तो आप मशरूम को माइक्रोवेव में बना सकते हैं

जीवन में घटनाओं या स्थितियों की एक श्रृंखला होती है जो हमें खुद को सीमा तक धकेलने और आविष्कारशील होने के लिए प्रेरित करती है, उनमें से एक में ओवन नहीं होना और सिरेमिक हॉब या गैस कुकर नहीं होना है। यह वह क्षण होता है जब हमें माइक्रोवेव के लाभों का एहसास होता है और यह कैसे हमें परेशानी से बाहर निकाल सकता है, जब तक कि वे बाकी उपकरणों को ठीक नहीं कर लेते हैं जहां हम खाना बना सकते हैं और हम सामान्य जीवन में लौट आते हैं। मानो या न मानो, हम माइक्रोवेव में लगभग कुछ भी कर सकते हैं, और निश्चित रूप से हम मशरूम बना सकते हैं।

माइक्रोवेव में मशरूम पकाना तेज़ और स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि वे कड़ाही की तरह जलते नहीं हैं और यह अपने आकार, बनावट और मोटाई को बनाए रखता है। हम कटा हुआ मशरूम और पूरे मशरूम बना सकते हैं, केवल खाना पकाने का समय अलग-अलग होता है, अन्यथा प्रक्रिया समान होती है।

हमें विश्वास नहीं है कि मशरूम को कच्चा रखा जाता है, नहीं, उन्हें उस सॉस के साथ डाला जाना चाहिए जिसे हम डिश में जोड़ना चाहते हैं, हालांकि पेस्टो सॉस, सरसों, तले हुए टमाटर और इस तरह से बहुत सावधान रहें, अगर हम प्रोटेक्टर न लगाएं, माइक्रोवेव की सभी दीवारें गंदी हो जाएंगी इसके अलावा कुछ सॉस ऐसे होते हैं जो अपना रूप और स्वाद बदल देते हैं और वे माइक्रोवेव की क्रिया से सख्त भी हो जाते हैं।

मशरूम के साथ सावधानी

यह जानना कि मशरूम खराब हैं, बाकी रेसिपी के अच्छी तरह से जाने के लिए महत्वपूर्ण है। हम जानते हैं कि हमने सफेद मशरूम खरीदा और अब हम पैकेजिंग खोलते हैं और देखते हैं कि उनमें से ज्यादातर काले हैं। अगर हम उन्हें खाते हैं तो क्या होता है?

खराब स्थिति में एक मशरूम को जैविक अपशिष्ट बिन में निपटाया जाना चाहिए, क्योंकि अगर हम इसे खाते हैं तो हमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दर्द, थकान और दस्त हो सकते हैं, यहां तक ​​कि गंभीर विषाक्तता भी हो सकती है। आइए याद रखें कि मशरूम कवक हैं, और अगर हम दही का हरा हिस्सा नहीं खाएंगे, तो हम काला मशरूम क्यों खाएंगे?

अगर हम देखते हैं कि उनके पास काले धब्बे हैं, हम उन दागों को मशरूम से हटा सकते हैं, यदि हम देखते हैं कि बहुत सारे हैं और पहले से ही कुछ पूरे काले हैं, तो हमें खेद है, लेकिन ट्रे को जैविक कंटेनर में खाली करने का समय आ गया है।

यह देखने के अन्य तरीके कि क्या यह उत्पाद खराब स्थिति में है, बिना कटे हुए मशरूम के सिर को देखना है, जो पूरा आता है, और अगर हमें एक प्रकार का सफेद सैप या चिपचिपा बनावट दिखाई देता है, या यह संभव है कि इसमें काफी झुर्रीदार, यह एक स्पष्ट संकेत है कि यह अच्छी स्थिति में नहीं है और उन्हें त्यागना सबसे अच्छा है।

मशरूम को फ्रिज में कैसे रखें

हममें से जो सुपरमार्केट में लेमिनेटेड मशरूम खरीदते हैं, वे जानते हैं कि यह एक बहुत ही खराब होने वाला उत्पाद है और जब वातावरण या तापमान में परिवर्तन होता है या 3 दिन बीत जाते हैं, तो मशरूम सफेद से बेज रंग में बदल जाता है और वहां से काले धब्बे और मशरूम का काला पड़ जाता है। 48 घंटे से कम हैं।

हम अपने अनुभव के आधार पर दो चीजों की सलाह देते हैं। या तो हम उन्हें खरीद के दिन और अगले 2 दिनों के बीच खाते हैं, या हम उन्हें तब तक छोड़ देते हैं जब तक कि वे इतने सफेद नहीं हो जाते हैं और हम पूरी ट्रे को पकाते हैं। पूरी ट्रे को पकाने से हम इसे लगभग 3 दिनों तक अच्छी स्थिति में रखते हैं और बिना काले हुए, यानी कहते हैं हम जीवन के 5 या 6 दिन दे रहे हैं.

उन्हें अपनी पैकेजिंग से बाहर निकालने और एयरटाइट टपरवेयर का उपयोग करने का विकल्प भी है, लेकिन कई मामलों में यह उनकी जीवन प्रत्याशा में वृद्धि नहीं करता है, क्योंकि वातावरण में परिवर्तन, कोल्ड चेन में ब्रेक और अन्य स्थितियों ने पहले ही उल्टा सक्रिय कर दिया है। घड़ी का गियर। यानी जैसे ही हम सुपरमार्केट में ट्रे पकड़ते हैं, समय हमारे खिलाफ होता है।

उन्हें फ्रीज़ करना कोई विकल्प नहीं है, क्योंकि जब वे पिघलेंगे तो वे काले रहेंगे और उनका आकार 50% से अधिक कम हो जाएगा। हम उन्हें जमे हुए खरीद सकते हैं, लेकिन हम अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए हमेशा ताजा उत्पाद खरीदने के पक्ष में हैं। विशिष्ट अवसरों के लिए फ्रोजन बेरीज या सब्जियों की भुर्जी खरीदना अलग बात है, लेकिन मशरूम ताजा होना बेहतर है।

इस रेसिपी को परफेक्ट बनाने के टिप्स

इस मशरूम रेसिपी को माइक्रोवेव में करने के अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन जब से हमने इसकी खोज की है, हम हमेशा एक बनाते हैं। इसके लिए हमें मशरूम ट्रे, एक बड़ा कटोरा, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च चाहिए। ऐसे भी हैं जो दूसरे मसाले डालते हैं। जैसा कि हम कहते हैं, हर कोई इसे अपनी पसंद से करता है। हम जो अनुशंसा करते हैं वह यह है कि वे पाउडर मसाले हैं और मिश्रण बहुत समान है, क्योंकि अगर सॉस के बिना मशरूम है तो यह माइक्रोवेव से थोड़ा खराब दिखने वाला होगा।

मात्राओं के बारे में, हम सलाद में जोड़ने के लिए एक छोटी मुट्ठी से जितनी मात्रा में चाहें उतनी मात्रा बना सकते हैं, या हम पूरी ट्रे बना सकते हैं उन्हें फ्रिज में बेहतर रखें और यह कि उनके पास 3 या 4 दिन और हैं।

कटोरे के अंदर सब कुछ हिलाने के लिए हमें कम या ज्यादा बड़ी सपाट प्लेट और एक चम्मच, कांटा या जीभ की भी आवश्यकता होगी। 2 मिनट से भी कम समय में हमारी रेसिपी तैयार हो जाएगी और हम इसे सलाद, पास्ता, चावल, मांस, तले हुए अंडे, या जहाँ भी हम चाहते हैं, में उपयोग कर सकते हैं।

बहुत सावधान रहें क्योंकि माइक्रोवेव से प्लेट या ट्रे बहुत गर्म होकर बाहर आएगी और हम खुद को जला सकते हैं, इसलिए हम दस्ताने या किसी प्रकार के रक्षक का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, अगर प्लेट बहुत सपाट है और तल पर अभी भी तेल है, तो अगर हम प्लेट को झुकाते हैं तो यह हम पर गिर सकता है, इसलिए खाना बनाते समय सबसे अच्छी बात यह है कि हमेशा सावधान रहें और शरीर के उन हिस्सों को ढकें जो आपके सबसे करीब हों। आग।