पॉपकॉर्न एक बहुत ही स्वस्थ नाश्ता है और जब भी हम किसी फिल्म या श्रृंखला को देखने में आराम कर रहे होते हैं तो हम किसी भी चीज़ पर नाश्ता करना चाहते हैं। वे एक बहुत ही बहुमुखी नाश्ता हैं, यहां तक कि चॉकलेट या मसालेदार के साथ भी खाया जा रहा है। हालांकि उन मामलों में वे स्वस्थ स्नैक्स की सूची में अंक खो देते हैं। पॉपकॉर्न को हजारों अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन अगर हम कीटो डाइट पर हैं, तो चीजें बहुत बदल जाती हैं।
सर्दी एक कंबल और एक फिल्म का पर्याय है, लेकिन पॉपकॉर्न एक कंबल और एक फिल्म का भी पर्याय है, इसलिए कभी-कभी हमें यह अजीब लगता है जब हम एक फिल्म देखते हैं और हमारे पास खाने के लिए कुछ नहीं होता है। मकई दुनिया भर में एक बहुत लोकप्रिय अनाज है, और यह उन कुछ अनाजों में से एक है जिसे हम जानवरों के साथ साझा करते हैं।
एक सामान्य नियम के रूप में, मकई आमतौर पर एक संपूर्ण अनाज होता है, अर्थात यह किसी भी प्रसंस्करण से नहीं गुजरा है और इसे परिष्कृत नहीं किया गया है। इन सबसे ऊपर, जब हम पॉपकॉर्न के बारे में बात करते हैं, जो वहां होता है अनाज पूरा हो गया है. कॉर्नमील और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड स्लाइस ब्रेड, पेस्ट्री और ऐसी ही एक और कहानी है, जिसे हम किसी और दिन बताएंगे।
ठीक है, जब हम एक आहार में डूबे रहते हैं, हमेशा चिकित्सकीय नुस्खे के तहत, ऐसे कई खाद्य पदार्थ होते हैं जो अचानक हमारे जीवन से गायब हो जाते हैं, कम से कम अस्थायी रूप से। यह कीटो डाइट का मामला है। इस आहार की विशेषता है कार्बोहाइड्रेट का सेवन लगभग 90% कम करेंइसलिए यह सवाल खड़ा हो गया है कि क्या पॉपकॉर्न कीटो डाइट के अनुकूल है या नहीं।
इसका उत्तर आसान नहीं है, क्योंकि यह कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे कि हमारे आहार का प्रकार, यदि यह सख्त कीटो आहार है या नहीं, हम पॉपकॉर्न कैसे तैयार करते हैं, चाहे वह माइक्रोवेव पैकेज से हो, आदि। निम्नलिखित खंड में हम यह पता लगाने के लिए सबसे उपयुक्त उत्तर देते हैं कि यह स्वादिष्ट भोजन हमारे कंबल और फिल्म संडे का हिस्सा है या नहीं।
पॉपकॉर्न कीटो संगत नहीं है
इस पाठ की शुरुआत में हमने कहा था कि पॉपकॉर्न बहुत बहुमुखी है और यह सच है। हम उन्हें अकेले, नमक के साथ, मक्खन के साथ, चॉकलेट के साथ, कारमेल के साथ, फूड कलरिंग, कुकीज़ आदि के साथ खा सकते हैं। उन सभी के अलग-अलग कैलोरी स्तर हैं।वास्तव में, सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्प है कि हम से विशेष पॉपकॉर्न खरीदें और इसे कड़ाही में फेंक दें।
सख्त कीटो डाइट में पॉपकॉर्न की अनुमति नहीं है चूँकि वे 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से अधिक होते हैं, हालाँकि, यदि हमारा कीटो आहार लचीला है, तो हम मकई खरीदने का विकल्प चुन सकते हैं और पैन में जैतून का तेल डाल सकते हैं, क्योंकि यह हमें केवल कुछ ही देगा 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
तकनीकी रूप से हम नहीं कर सकते, लेकिन अगर हम थोड़ा सा अपवाद करते हैं या हमारी कीटो डाइट बहुत सख्त नहीं है, तो हम इस स्वादिष्ट स्नैक को खा सकते हैं। बेशक, विशिष्ट अवसरों के लिए पॉपकॉर्न छोड़ना बेहतर है और कुछ भी अतिरिक्त नहीं जोड़ना है, न नमक, न चॉकलेट, न ही मसालेदार, न ही कुछ भी। और बेशक, माइक्रोवेव विकल्पों से दूर रहें, क्योंकि वे पूरी तरह स्वस्थ नहीं हैं।