टेनिस सुपरस्टार वीनस विलियम्स के बारे में बात करते समय सामान्य विशेषणों का उपयोग करना कठिन है। सात ग्रैंड स्लैम एकल खिताब, सोलह ग्रैंड स्लैम युगल खिताब और चार ओलंपिक स्वर्ण पदक जीतने के बाद, वह अब तक की सबसे महान टेनिस खिलाड़ियों में से एक हैं।
टेनिस खिलाड़ी मानसिक स्वास्थ्य और शारीरिक कल्याण के लिए एक मुखर वकील है, और उसने उन कंपनियों में निवेश किया है जो चिकित्सीय मालिश, प्राकृतिक त्वचा देखभाल, मानसिक स्वास्थ्य सेवाओं तक पहुंच और स्थायी उपभोक्ता वस्तुओं के लिए ब्रांड निर्माण को बढ़ावा देती हैं। इसके अलावा, इसने अपना समर्थन दिखाने और सामाजिक आलोचना से बचाव करने के लिए पेशेवर एथलीटों के मानसिक स्वास्थ्य की ओर रुख किया है।
वह उन एथलीटों में से एक है जो टेनिस खिलाड़ियों के लिए समान वेतन (अनगिनत अन्य पेशेवर और व्यक्तिगत उपलब्धियों के बीच) प्राप्त करने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं। लेकिन, निस्संदेह, वीनस विलियम्स की आखिरी चिंता कल्याण और भोजन के प्रकार की रही है। इसलिए यह आश्चर्य की बात है कि उनका खेल प्रदर्शन शाकाहारी आहार पर आधारित हो सकता है और बिना ग्लूटेन वाले उत्पादों के। लेकिन आपने इस प्रकार का आहार लेने का निर्णय क्यों लिया?
सजोग्रेन सिंड्रोम, वीनस विलियम्स की समस्या
टेनिस खिलाड़ी वीनस विलियम्स इष्टतम कल्याण प्राप्त करने की जटिलताओं के लिए अजनबी नहीं हैं। 2011 में, उन्हें Sjogren's syndrome का पता चला था, जो एक अल्प-ज्ञात ऑटोइम्यून डिसऑर्डर है जो पुरानी, दर्दनाक शुष्क आँखों और मुँह का कारण बनता है। इस बीमारी के कारण वह 2011 में पेशेवर खेल खेलने के लिए बहुत बीमार हो गई थी, इसलिए वह चार साल के लिए दूर थी।
शुक्र टिप्पणी करता है कि "बस उठना इतना असहज था, इसलिए सेरेना ने एक पोषण क्लिनिक की सिफारिश की और मेरा पूरा परिवार शाकाहारी हो गया। मुझे उनका बहुत समर्थन महसूस हुआ”, एक प्रेस कॉन्फ्रेंस के दौरान टेनिस खिलाड़ी ने कहा। यद्यपि विलियम्स ने बीस वर्षों से अधिक समय तक एक पौधे आधारित जीवन शैली जी है, वह पहली बार स्वीकार करती है कि आज यह हमेशा आसान नहीं होता है।
वह स्वीकार करती है कि वह थोड़ी तंग है और कुछ बार धोखा देती है, लेकिन वह सुनिश्चित करती है कि वह अपना सर्वश्रेष्ठ कर रही है और कोशिश करती रहती है। यदि वह बेहतर खाती है, तो वह बेहतर महसूस करती है, और उसने खुद इसकी पुष्टि की है।
ए पर विचार करने वालों के लिए शाकाहारी आहार प्लांट-बेस्ड, वीनस विलियम्स के पास कुछ टिप्स हैं। उदाहरण के लिए, वह शाकाहारी भोजन से शुरू करने और 80/20: 80 प्रतिशत पौधे-आधारित, 20 प्रतिशत सब कुछ तक काम करने की सलाह देती है। उनके अनुसार, उम्मीद की किरण यह है कि उन्हें अभी तक एक मांसाहारी चिप मिलना बाकी है।
प्लांट-बेस्ड डाइट होने के अलावा, यह भी है कोशिश करें कि ग्लूटेन न खाएं. सूजन एक ऐसी चीज है जिसे आप बर्दाश्त नहीं कर सकते, खासकर टेनिस स्कर्ट में। लेकिन ऐसे स्थान हैं जहाँ आप यात्रा करते हैं जहाँ आप लस मुक्त नहीं खा सकते हैं, इसलिए जब आप घर पहुँचते हैं या ऐसी जगह पर जहाँ आप अधिक स्थिर हो सकते हैं, तो आप फिर से लस मुक्त हो जाते हैं। उनका दावा है कि हर दिन उनका सबसे अच्छा दिन नहीं होता, लेकिन अधिकांश दिन होते हैं, इसलिए वह इसके लिए खुद को बधाई देते हैं।