डेयरी मुक्त स्वस्थ क्रीमयुक्त पालक

पालक सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे पौष्टिक सब्जियों में से एक है जिसे हम रोजाना खा सकते हैं, लेकिन हमें हमेशा इसे कच्चा खाने या आमलेट में इस्तेमाल करने का मन नहीं करता है, इसलिए पालक की मलाई हलके के लिए एकदम सही विकल्प हो सकता है, स्वादिष्ट और अत्यधिक पौष्टिक। इसके अलावा, हमारा नुस्खा डेयरी-मुक्त है और शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसमें चिकन शोरबा का उपयोग नहीं किया गया है।

क्रीम हमारे बच्चों के लिए सब्जियां खाने के लिए और साथ ही हमारे बड़ों के लिए भी अच्छा खाना जारी रखने के लिए सबसे अच्छा उपाय है, लेकिन प्यूरी होने से उन्हें पाचन प्रक्रिया में मदद मिलती है। इस अवसर पर, हमारा नुस्खा मूल की भिन्नता है, क्योंकि हम किसी भी प्रकार के चिकन शोरबा या डेयरी का उपयोग नहीं करेंगे।

यही कारण है कि हमारा नुस्खा कई लोगों के लिए उपयुक्त है, चाहे हम शाकाहारी (किसी भी प्रकार के), शाकाहारी, लैक्टोज असहिष्णु हों या पहले से बने चिकन शोरबा पसंद नहीं करते हों। हम यह नुस्खा भी बना सकते हैं, हालांकि हम किसी भी समूह में नहीं आते हैं जिसे हमने नाम दिया है। हम इसे बना सकते हैं क्योंकि यह वास्तव में स्वादिष्ट है और हम 100% प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करेंगे जो अभी हमारे फ्रिज में है।

इस पूरे पाठ में हम यह बताने जा रहे हैं कि यह रेसिपी कैसे बनाई जाती है, जिसे हम अंत के लिए छोड़ देंगे, हम यह भी बताएंगे कि पालक हमारे दैनिक या साप्ताहिक आहार का हिस्सा क्यों है, हम यह भी बताएंगे कि यह क्यों एक आहार है। स्वस्थ नुस्खा और हम उन सामग्रियों में अधिक पूरी तरह से जाएंगे जिनका हम उपयोग करने जा रहे हैं और अंत में, हम सिखाएंगे कि पालक की इस क्रीम को बिना खराब हुए अपने फ्रिज में कैसे रखा जाए।

हमारे आहार में पालक

ये हरी पत्तेदार सब्जियाँ हैं जिन्हें कच्चा खाया जा सकता है, चलते-फिरते, तले हुए अंडे में, टॉर्टिला में, एम्पाडास या क्रोकेट्स के लिए भरने के रूप में, सफेद चावल के साथ, स्टॉज में, आदि। एक बहुत ही बहुमुखी सब्जी, लेकिन यह हमारे आहार में उतना शामिल नहीं है जितना होना चाहिए।

आज हम एक और विकल्प लेकर आए हैं और वह है पालक की मलाई। हमारे मामले में केवल प्राकृतिक अवयव होंगे और हम उपयोग करेंगे गाजर इसे स्वाद का स्पर्श देने और इसकी मोटाई बढ़ाने के लिए. अन्य व्यंजनों में क्रीम पनीर का उपयोग किया जाता है, लेकिन हम डेयरी को पेश किए बिना एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं, ताकि अधिक लोग इसका आनंद उठा सकें।

इस रेसिपी में नायक पालक हैं क्योंकि हमारे साप्ताहिक या दैनिक आहार में उनमें से 100 ग्राम शरीर में योगदान करते हैं विटामिन ए, सी, बी9 और के, साथ ही फास्फोरस, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज।

यह नुस्खा उन बच्चों के लिए भी उपयुक्त है जिन्हें सब्जियां पसंद नहीं हैं, पालक की तो बात ही अलग है, साथ ही उन वयस्कों के लिए भी जिन्हें चबाने में परेशानी होती है। नुस्खा को संशोधित किया जा सकता है और यदि हम चाहें तो क्रीम पनीर या पागल जोड़ सकते हैं, लेकिन हम इसे हल्का और प्रमुख एलर्जी से मुक्त बनाना चाहते हैं।

बहुत ही हेल्दी रेसिपी

यह पालक की एक बहुत ही स्वस्थ क्रीम है क्योंकि हम केवल वास्तविक और प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करेंगे, कोई अति-संसाधित चिकन शोरबा नहीं, न ही किसी प्रकार का पनीर या क्रीम या शक्कर और प्रसंस्कृत उत्पाद। बस सब्जियां और मसाले, इतना ही आसान।

इस रेसिपी की सामग्री में हमारे पास गाजर, एक आलू, आधा प्याज, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और मसाले हैं। जैसा कि हम देख सकते हैं, वे स्वस्थ सामग्री हैं जिसके परिणामस्वरूप एक मोटी बनावट, उच्च पोषण मूल्य और बहुत सारे स्वाद वाली क्रीम होगी।

हमें एक की आवश्यकता होगी ब्लेंडर, यह आवश्यक है, लेकिन सामग्री या कुछ इसी तरह तलने के लिए कुछ भी नहीं। हम केवल पकाते और पीसते हैं।

एक कप पालक में केवल 7 किलोकैलोरी होती है, इसलिए यह रेसिपी है कैलोरी में बहुत कम, बहुत ही हल्के और पौष्टिक पहले कोर्स या डिनर की तलाश करने वाले एथलीटों के लिए एकदम सही। किसी भी विकल्प शेक, एनर्जी बार या इसी तरह के उत्पादों की तुलना में इस क्रीम को चुनना बहुत बेहतर है जिसे हमने कई बार हतोत्साहित किया है और अपने पाठकों के स्वास्थ्य की भलाई के लिए करना जारी रखेंगे।

आज मौजूद विभिन्न आहारों को भुलाए बिना। चाहे हम शाकाहारी हों, इसके किसी भी रूप में, जैसे कि हम शाकाहारी हैं, या हम एक हल्के और कम कैलोरी वाले खाने की तलाश में हैं, पालक की यह क्रीम हमारा सबसे अच्छा विकल्प है।

यदि हम इस नुस्खा का अक्षरशः पालन करते हैं, तो हमें एक मोटी बनावट वाली क्रीम मिलेगी। अगर हम इसे और पतला करना चाहते हैं, तो हम आलू को हटा सकते हैं, लेकिन अगर हम इसे पहली बार बना रहे हैं, तो हम सलाह देते हैं कि कुछ भी न छोड़ें और अगली बार प्रयोग करें।

इसलिए आपको इसे फ्रिज में रखना होगा

घर के व्यंजनों के साथ आपको बहुत सावधान रहना होगा और अगर मिश्रण में अंडा, दूध, पनीर और पसंद है तो और भी बहुत कुछ। इस मामले में ऐसा कुछ नहीं है, केवल सब्जियां, मसाले और तेल, लेकिन फिर भी, इसे अच्छी तरह से रखा जाना चाहिए ताकि यह फ्रिज में लगभग 3 दिन तक रहे और हम मन की शांति के साथ पालक की इस मलाई को खा सकें।

बिना किसी समस्या के इसे अच्छी तरह से कैसे रखा जाए, यह जानने के लिए कुछ बुनियादी सुझाव या सलाह हैं और वे लगभग किसी भी प्रकार के भोजन के लिए मान्य हैं। पहली बात यह है कि एक साफ रिसेप्शन का उपयोग करना है जो भोजन को बाहर से और तापमान में परिवर्तन से बचाता है। इस मामले में, सबसे अच्छा ए है एयरटाइट ढक्कन के साथ ग्लास टपरवेयर।

एक और महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि जब हम व्यंजन परोसते हैं तो हम उसी बर्तन का उपयोग नहीं करते हैं जिसे हम हिलाते हैं, बल्कि एक नया और साफ बर्तन का उपयोग करते हैं। हम बाकी सूप को बर्तन में छोड़ देते हैं और यह ठंडा हो जाता है और जब हम इसे टपरवेयर में स्थानांतरित करने जाते हैं तो हम बहुत साफ जीभ का उपयोग करते हैं।

इस तरह, हम जो हासिल करते हैं वह भोजन को दूषित होने से बचाना है। इसके अलावा, अगर अगले दिन हम फिर से पालक की मलाई खाने जा रहे हैं, तो सीधे टपरवेयर से न खाएं, जब तक कि हम इसे पूरा न खा लें। यह बेहतर है कि हम जो खाने जा रहे हैं केवल उसी हिस्से को हटा दें और बाकी को टपरवेयर के अंदर और फ्रिज में छोड़ दें।

घूमने वाले ढक्कन वाला जार भी इसके लायक हो सकता है, लेकिन एयरटाइट सील वाला टपरवेयर बेहतर है। यदि हम प्लास्टिक रैप या पन्नी का उपयोग करते हैं, तो हम भोजन की अखंडता को खतरे में डालेंगे और फ्रिज के अंदर किसी प्रकार का संदूषण पैदा कर सकते हैं।