चीज़केक के लिए स्वास्थ्यप्रद क्रैनबेरी सॉस

क्रैनबेरी सॉस बनाने में सबसे आसान व्यंजनों में से एक है, और इसका उपयोग न केवल चीज़केक को सजाने के लिए किया जाता है, बल्कि किसी भी अन्य मिठाई के लिए, सामान्य स्पंज केक से लेकर आइसक्रीम, एक क्रोइसैन, कुछ कुकीज़ भरने या खाने के लिए भी किया जाता है। यह पनीर और मीट के साथ। क्रैनबेरी सॉस बहुत बहुमुखी है क्योंकि यह स्वादिष्ट है, यह स्वस्थ है और इससे भी ज्यादा अगर हम जानते हैं कि इसे चीनी के बिना कैसे बनाना है, और इसके लिए हम पहले से ही चीनी मुक्त क्रैनबेरी सॉस बनाने के लिए यहां हैं।

ब्लूबेरी लाल फल का हिस्सा हैं और लाल और नीले रंग के होते हैं। इस मामले में हम क्रैनबेरी पर ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं, हालांकि यह नुस्खा नीले वाले के साथ बनाया जा सकता है, दोनों के साथ या स्ट्रॉबेरी या ब्लैकबेरी जैसे अन्य फलों को पेश किया जा सकता है, केवल इस पर निर्भर करता है कि कौन सा चुना जाता है, अगर यह अधिक अम्लीय या कम अम्लीय है , हमारे स्वाद पर सॉस छोड़ने के लिए एरिथ्रिटोल जैसे अधिक स्वीटनर को जोड़ना आवश्यक होगा।

हम मिठास का उपयोग करने के बहुत अधिक पक्ष में नहीं हैं, लेकिन इस मामले में हम इसकी अनुशंसा करते हैं, हालांकि हम इसे प्राकृतिक शहद या यहां तक ​​कि दालचीनी या जायफल के लिए बदल सकते हैं। हम इस बार तेजी से जा रहे हैं क्योंकि यह एक हल्की और आसान रेसिपी है, बहुत आसान है।

हमारी क्रैनबेरी सॉस तैयार होने में कुल मिलाकर लगभग 8 या 10 मिनट लगते हैं। एक साइड डिश के रूप में परोसने के लिए, एक और नुस्खा का पालन करने के लिए, आइसक्रीम को सजाने के लिए, आदि। हम ताजा ब्लूबेरी का उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन कभी-कभी बेरीज की कीमतों को देखते हुए, गहरे जमे हुए पैकेजों का चयन करना लगभग बेहतर होता है। उस मामले में, हम उन्हें पिघलने दे सकते हैं या नुस्खा के अनुसार सीधे बर्तन में डाल सकते हैं।

लाल फल खाना क्यों अच्छा होता है?

लाल फलों में विभिन्न प्रकार जैसे ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, चेरी, करंट और लाल प्लम शामिल हैं। इन्हें अपने आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण है क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

लाल फल खाना हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है क्योंकि इनमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और यह त्वचा, कोशिकाओं, न्यूरॉन्स, रक्त वाहिकाओं, जोड़ों, आंखों की रोशनी आदि के लिए अच्छा होता है। वन फल भी दिल का ख्याल रखते हैं पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन की उच्च सांद्रता के लिए धन्यवाद, और यह सब हृदय रोग को रोकने में मदद करता है।

न ही हम इन लाल फलों में विटामिन एसी, डी और ई दोनों के साथ-साथ फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और पोटेशियम जैसे आवश्यक खनिजों की मात्रा को भूल सकते हैं। इससे हमारे शरीर में पूर्ण भंडार हो जाता है और हमारा शरीर हमेशा की तरह काम कर सकता है।

स्वास्थ्य बढ़ाने के लिए चीनी कम करें

सेहत सुधारने के लिए शुगर कम करना जरूरी है। स्वस्थ और विविध आहार खाना ही अब पर्याप्त नहीं है, बल्कि औद्योगिक मिठाइयाँ, मीठा दही, मीठा दूध, मीठा अनाज आदि खाना जारी रखना है। हमें एक कदम और आगे बढ़ना चाहिए और विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा अनुशंसित चीनी की अधिकतम मात्रा से अधिक नहीं करने का प्रयास करना चाहिए।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, एक बच्चा और एक वयस्क प्रति दिन 25 ग्राम चीनी से अधिक नहीं होनी चाहिए. हम अतिरिक्त चीनी, सफेद वाली, परिष्कृत चीनी का उल्लेख कर रहे हैं जिससे आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ बहुत नफरत करते हैं। जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। यह इतना बुरा है कि इसे एक तरह की "दवा" माना जाता है क्योंकि जब हम चीनी का सेवन बंद कर देते हैं तो हमारा शरीर एक तरह की वापसी की स्थिति में आ जाता है और हम सुस्त, थका हुआ, मिचली, चक्कर आना, बहुत भूख लगना आदि महसूस करने लगते हैं।

मस्तिष्क अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने का आदी हो गया है और हर बार अधिक से अधिक चाहता है। इसीलिए ऐसे कई विशेषज्ञ हैं जो धीरे-धीरे संक्रमण करने की सलाह देते हैं, यानी हर दिन धीरे-धीरे चीनी की मात्रा कम करते हैं और अधिक स्वस्थ और अधिक सचेत आहार की ओर बढ़ते हैं।

क्रैनबेरी सॉस को फ्रिज में स्टोर करें

हमारी स्वस्थ क्रैनबेरी सॉस रेसिपी 4 लोगों के लिए केंद्रित है, अगर हमें 6 लोगों की आवश्यकता है तो हम आनुपातिक मात्रा में जोड़ सकते हैं या 8 लोगों के लिए सॉस की आवश्यकता होने पर सब कुछ दोगुना कर सकते हैं। जैसा भी हो सकता है, यह संभव है कि हमेशा थोड़ा या न हो, क्योंकि यह स्वादिष्ट है।

यदि हम अधिक करते हैं, तो हम इसे आसानी से रख सकते हैं एक ग्लास जार या एक ग्लास टपरवेयर में हर्मेटिक क्लोजर के साथ. तभी हम इसे करीब 4 दिन तक इस्तेमाल कर सकते हैं। हम अनुशंसा करते हैं कि हमेशा एक ही चम्मच का उपयोग न करें, या अपनी अंगुलियों या कुछ भी डालें, ताकि भोजन जितना संभव हो उतना शुद्ध हो और कवक विकसित न हो या रोगाणुओं का प्रसार न हो।

इसके अलावा, एरिथ्रिटोल का उपयोग करने के मामले में, जिसे हम शहद या अन्य प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं, इसे पाउडर होना चाहिए। दानेदार एरिथ्रिटोल अद्भुत रूप से काम करता है और आपको मिठास का सही स्पर्श देगा जिसकी रेसिपी को आवश्यकता है, हालांकि, इसे फ्रिज में कई दिनों तक रखने के लिए, हम पाउडर एरिथ्रिटोल का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

स्वस्थ क्रैनबेरी सॉस का पोषण मूल्य

इस उत्तम शुगर-फ्री रेड क्रैनबेरी सॉस में किसी भी प्रकार के आहार के लिए बहुत ही इष्टतम पोषण मूल्य हैं, इसके अलावा, क्योंकि यह इतनी सरल और स्वस्थ रेसिपी है, हम इसे सुपरमार्केट में खरीदने की परेशानी से खुद को बचाएंगे, यह जानकर कि यह स्वस्थ नहीं होगा, लेकिन यह वसा, शर्करा और ब्लूबेरी के बहुत कम प्रतिशत के साथ लोड होगा।

इस नुस्खा के पोषण मूल्य अनुमानित हैं, क्योंकि यह इस बात पर निर्भर करेगा कि क्या तालिका का पालन किया जाता है, एक घटक बदल दिया जाता है या मात्रा में वृद्धि या कमी होती है। कमोबेश हम उपभोग कर रहे होंगे लगभग 14 किलोकैलोरी प्रति सेवारत, लगभग 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम चीनी।

अगर हम इसे स्टोर से खरीदते हैं, तो हम कई ग्राम चीनी, रंग, स्टेबलाइजर्स, स्वाद बढ़ाने वाले, ब्लूबेरी की कम मात्रा आदि के अलावा प्रति सेवारत लगभग 100 कैलोरी का उपभोग करेंगे। इसके अलावा, हमारा नुस्खा सीलिएक, शाकाहारी, शाकाहारी, कीटो आहार, और जो कोई भी खुद को टर्की, पनीर, डेसर्ट, आइसक्रीम, आदि का इलाज करना चाहता है, के लिए भी उपयुक्त है।