गोइको ने नए वेगन बर्गर लॉन्च किए और तीनों में से किसी एक को चुनना मुश्किल है, इसलिए हमें उन सभी को आजमाने के लिए कई बार जाना होगा। लेकिन यह निर्णय लेने से पहले, यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक में क्या शामिल है और यदि वे स्वस्थ विकल्प हैं। हम पहले से ही जानते हैं कि गोइको के हैम्बर्गर बाजार में सबसे स्वस्थ नहीं हैं, यही वजह है कि हम इन नए 3% प्लांट-आधारित डिलीवरी का विश्लेषण करना चाहते थे।
शाकाहारी भोजन अधिक फास्ट फूड आउटलेट्स के साथ-साथ रेस्तरां, स्ट्रीट फूड, सुपरमार्केट और बहुत कुछ में अपना रास्ता बना रहा है। वीगनवाद आज के समाज में एक स्वीकृत विकल्प है, हालांकि समय-समय पर चरमपंथ के लिए इसकी कठोर आलोचना होती रहती है, लेकिन जीवन में अन्य मुद्दों की तरह ही इसका सम्मान करना आवश्यक है।
गोइको में उन्होंने 3 नए 100% प्लांट-आधारित हैम्बर्गर लॉन्च किए हैं और जिसके साथ वे अपने दर्शकों को प्यार करने का इरादा रखते हैं, चाहे वे शाकाहारी हों या नहीं। 3 विकल्प हैं जहां सब कुछ पूरी तरह से शाकाहारी है, जिसमें ब्रेड भी शामिल है। सामग्री के मामले में 3 बर्गर अलग हैं, क्योंकि उनमें से एक में बियॉन्ड बर्गर है, दूसरे में कोई कुरकुरा चिकन नहीं है, और तीसरे में बर्गर बनाया गया है एडमैम पर आधारित, ब्रोकोली, कूसकूस और चावल।
एडमामी, ला ग्रेटा और पोलोटेरियन
उन्होंने इन बर्गर के लिए एडमामी, ग्रेटा और पोलोटेरियन नाम चुने हैं। हम यह समझाने जा रहे हैं कि प्रत्येक बर्गर में क्या है और कौन सा "स्वस्थ" है, यह मानते हुए कि कोई भी 100% स्वस्थ नहीं है। हम यह भी कहेंगे कि सबसे खराब विकल्प कौन सा है।
- एडामामी: हमारे पास एडामे, ब्रोकोली, कूसकूस और चावल पर आधारित एक शाकाहारी बर्गर है। इसमें शाकाहारी पनीर, तली हुई बैंगन, कारमेलिज्ड प्याज, टमाटर, बटाविया सलाद और अनाज की रोटी (शाकाहारी) भी शामिल है।
- ग्रेटा: इस मामले में, एक बियॉन्ड मीट हैमबर्गर, शाकाहारी पनीर, गुआमकोले, सूखे टमाटर का कॉन्फिट, बटाविया लेट्यूस और अनाज की रोटी (शाकाहारी) है।
- पोलोटेरियन: यह ब्रेडेड प्लांट-आधारित चिकन, शाकाहारी पनीर, भुनी हुई मिर्च, ग्रिल्ड प्याज, बटाविया लेट्यूस और शाकाहारी अनाज की रोटी के साथ एक बर्गर है। इसे शाकाहारी माना जाता है क्योंकि ब्रेडिंग में अंडे या दूध हो सकते हैं।
स्वास्थ्यप्रद संदेह एडमामी हैं, चूंकि आपका हैमबर्गर प्राकृतिक और स्वस्थ सामग्री से बना है, इसके अलावा, इनमें से प्रत्येक सामग्री महत्वपूर्ण पोषण मूल्य प्रदान करती है। यदि चावल भूरे रंग के हों और ब्रेड में थोड़ी चीनी हो तो यह बहुत अच्छा होगा, लेकिन तथ्य यह है कि यह मल्टीग्रेन है, यह पहले से ही अच्छा है।
शाकाहारी पनीर और सामग्री के मूल्यों को देखना आवश्यक होगा, हालांकि हम मानते हैं कि यह सोया से बना है। यदि हम पारंपरिक नुस्खा का पालन करते हैं, तो सबसे अधिक कैलोरी चीनी के साथ बने कैरामेलाइज़्ड प्याज में होती है।
अन्य स्वस्थ बर्गर ला ग्रेटा होगा, क्योंकि हमारे पास बियॉन्ड मीट बर्गर, शाकाहारी पनीर, ग्वाकामोल, सूखे टमाटर का कॉन्फिट, बटाविया लेट्यूस और अनाज की ब्रेड (शाकाहारी) है। कन्फिट टमाटर में कच्चे की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, लेकिन फिर भी यह एक अच्छा विकल्प है।
सबसे खराब बर्गर पोलोटेरियन होगा, क्योंकि हमारे पास एक ब्रेडेड शाकाहारी चिकन पट्टिका है, और इसका मतलब है कि हम अतिरिक्त कैलोरी बचा सकते हैं, खासकर जब गोइको में हम हमेशा शीतल पेय, फ्राइज़ और मिठाई का ऑर्डर देते हैं।