फिट टूना बर्गर सब्जियों के साथ

यदि आप आहार पर हैं या अपने आहार का ध्यान रखते हैं तो क्या हैम्बर्गर खाना संभव है? हां यह है। रेड मीट के नियमित सेवन से स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं, लेकिन हैम्बर्गर को मांस से नहीं बनाया जाना चाहिए। आज हम आपको घर पर मौजूद सामग्री से एक आसान, झटपट रेसिपी बनाना सिखाते हैं। टूना बर्गर एक प्राकृतिक कैन पर आधारित है, और हमें लगभग तीन हिस्से मिलेंगे।

इसमें दिलचस्प पोषक तत्व होने के लिए, हमने कुछ सब्जियाँ, जैसे ब्रोकोली या गाजर, को शामिल किया है, लेकिन आप उनमें से जो आपको सबसे ज्यादा पसंद (या नापसंद) शामिल कर सकते हैं। यह उन सब्जियों को शामिल करने का एक नया तरीका हो सकता है, जिन्हें आप पैन में खाने से नफरत करते हैं, उदाहरण के लिए।

यह स्वस्थ क्यों है?

टूना एक स्वस्थ और बहुमुखी मछली है जो प्रोटीन, विटामिन और आवश्यक वसा से भरी होती है। ताज़ी या डिब्बाबंद टूना खाना आपके दिल, शरीर और यहाँ तक कि आपके दिमाग के लिए भी अच्छा है। टूना बर्गर को ऐपेटाइज़र के रूप में, साइड डिश के रूप में, सैंडविच पर या हरे सलाद के साथ स्वयं ही खाया जा सकता है। अगर हम सही सामग्री का उपयोग करते हैं, तो हम इसे भोजन में बदल देंगे। कम कार्ब, उच्च प्रोटीन और स्वस्थ।

ताजा और डिब्बाबंद ट्यूना दोनों स्वस्थ, दुबला प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्व प्रदान करते हैं। डिब्बाबंद टूना खरीदना और हैम्बर्गर के लिए तैयार करना आसान है। हालांकि, डिब्बाबंद टूना में लाभकारी वसा कम होती है। तो जबकि डिब्बाबंद एक स्वस्थ और सुविधाजनक विकल्प है, ताजा ट्यूना खाने के समान लाभ नहीं होते हैं।

कई टूना बर्गर व्यंजनों में ब्रेडक्रंब और आटा विशिष्ट सामग्री हैं। हालाँकि, इस रेसिपी में हमने चुना है जई का आटा बर्गर को एक साथ रखने के लिए। यह इसे कार्ब्स में कम, प्रोटीन में उच्च और फाइबर से भरपूर बना देगा। इसके अलावा, बारीक कटी सब्जियां डालने से हम अधिक फाइबर और कम कार्ब वाले पोषक तत्व जोड़ेंगे।

ये लो-कार्ब टूना बर्गर घर, काम या स्कूल में मछली खाने का एक सुविधाजनक तरीका है। हम उन्हें समय से पहले बना सकते हैं और बाद में खाने के लिए उन्हें फ्रीज कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ साप्ताहिक आहार में मछली की कम से कम दो सर्विंग शामिल करने की सलाह देते हैं।

इसे कौन खा सकता है?

प्रोटीन में उच्च और वसा में कम, टूना मांसपेशियों की वृद्धि और रिकवरी के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। डिब्बाबंद मछली को कुछ सरल सामग्री के साथ मिलाकर, आप कुछ ही मिनटों में एक स्वादिष्ट बर्गर बना सकते हैं, जो बीफ या टर्की संस्करण की तुलना में अधिक स्वास्थ्य लाभ पैक करता है। टूना बर्गर के लिए एक और प्लस: टूना ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जो मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है, हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। तो यह लोगों के लिए शानदार है एथलीटों।

में भी इसका सेवन किया जा सकता है पालियो आहार। प्राकृतिक उत्पाद होने के नाते जिन्हें आसानी से प्राप्त किया जा सकता है यदि हम पुरापाषाण युग में रहते थे, सब्जियों के साथ टूना बर्गर खाना स्वीकार किया जाता है। इसमें कुछ भी संसाधित नहीं है और इसकी सामग्री वर्षों से हमारे साथ है।

एक अन्य आहार जो इसे अपने मेनू में भी स्वीकार करता है, वह है कीटो। केटोजेनिक आहार में कार्बोहाइड्रेट की खपत को कम करने और स्वस्थ वसा और प्रोटीन की खपत में वृद्धि करने की विशेषता है। टूना और ओट्स दोनों ही प्रोटीन से भरपूर और कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं, इसलिए वे रेड मीट का एक दिलचस्प विकल्प हो सकते हैं।

अगर हम इस बर्गर को बच्चों के लिए बनाने में झिझकते हैं तो इसमें कोई हर्ज नहीं है। यह बच्चों के लिए अधिक पौष्टिक संस्करण है, और छोटे बच्चों को मछली खिलाना आसान उपाय है। इसके अलावा, संभावना है कि वे पाचन में बेहतर महसूस करेंगे, क्योंकि यह प्रसंस्कृत मांस से कम भारी हो जाता है। और इसे सब्जियों के साथ मिलाने से आमतौर पर अलग से नहीं खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के पोषक तत्वों का उपयोग होता है।

युक्तियाँ

नुस्खा पूरी तरह से बाहर निकलने के लिए, आपको सही तरीके से परोसने और स्टोर करने के लिए कुछ तरकीबों को ध्यान में रखना होगा।

किसके साथ सेवा करें?

ये टूना बर्गर अपने दम पर लंच, स्नैक या एंट्री करते हैं। हम उन्हें रात के खाने के लिए बना सकते हैं और टूना बर्गर को सलाद, चावल, एयर फ्रायर फ्राइज़, शकरकंद, नूडल्स, सब्जियां, पास्ता, बेक्ड आलू के साथ परोस सकते हैं, या इसे बन के अंदर बर्गर में बदलने की कोशिश कर सकते हैं।

हम स्वतंत्र महसूस कर सकते हैं कि उन्हें कैसे परोसना है, उनका स्वाद लाजवाब है। हम टूना बर्गर को मसालेदार मेयोनेज़ सॉस में डुबो सकते हैं। इस मामले में, हमने चावल के साथ सेवा की और अपना पसंदीदा मसालेदार मेयोनेज़ सॉस बनाया। अविश्वसनीय स्वाद के लिए टॉपिंग और डिपिंग के लिए बिल्कुल सही।

कैसे स्टोर करें

इन डिब्बाबंद टूना बर्गर को समय से पहले बनाया जा सकता है और पकाने से दो दिन पहले तक फ्रिज में कच्चा रखा जा सकता है। या उन्हें एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में फ्रीजर में 3 महीने तक पहले से पकाया जा सकता है।

अगर हमने टूना बर्गर पहले ही पका लिया है, तो हम उन्हें फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हैं या उन्हें फ्रीज कर सकते हैं। हम टूना बर्गर को दोबारा गर्म करने से पहले डीफ्रॉस्ट करेंगे। हम कच्चे या पके टूना बर्गर को फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें कच्चा फ्रीज करने के लिए, हम उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ एक एयरटाइट फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में फ्रीज करना सुनिश्चित करेंगे। उन्हें डीफ़्रॉस्ट करने की ज़रूरत नहीं है, उन्हें जमे हुए पकाया जा सकता है। हालांकि उन्हें अतिरिक्त खाना पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है।

अगर हम उन्हें पके हुए फ्रीज करने का फैसला करते हैं, तो हम उन्हें चर्मपत्र पेपर के साथ स्तरित एयरटाइट कंटेनर में फिर से स्टोर करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करना सुनिश्चित करेंगे। उन्हें रात भर फ्रिज में पिघलने दें और ओवन में गर्म करें।

दोबारा गर्म कैसे करें

अपने पहले से पके हुए डिब्बाबंद टूना बर्गर को दोबारा गर्म करने के लिए, हम इसे पैन में हर तरफ 5 मिनट के लिए पलट सकते हैं। या हम उन्हें ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस पर पंखे के साथ या 190 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए रख सकते हैं।

हम दोबारा गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन वे गीले या बहुत सूखे रह सकते हैं। यह विचार करते हुए एक अच्छा विकल्प नहीं है कि बाद में हम इसे पैन या ओवन से पास करना चाहेंगे।