हम जानते हैं कि केएफसी क्या है, लेकिन अभी भी न्यूट्री-स्कोर क्या है, यह क्या करता है, और यह उत्पादों को कैसे रेट करता है, इसके साथ अभी भी समस्याएं हैं। इस पूरे पाठ में हम किसी भी संदेह को दूर करने जा रहे हैं और वह यह है कि केएफसी की एक छवि सामने आई है जहां इसके अधिकांश उत्पादों में हरे रंग का न्यूट्री-स्कोर है, यानी वे स्वस्थ हैं। हम बिलकुल सहमत नहीं हैं।
आइए शुरुआत से शुरू करें, छत से घर बनाने की इच्छा के बजाय, जैसा कि फितो और फितिपाल्डिस ने कहा। न्यूट्री-स्कोर एक पौष्टिक ट्रैफिक लाइट है जो प्रत्येक उत्पाद को स्वतंत्र रूप से महत्व देता है, लेकिन यह वास्तव में हमें नहीं बताता है कि यह स्वस्थ है या नहीं, यह केवल यह बताता है कि यह उसी श्रेणी में दूसरे से बेहतर या खराब है या नहीं।
हंगामा इसलिए हुआ है क्योंकि SinAzúcar.org के ट्विटर अकाउंट ने विभिन्न विकल्पों को दिखाते हुए एक तस्वीर प्रकाशित की है केएफसी मेनू और लगभग सभी न्यूट्री-स्कोर रेटिंग हरे रंग में हैं। यह सही हो सकता है, हम ना नहीं कह रहे हैं, लेकिन यह उपभोक्ताओं को गलत सूचना भेजता है। धोखा हो सकता है।
न्यूट्री-स्कोर केएफसी को हरी झंडी देता है
यह एक केएफसी फ्रांस मेनू है और सभी उत्पादों को उनके संबंधित न्यूट्री-स्कोर के साथ दिखाया गया है, जिस पर उतरा गया है फ्रांस कुछ दिन पहले। KFC के उत्पादों को हरा दिखाने वाली तरकीब यह है तलने से पहले उनका मूल्यांकन किया जा सकता थाजो उपभोक्ताओं के साथ धोखा है।
जो छवि हम आगे दिखाने जा रहे हैं, वह वैसी ही है जैसे कि हम कहें: हम जंक फूड खा सकते हैं क्योंकि यह स्वस्थ है। जब हम सभी जानते हैं कि फास्ट फूड खाना कितना खतरनाक है, क्योंकि वे ट्रांस वसा, चीनी, रिफाइंड आटे, खराब गुणवत्ता वाले तेल, सॉस से भरे होते हैं और सब्जियों और अच्छे भोजन की भारी कमी होती है। हम केएफसी फ्रांस की वेबसाइट पर सभी उत्पादों की जांच कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, इस बकवास के भीतर, हम बॉक्समास्टर स्पाइसी देखते हैं जिसमें 766 किलोकलरीज हैं, हमें बहुत संदेह है कि यह एक अच्छा विकल्प है। टॉवर ओरिजिनल बर्गर के साथ भी ऐसा ही है जिसमें 754 कैलोरी हैं, और वह फ्राइज़, पेय और मिठाई की गिनती के बिना है, जो कि पूरा मेनू होगा।
कहने का तात्पर्य यह है कि एक बार के भोजन में हमने उतनी कैलोरी ग्रहण कर ली है जितनी एक वयस्क को एक दिन में चाहिए होती है। इतना ही, कि कैटलॉग में 50 हॉट विंग्स की एक बाल्टी है और 2.024 किलोकैलोरी तक पहुँचता है, और यह इससे कहीं अधिक है कैलोरी एक वयस्क को एक दिन में उपभोग करना चाहिए, उन लोगों को जोड़े बिना जो बाकी दिनों में खाए जाने वाले हैं।
हम यह नहीं कह रहे हैं कि हम एक दिन अपना इलाज नहीं कर सकते हैं और फास्ट फूड नहीं खा सकते हैं, लेकिन यह सलाह दी जाती है कि इसे साप्ताहिक रूप से न करें, दैनिक रूप से कम करें, क्योंकि हमारा स्वास्थ्य गंभीर जोखिम में है।
पूरे केएफसी फ़्रांस मेनू पर केवल ई अक्षर वाले उत्पाद नुटेला मफिन और ब्रूकी हैं। वे दो मिठाइयाँ हैं जो एक मिठाई के रूप में, नाश्ते या एक त्वरित नाश्ते के लिए पेश की जाती हैं और उनमें से प्रत्येक में लगभग 420 किलोकलरीज होती हैं, शक्कर, वसा, परिष्कृत तेल, रंजक, योजक, आदि की मात्रा की गिनती नहीं।