इस नुस्खा में हम पूरे परिवार के लिए उपयुक्त एक बहुत ही सरल और सरल जंगली शतावरी क्रीम तैयार करने जा रहे हैं, लेकिन एक बहुत ही खास स्पर्श के साथ जो हमें एक संपूर्ण प्रोटीन शॉट देगा यदि आज हम पैरों और नितंबों को प्रशिक्षित करते हैं, हमारे पास लंबी पैदल यात्रा का मार्ग है, हम साइकिल से बाहर जाते हैं या हम कोई अतिरिक्त प्रयास करेंगे जैसे चलने में मदद करना।
शतावरी क्रीम पूरे साल के लिए एकदम सही है, क्योंकि इसे गर्म या ठंडा खाया जा सकता है और इतना पौष्टिक और साथ ही इतना चिकना होता है कि यह हमारी भूख को पर्याप्त रूप से संतुष्ट करता है, लेकिन खाने से हमें भरा हुआ और फूला हुआ महसूस नहीं होता है। हमारे नुस्खा में हमने एक अतिरिक्त घटक जोड़ा है, जो निश्चित रूप से हमें बताता है कि अगर हम इसे पसंद नहीं करते हैं, अगर हम लैक्टोज असहिष्णु हैं, अगर हम उस दिन ऐसा महसूस नहीं करते हैं, तो हम इसे खत्म कर सकते हैं।
हमारे नुस्खा में ही है 100% प्राकृतिक, सस्ती और आसानी से उपलब्ध सामग्री. इन व्यंजनों को बनाते समय ये हमारे परिसर हैं। और इसमें हम जोड़ते हैं कि वे फिटनेस के उद्देश्य से हैं, जैसा कि प्रोटीन के अतिरिक्त स्पर्श के साथ इस जंगली शतावरी क्रीम के मामले में है।
यदि हम नुस्खा का पालन करते हैं जैसा कि हम इसे पाठ के अंत में समझाते हैं, तो हमारे पास प्रशिक्षण के कठिन दिन का सामना करने के लिए सही रात का खाना या दोपहर का भोजन होगा। बेशक, अगर हम इसे ट्रेन में जाने से पहले लेते हैं, तो हमें इसके साथ कुछ अंडे, एक एवोकैडो, एक प्रोटीन दही, या कुछ इसी तरह के तत्वों के साथ देना चाहिए।
यह प्रोटीन क्रीम क्यों है?
नहीं, हम प्रोटीन पाउडर सप्लीमेंट्स को फेंकना नहीं चाहते हैं क्योंकि हम इंस्टाग्राम पर इतने सारे फिटनेस इन्फ्लुएंसर देखते हैं। हम केवल प्राकृतिक, सुलभ, सस्ती और स्वस्थ सामग्री का समर्थन करते हैं।
हमारा रहस्य परमेसन चीज़ को जोड़ना है। यदि कोई नहीं जानता था, तो यह पनीर है जो मौजूदा बाजार पर सभी चीज के उच्चतम प्रोटीन प्रतिशत के साथ है। अधिक सटीक होने के लिए, इसमें प्रति 36 ग्राम पनीर में लगभग 100 ग्राम गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है।
हमारे नुस्खा में ही हम परमेसन के 2 बड़े चम्मच का उपयोग करने जा रहे हैं, लेकिन बाद में, सजाने के लिए, हम अधिक या टोस्ट ब्रेड डाल सकते हैं और ऊपर से एक चुटकी परमेसन डाल सकते हैं। सजावट प्रत्येक पाठक पर निर्भर है।
ध्यान रखें कि पर्याप्त हाइड्रेशन न होने पर परमेसन बहुत घना होता है, इसलिए यदि हम नुस्खा का अच्छी तरह से पालन नहीं करते हैं, तो हम एक बहुत ही पेस्टी क्रीम बनाने की गलती कर सकते हैं, लेकिन घबराएं नहीं, थोड़ा पानी डालें और बस इतना ही .
सामग्री में हम 800 मिलीलीटर पानी या शोरबा चिह्नित करते हैं। हम अच्छी गुणवत्ता वाले चिकन शोरबा का चयन कर सकते हैं और इस प्रकार नुस्खा के प्रोटीन और पोषण मूल्य में वृद्धि कर सकते हैं। या एक सब्जी शोरबा का विकल्प चुनें, लेकिन हमेशा जितना संभव हो उतना घर का बना और स्वस्थ, क्योंकि वे आमतौर पर स्टेबलाइज़र, स्वाद, नमक, चीनी, और मांस या सब्जियों जैसे ताजा सामग्री के बहुत कम प्रतिशत के साथ लोड होते हैं।
शतावरी क्या प्रदान करते हैं?
जंगली शतावरी एक बहुत ही स्वादिष्ट और बहुमुखी हरा शूट है जिसे कई अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। सबसे आम ग्रिल्ड राउंड और राउंड या क्रीम में है, जैसे आज हमारी रेसिपी है। उनके पास एक अजीब स्वाद है और सभी सब्जियों, मीट, मछली, टॉर्टिला आदि के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं।
यह भोजन हमारे साप्ताहिक आहार में एक बहुत ही सरल कारण से होना चाहिए और वह यह है कि वे विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। शतावरी खाने से हमारे शरीर को फायदा होता है विटामिन ए, बी9 (फोलिक एसिड), सी और के सहित समूह बी। खनिजों के संबंध में हम कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, सोडियम, फास्फोरस और पोटेशियम प्राप्त करते हैं।
फाइबर से भरपूर और वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त भोजन। इसके अलावा, अगर हम इसे नियमित रूप से खाते हैं, तो यह गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद होता है, यह रक्त को साफ करने में मदद करता है, यह तृप्त करता है, इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, यह द्रव प्रतिधारण का मुकाबला करता है, आदि।
इस सब के लिए, जंगली शतावरी को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करने और इसे अन्य हरी सब्जियों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है, जो सामान्य रूप से, सबसे स्वस्थ और सबसे पूर्ण, पौष्टिक रूप से बोलती हैं।
इस क्रीम को फ्रिज में रख दें
जो कुछ भी घर का बना होता है, उसमें सड़ने की प्रक्रिया बहुत जल्द शुरू होने का जोखिम होता है, और ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार का परिरक्षक नहीं होता है जैसा कि प्रसंस्कृत या अति-संसाधित उत्पाद जो हम आमतौर पर बाजार में पाते हैं।
इस खंड में हम इस शतावरी क्रीम को फ्रिज में रखने के लिए कुछ बुनियादी तरकीबें देने जा रहे हैं 3 दिनों के लिए सर्वोत्तम संभव परिस्थितियों में और क्रीम का कोई संदूषण या परिवर्तन नहीं है।
पहली चीज जो हम सुझाते हैं, वह यह है कि अगर हम देखते हैं कि हमने बहुत कुछ बनाया है, तो हम पीटने से पहले परमेसन नहीं जोड़ सकते। डेयरी उत्पादों में एक त्वरित सड़ांध प्रक्रिया होती है जब उन्हें ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है और यह लैक्रिम के साथ नकारात्मक रूप से हस्तक्षेप कर सकता है, यहां तक कि इसे खट्टा भी बना सकता है।
एक अन्य महत्वपूर्ण टिप एक गुणवत्ता वाले टपरवेयर का उपयोग करना है जो क्रीम की स्थितियों को नहीं बदलता है, यही कारण है कि हम हमेशा सलाह देते हैं एयरटाइट ढक्कन के साथ ग्लास टपरवेयर. यदि हम एक सामान्य ढक्कन का उपयोग करते हैं, तो यह भी मान्य है, लेकिन हम यह जोखिम उठाते हैं कि यह ठीक से बंद न हो और ऑक्सीजन लीक हो जाए। सभी जीवित चीजों को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, जिसमें सूक्ष्मजीव भी शामिल हैं जो हमारे भोजन में प्रजनन करेंगे।
आखिरी टिप और सबसे महत्वपूर्ण, लगभग। हम खाना पकाने के लिए उसी बर्तन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं जिस बर्तन को प्लेटों पर परोसने के लिए करते हैं। उसी तरह जब हम फ्रिज से थाली में टपरवेयर परोसने जा रहे हैं, तो हम एक साफ बर्तन का उपयोग करते हैं, अन्यथा हम भोजन को दूषित कर रहे होंगे।
यह कहा जाना चाहिए कि टपरवेयर से सीधे कुछ भी नहीं खाना चाहिए, जब तक कि हम सब कुछ खत्म नहीं करने जा रहे हैं और हम टपरवेयर को फ्रिज से बाहर नहीं निकालते हैं और इसे 2 घंटे से अधिक समय के लिए बाहर भूल जाते हैं, क्योंकि उस समय तक सूक्ष्मजीव पहले ही खत्म हो चुके होते हैं। अपना काम शुरू किया।