हर देश के अपने खाना पकाने के रीति-रिवाज होते हैं और ब्रिटेन इस मामले में उनसे कई साल आगे लगता है। यह कैसे संभव है कि वे पास्ता पकाते हैं और इलेक्ट्रिक केतली पर बचत करते हैं? क्या यह सिर्फ चाय और कॉफी के लिए नहीं है?
इलेक्ट्रिक केतली एक सहायक उपकरण है जिसके बारे में हर कोई जानता है, लेकिन दुर्भाग्यवश, अक्सर कई लोगों द्वारा ध्यान नहीं दिया जाता है। केतली का मुख्य लाभ यह है कि पानी बहुत तेजी से उबलता है अन्य सभी संभावित तरीकों की तुलना में। इस तरह, हम समय और पैसा भी बचा सकते हैं, क्योंकि वे काफी ऊर्जा दक्ष हैं।
कैसे एक केतली के साथ पकाने के लिए?
केटल की बहुमुखी प्रतिभा का अधिकतम उपयोग करने का एक स्मार्ट तरीका पास्ता पकाने के लिए इसका उपयोग करना है। हमें एक बड़ी केतली की आवश्यकता होगी, कम से कम 2 लीटर और, ज़ाहिर है, आप इससे पूरे परिवार के लिए खाना नहीं बना सकते। हम पास्ता को केतली के साथ पकाने के लिए दो तरीकों में से चुन सकते हैं। सामान्य उपयोग तब होता है जब आप तेज केतली में पानी उबालते हैं और फिर एक बर्तन में पकाना जारी रखते हैं। या हम पास्ता को सीधे केटल में पका सकते हैं, डॉर्मिटरी और होटल विशेषज्ञों के साथ बहुत दोस्ताना।
केतली से खाना बनाना तेज और कुशल है। हमें यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि हम इस छोटे से उपकरण की मदद से स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं। पास्ता बनाना आसान है और विभिन्न प्रकार के सॉस और टॉपिंग के साथ पकवान को अनुकूलित करने की क्षमता प्रदान करता है।
जब आप पास्ता पकाने के लिए केतली का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो ध्यान रखें कि स्टेनलेस स्टील मॉडल वे काफी गर्म हो जाते हैं और इसलिए गंभीर जलन से बचने के लिए उन्हें बहुत सावधानी से संभालने की आवश्यकता होती है। इसे अकेले इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है utensilios लकड़ी का अपना खाना पकाने के लिए क्योंकि बिजली कुछ ही सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से काम करती है।
इनमें खाना डालने से बचें
हालांकि, यह सलाह दी जाती है कि नूडल्स को सीधे केतली में न डालें। पास्ता को सीधे केतली में पकाने से बनता है अतिप्रवाह का खतराहै, जो संभावित रूप से खतरनाक है। इसके अलावा, ये कुकवेयर केवल एक उद्देश्य (उबलते पानी) के लिए बनाए गए थे और आप बचे हुए पास्ता के साथ केतली को बर्बाद कर सकते हैं। हालाँकि ये छोटे इलेक्ट्रॉनिक उपकरण आमतौर पर काफी किफायती होते हैं, लेकिन हर कुछ महीनों में एक नया खरीदना बहुत स्मार्ट नहीं होता है।
तो सबसे अच्छा विकल्प यह है कि आप इस बर्तन से पानी को जल्दी से उबाल कर किसी बर्तन में डाल दें ताकि पास्ता को पकने में कम समय लगे. इसलिए बर्तन के गर्म होने और पानी में उबाल आने तक कई मिनट प्रतीक्षा करने से बचें। इलेक्ट्रिक केतली के इस्तेमाल से हम पास्ता को जल्दी पका सकते हैं। तेज आंच पर हम पास्ता पका सकते हैं सिर्फ दो या तीन मिनट में. कभी-कभी पास्ता की गुणवत्ता और मात्रा के कारण भी इसमें अधिक समय लग सकता है।