अवशेष-मुक्त आहार आज बहुत व्यापक हैं, मान लीजिए कि वे नरम या कम फाइबर वाले आहार का पर्याय हैं। यह आमतौर पर एक विशेषज्ञ डॉक्टर होता है जो इस प्रकार के भोजन की सिफारिश करता है और इसे एक विशिष्ट अवधि के दौरान किया जाएगा। सूप स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन उनके बारे में कुछ संदेह हैं और क्या वे चिकित्सकीय हस्तक्षेप के बिना अवशेषों के बिना अच्छे आहार से संबंधित हैं या कुछ पाचन रोगों के प्रकोप को शांत करने के लिए हैं या नहीं।
सर्दियां सूप का समय होता है, और कई परिवारों में दोपहर का भोजन या रात का खाना कई पाठ्यक्रमों के साथ लेने की परंपरा होती है जहां आप लगभग हमेशा सूप, प्यूरी, क्रीम या शोरबा के साथ शुरू करते हैं। अगर हम एक में डूबे हुए हैं कम फाइबर आहार या शून्य अवशेष आहार, यह संभावना है कि हम सोचते हैं कि सूप इस आहार के लिए उपयुक्त है।
फिर भी, इसके बारे में बहुत सी शंकाएँ हैं और इसीलिए हम यहाँ हैं, सवालों के जवाब देने के लिए। शून्य-अवशेष आहार अब बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि बहुत से लोग इसे केटोजेनिक आहार की तरह वजन कम करने के लिए उपयोग करते हैं। केटो के विपरीत, कम फाइबर आहार यदि हम इसे समय से बहुत अधिक बढ़ा देते हैं तो यह पूरी तरह से फायदेमंद नहीं है, क्योंकि हम पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हो सकते हैं। यह एक समयनिष्ठ और सख्त चिकित्सा आहार है।
यदि हमें क्रोहन रोग, डायवर्टीकुलिटिस, चिड़चिड़ा आंत्र, या अन्य अल्सरेटिव कोलाइटिस की समस्या है, तो संभावना है कि हम गैस, सूजन, दर्द आदि से बचने के लिए बहुत कम फाइबर वाला आहार लें। आहार के इस परिवर्तन के लिए धन्यवाद, की प्रक्रिया रोग का प्रकोप धीमा हो जाता है और कुछ दिनों के बाद हम सामान्य स्थिति में लौट सकते हैं। जब तक डॉक्टर उचित समझे।
सूप, शोरबा और क्रीम, हाँ या नहीं?
कम अवशेष वाले आहार में सूप का स्वागत है, जैसा कि क्रीम में होता है। प्यूरी और व्यंजन, लेकिन कोई भी ऐसा नहीं करेगा। आपको उन्हें वसा, नमक और बिना मसालेदार या मसालों के कम लेना होगा जो हमें बदल सकते हैं। इसके अलावा, हमें कभी भी सूप और अन्य तरल व्यंजन बहुत ठंडा या बहुत गर्म नहीं लेना चाहिए, बल्कि सामान्य मध्यम तापमान पर लेना चाहिए।
सूप जितना संभव हो सके घर का बना होना चाहिए, पैकेट, डिब्बाबंद क्रीम और जितना संभव हो उतना परहेज करना चाहिए। आप यह ले सकते हैं एक दिन में 2 कप सूप तक और वे केवल सब्जियाँ हो सकती हैं, जब तक कि वे विशेषज्ञ द्वारा सुझाई गई सब्जियाँ हों, जैसे कि तोरी, कद्दू, टमाटर (त्वचा और बीज के बिना), चुकंदर, शतावरी, chard, अजवाइन, सलाद, आटिचोक दिल, एंडिव्स इत्यादि। मांस सूप प्राकृतिक और वसा रहित होना चाहिए। उनके हिस्से के लिए, अनाज की क्रीम केवल सूजी, जई, बाजरा और बढ़िया पास्ता की अनुमति है।
इन सिफारिशों का पालन करके हम मल की मात्रा कम कर देंगे और एक कोलोनोस्कोपी हस्तक्षेप के लिए तैयार होंगे। इस परीक्षा में, बड़ी आंत की जाँच की जाती है, जहाँ बृहदान्त्र पर विशेष ध्यान दिया जाता है, दरारें, क्षति और यहाँ तक कि ट्यूमर जैसी असामान्यताओं की तलाश की जाती है। यह एक बहुत ही सामान्य परीक्षण है, जब कारण स्पष्ट नहीं होते हैं और अन्य परीक्षण प्रकाश नहीं डालते हैं, या अधिक संदेह पैदा करते हैं।