ऊर्जा पेय छात्रों, ड्राइवरों और मैराथन कार्यदिवस वाले श्रमिकों की दिनचर्या में शामिल हो गए हैं, लेकिन तत्काल बढ़ावा देने का विचार ठीक प्रिंट के साथ आता है: उनकी चिंता बढ़ रही है स्वास्थ्य पर प्रभाव, विशेष रूप से नाबालिगों के बीच, और बिक्री सीमा पर पहले से ही विचार किया जा रहा है।
उसके पार कैफीन और चीनी, कई शामिल हैं बहुत अधिक मात्रा में विटामिन बीयह अतिरिक्त सेवन, हानिरहित होने के बजाय, थकान और बेचैनी जैसे विरोधाभासी प्रभाव पैदा कर सकता है, जब अनुशंसित सेवन को अक्सर पार कर लिया जाता है।
उनमें क्या है और वे चिंता का विषय क्यों हैं?
आधा लीटर का कंटेनर प्रदान कर सकता है 150 मिलीग्राम से अधिक कैफीन और लगभग 55 ग्राम शर्करा, कई स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी और मुट्ठी भर चीनी के पैकेट के बराबर मात्रा। ऊर्जा के लिहाज़ से, एक कैन आपकी दैनिक कैलोरी का लगभग 10% प्रदान कर सकता है।
चूंकि विटामिन बी जल में घुलनशील होते हैं, इसलिए अतिरिक्त विटामिन मूत्र के माध्यम से बाहर निकल जाते हैं; तथापि, उत्सर्जन में बाधा आ सकती है गुर्दे की समस्या वाले लोग और, बार-बार सेवन से शारीरिक परिवर्तन दिखाई दे सकते हैं।
जोखिम मूल्यांकन में, बी3 और बी6 मध्यम या उच्च स्तर पर चिंता का विषय हैं हाइपरविटामिनोसिस के कारण; हालांकि, सामान्य उपभोग की स्थिति में बी2, बी5 और बी12 को कम जोखिम वाला माना जाता है।
किशोरों और उपभोग पैटर्न पर प्रभाव
स्पेन में नवीनतम स्कूल सर्वेक्षण से पता चलता है कि 14 से 18 वर्ष की आयु के आधे से अधिक लड़के पिछले महीने कुछ लोगों ने ऐसा किया, जिनमें महिलाओं का भी एक उल्लेखनीय प्रतिशत शामिल था। पिछले एक दशक में यह चलन बढ़ रहा है।
यूरोपीय स्तर पर, खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण का कहना है कि अधिकांश किशोरों ने इन पेय पदार्थों को आज़माया है या इनका सेवन किया हैस्पेन में सामान्य जनसंख्या (15-64 वर्ष) में, पिछले महीने में टीका लेने वालों का अनुपात लगभग 16% है, जिसमें वृद्धि का रुझान है।
उपयोग का सामान्यीकरण स्पष्ट है: इनका उपयोग तब किया जाता है जब नींद बहुत आती है, परीक्षा से पहले, या लंबी यात्राओं पर। यह पैटर्न इसके पक्ष में है ठूस ठूस कर खाना और कैफीन और चीनी के उच्च स्तर के संपर्क में तेजी से आना।
विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि वे मॉइस्चराइजिंग या के लिए उपयुक्त नहीं हैं इन्हें खेलों के लिए डिज़ाइन किया गया है, प्रायोजन और आयोजनों में अपनी उपस्थिति के बावजूद।
हाइपरविटामिनोसिस: जब विटामिन थका देने वाले हो जाते हैं
क्लिनिक में चौंकाने वाले प्रकरणों की सूचना मिली है। एक 25 वर्षीय महिला, जो स्वस्थ थी और जिसकी कोई जोखिम भरी आदतें नहीं थीं, लगातार थकान से जूझ रही थी; परीक्षणों से पता चला विटामिन बी का बढ़ा हुआ स्तर और निर्जलीकरण के लक्षणउन्होंने स्वीकार किया कि वे दिन में कई कैन पीते थे। इन्हें बंद करने के बाद, उनकी थकान कम हुई और उनके रक्त परीक्षण के परिणाम सामान्य हो गए। हाल ही में एक पारिवारिक चिकित्सा सम्मेलन में इस मामले को प्रस्तुत किया गया।
अधिकता से निम्न समस्याएं हो सकती हैं खुजली, सिरदर्द, मतली, लालिमा, घबराहट और यकृत की समस्याएंचरम मामलों में, तीव्र हेपेटाइटिस का वर्णन किया गया है, जैसे कि एक 50 वर्षीय व्यक्ति जो दिन में तीन से पांच गिलास शराब पीता था और उसे सामान्य अस्वस्थता, उल्टी, पीलिया और गहरे रंग का मूत्र होने की शिकायत थी।
बी विटामिन को लेबल पर शामिल किया जा सकता है EFSA द्वारा अनुमोदित दावे (संज्ञानात्मक कार्य, थकान में कमी, तंत्रिका तंत्र को सहारा)। पर्याप्त मात्रा में ये ठीक हैं, लेकिन अनुपातहीन मात्रा जोखिम बढ़ा देती है।
एक और समस्या शराब के साथ मिश्रण की है: कैफीन नशे की धारणा को छुपाता हैजिससे शराब पीना जारी रखना आसान हो जाता है और विषाक्तता और अन्य प्रतिकूल घटनाओं की संभावना बढ़ जाती है।
अध्ययनाधीन उपाय और आधिकारिक सिफारिशें
सबसे कम उम्र के लोगों के प्रति चिंता के कारण कई स्वायत्त क्षेत्रों ने कार्रवाई की है। ऑस्टुरियस ने 16 वर्ष से कम उम्र के बच्चों तक बिक्री सीमित करने का प्रस्ताव रखा और गैलिसिया ने एक विधेयक को मंजूरी दे दी है जो इन पेय पदार्थों को कई पहलुओं में शराब के बराबर मानता है, जिसे संसद में भेज दिया गया है और इस पर शीघ्र ही कार्यवाही की जाएगी।
राज्य स्तर पर अभी तक कोई विशेष उपाय नहीं किया गया है। खाद्य सुरक्षा एजेंसी इसके सेवन के विरुद्ध सलाह देती है। बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, और छोटे कंटेनरों (250 मिलीलीटर तक) की बिक्री को प्रोत्साहित करता है। इसमें 0,5-लीटर वाले कंटेनरों को चरणबद्ध तरीके से बंद करने पर भी विचार करने का सुझाव दिया गया है, जो अभी तक लागू नहीं हुआ है।
इसके अलावा, अन्य क्षेत्र भी नियामक परिदृश्यों का मूल्यांकन कर रहे हैं दुकानों और कार्यक्रमों तक पहुँच व्यवस्थित करेंसुपरमार्केट और सुविधा स्टोरों में इसकी बढ़ती उपस्थिति को देखते हुए।
खेल, शराब और अन्य जोखिम भरे मिश्रण
खेलों में, पोषण विशेषज्ञ स्पष्ट हैं: वे हाइड्रेट नहीं करते या प्रदर्शन में सुधार नहीं करतेलंबे समय तक व्यायाम करने के लिए, पानी और, जहां उपयुक्त हो, आइसोटोनिक पेय का विकल्प चुना जाता है; ऊर्जा पेय को तरल पदार्थ या इलेक्ट्रोलाइट्स के स्थान पर नहीं लिया जाता है।
मौखिक स्वास्थ्य के मामले में भी उनकी स्थिति अच्छी नहीं है: इसकी अम्लता, चीनी में मिला दी गई, तामचीनी क्षरण और गुहाओं को बढ़ावा देता है, खासकर अगर लंबे समय तक पिया जाए।
शराब के साथ मिलकर यह खतरा बढ़ जाता है; तथा कुछ दवाओं (अवसादरोधी, तनाव के लिए उपचार, आदि) के साथ भी यह खतरा हो सकता है। अवांछित अंतर्क्रियाएँस्वस्थ वयस्कों के लिए, प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन न करना तथा अत्यधिक शराब पीने से बचना बेहतर है।
इन पेय पदार्थों के बढ़ते चलन के साथ-साथ इसके ठोस प्रमाण भी सामने आ रहे हैं। प्रतिकूल प्रभाव, किशोरों में उच्च खपत और उपायों की आवश्यकतास्पष्ट जानकारी, संयमित पैकेजिंग, तथा नाबालिगों द्वारा उपयोग से बचना, सबसे विवेकपूर्ण रास्ता है, जबकि समुदाय अपने नियमों को दुरुस्त कर रहे हैं।
