो दिया है और अब यह सिर्फ एक बुरा विचार है।
संरक्षण सलाह को जारी रखते हुए, आपको उस कसकर बंद कांच की बोतल या जार को फ्रिज में रखना होगा और यह अधिकतम 48 घंटों के लिए ही हो सकता है, वास्तव में, हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि यह 48 घंटों का पालन करे। जब हम इसे परोसने जा रहे हों, तो घबराएं नहीं, क्योंकि रस दो भागों में बंट चुका होगा, नीचे का तरल हिस्सा और ऊपर का गाढ़ा हिस्सा।
हम इसे ऊर्जावान रूप से हिलाते हैं और इसे गिलास में परोसते हैं। हम बोतल से पीने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि हमारे मुंह के बैक्टीरिया बोतल में चले जाते हैं और हम डिटॉक्स जूस को दूषित कर सकते हैं।
हम किसी भी मसाले को जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं, जैसे कि पुदीने की पत्तियां, या बर्फ डालना। जब हम इसे परोसते हैं तो उन समायोजनों को छोड़ना बेहतर होता है, अन्यथा, यह पुदीने जैसा स्वाद देगा और बर्फ के साथ मिश्रण पानी में गिर जाएगा।
