स्टारबक्स ने कुछ समय पहले घोषणा की थी कि इसके पेय डेयरी से एस्प्रेसो-आधारित सभी किस्मों के लिए एक नया रास्ता अपनाएंगे। इसका मतलब है कि इसके सभी कैफेटेरिया में पूर्ण से कम वसा (2%) दूध पर स्विच करना।
कुछ समय पहले तक, जब स्टारबक्स के ग्राहकों ने वैनिला लट्टे जैसे पेय का ऑर्डर दिया था, तो इसे पूरे दूध के साथ बनाया जाता था, जब तक कि अन्यथा अनुरोध न किया जाए। इस नए रूपांतरण के साथ कम वसा वाला दूध, जिसे 2% दूध के रूप में भी जाना जाता है, परोसे जाने वाले सभी पेय में मानक प्रकार के रूप में।
हालाँकि, ग्राहक अपने पेय को अपनी पसंद के अनुसार कस्टमाइज़ करना जारी रख सकते हैं, यह अनुरोध करके कि वे पूरे, स्किम, सोया, या यहाँ तक कि जैविक दूध के साथ बनाए जाएँ। इसकी प्रमुख डेयरी पेशकश के रूप में कम वसा वाले दूध पर स्विच सीधे ग्राहकों के अनुरोधों से आता है। और जब उनके पास अपने पेय को अनुकूलित करने का विकल्प होता है, तो कैफेटेरिया द्वारा पेश किए जाने वाले लोग आएंगे कम कैलोरी और कम वसा.
अब तक, कम वसा वाले दूध से बने पेय की गुणवत्ता और स्वाद के लिए दुनिया भर में उच्च रेटिंग के साथ ग्राहकों की प्रतिक्रिया बहुत सकारात्मक रही है। लेकिन स्टारबक्स द्वारा पेश किए जाने वाले अन्य प्रकार के दूध क्या हैं?
स्टारबक्स के सभी प्रकार के दूध
जब आप इस शृंखला कॉफी शॉप में होते हैं, तो आप कई रूपों में से चुन सकते हैं जैसे संपूर्ण, मलाई निकाला हुआ, 2% वसा, सोया, नारियल, और बादाम का दूध। ये सभी आपकी कॉफी या चाय लट्टे में जोड़ने के लिए उपयुक्त हैं।
- पूरा दूध. हम इसे अपनी पसंदीदा कॉफी या चाय लट्टे के लिए ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि इसमें लगभग 25 ग्राम चीनी और प्रति कप लगभग 320 कैलोरी होती है।
- वसा रहित या स्किम्ड. गाय के दूध के अन्य प्रकारों की तुलना में इसमें कुल कैलोरी कम होती है। इसलिए, स्किम दूध के साथ एक कप कॉफी में 26 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है और लगभग 180 कैलोरी प्रदान करती है।
- 2% दूध. कम वसा वाला प्रकार चुनकर, यह हमें 260 कैलोरी और 25 ग्राम चीनी देता है। इसलिए, यह पूरे दूध वाली कॉफी की तुलना में कम कैलोरी प्रदान करता है।
- सोया हुआ। सोया लट्टे में न केवल 27 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है, बल्कि प्रति कप 270 कैलोरी भी होती है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि वेनिला के उस सूक्ष्म संकेत के साथ सोयाबीन का स्वाद प्रोफ़ाइल उत्कृष्ट है। इसके अलावा, चूंकि इसके निर्माण में दूध या दुग्ध उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है, इसमें कोई लैक्टोज, मट्ठा प्रोटीन या कैसिइन प्रोटीन मौजूद नहीं होता है।
- नारियल का दूध. यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं और कुछ पौधों पर आधारित चाहते हैं, तो स्टारबक्स के पास आपके लिए नारियल का दूध है। नारियल के दूध के साथ एक कप कॉफी में 17 ग्राम चीनी होती है और यह 180 कैलोरी प्रदान करती है। चूँकि इसके निर्माण में दूध या दुग्ध उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है, यह लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
- बादाम का दूध. अन्य सभी विकल्पों में सबसे स्वास्थ्यप्रद दूध संस्करण बादाम का दूध है, क्योंकि इस पौधे-आधारित पेय वाली कॉफी में केवल लगभग 7 ग्राम चीनी होती है और 130 कैलोरी प्रदान करती है।
स्वास्थ्यप्रद प्रकार क्या है?
हम सभी की पोषण संबंधी ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं, लेकिन हम मानते हैं कि अधिकांश के लिए स्वास्थ्यप्रद विकल्प होगा बादाम का दूध. यह प्लांट-आधारित बादाम पेय कैलोरी (80), संतृप्त वसा (0 ग्राम), चीनी (4 ग्राम), और कार्ब्स (7 ग्राम) में अन्य सभी विकल्पों को मात देता है। इसके अलावा, बादाम थोड़ी मात्रा में फाइबर प्रदान करते हैं; कुछ ऐसा जो आपको नारियल के दूध में नहीं मिलेगा, स्किम्ड, 2% या पूरा। इसकी सामग्री की सूची निम्न से बनी है: «फ़िल्टर किया हुआ पानी, बादाम, चीनी, ट्राइकैल्शियम फ़ॉस्फ़ेट, सनफ़्लॉवर लेसिथिन, समुद्री नमक, ज़ैंथन गम, ग्वार गम, विटामिन ए पामिटेट, विटामिन डी2«। तार्किक रूप से, यह सबसे अच्छा नहीं है बादाम पेय कि हम बाजार में पा सकते हैं, लेकिन स्टारबक्स में सबसे अधिक सलाह दी जाती है।
हालाँकि, हमें केवल इस सिफारिश पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। स्टारबक्स दूध विकल्प खोजने के लिए पोषण संबंधी जानकारी और अवयवों को देखने की सलाह दी जाती है जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करता है हमारे आहार और पोषण संबंधी जरूरतें.