जीवन आगे बढ़ता है और इसके साथ परंपराएं, रीति-रिवाज, तौर-तरीके जैसे विज्ञान, साहित्य, खेल, सिनेमा, कारें और यहां तक कि रोटी बनाने का तरीका भी बदल गया है। जिस तरह से हम अपने बच्चों को खिलाते हैं, उसके लिए भी यही होता है। 15 साल पहले तक 6 महीने के बच्चे को ब्रोकली, उबली हुई गाजर, हरी बीन्स या चिकन अपने हाथों से और अपनी गति से खाते देखना दुर्लभ था, हालाँकि, अब यह दुनिया की सबसे सामान्य बात है। इसे बीएलडब्ल्यू या बेबी-लेड-वीनिंग विधि के रूप में जाना जाता है।
विधि बच्चे का दूध छुड़ाना यह इन दिनों काफी सामान्य है, लेकिन हाल तक इसे प्रशंसा से अधिक शिकायतें मिल रही थीं। स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ पीडियाट्रिक्स ने हाल ही में पूरक आहार पर अपनी सिफारिशों में इसे शामिल किया है। लेकिन हम नहीं मानते कि यह आसान है, नहीं, बिल्कुल नहीं।
कई पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए, हमें दूध और प्रसंस्कृत अनाज (दलिया) के "पारंपरिक" आहार की तुलना में बच्चे और उसके आहार के बारे में अधिक जागरूक होना चाहिए, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह पूरक आहार है, पहले हफ्तों से हमारा बेटा जब तक उसे ठीक से मुँह में खाना न लगे तब तक वह ठीक से नहीं खाएगा, क्योंकि एक वर्ष की आयु तक बर्तनों का उपयोग करना छोड़ दिया जाता है। यह न भूलें कि वे परीक्षण हैं जिन्हें हमें करना है और उनके माध्यम से हम खाद्य एलर्जी का पता लगा सकते हैं।
बीएलडब्ल्यू विधि क्या है?
बीएलडब्ल्यू का मतलब बेबी-लेड-वीनिंग है और यह हमारे बच्चे के आहार को पूरा करने का एक तरीका है 6 महीने की उम्र से. इसे खिलाने का एक स्वस्थ और स्वस्थ तरीका और इस तरह इसे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड दलिया से दूर रखें जो हमें सही और पूर्ण आहार के रूप में बेचा जाता है, जबकि वास्तव में इसमें कम गुणवत्ता वाली सामग्री, बहुत अधिक वसा और बहुत सारी चीनी होती है। . फल या मांस दलिया का उल्लेख नहीं है कि मुख्य सामग्री का प्रतिशत बहुत कम है।
कुछ शब्दों में, बीएलडब्ल्यू विधि दूध के चरण के पूरा होने के बाद ठोस खाद्य पदार्थों को शामिल करना है, हालांकि पहले यह बोतल या स्तन के साथ पूरक आहार के रूप में कार्य करता है, कुछ महीनों के बाद यह खिलाने का एकमात्र तरीका होगा। हमारा बेटा..
यह विधि बच्चे के व्यक्तित्व को विकसित करने में मदद करती है, उसे यह चुनने के लिए स्वतंत्र महसूस कराती है कि वह क्या खाना चाहता है, उसकी गति और उसकी इच्छा के अनुसार। इसके अलावा, यह उसके मोटर और बौद्धिक विकास में मदद करता है और कुछ खाद्य पदार्थों या अन्य के लिए उसका स्वाद विकसित हो रहा है, और उसकी चुनने की क्षमता, इस तथ्य के अलावा कि उसकी 5 इंद्रियां परिष्कृत होने लगेंगी।
क्या यह मेरे बच्चे के लिए उपयुक्त तरीका है?
इस जटिल तकनीक में अपने बच्चे को शुरू करने से पहले, कई महत्वपूर्ण बातों को ध्यान में रखना चाहिए। न केवल हमारा समय, समर्पण और अनुभव, बल्कि हमारे बच्चे का विकास. प्रत्येक बच्चा अलग होता है, हम इसे जानते हैं, लेकिन यह जानना पर्याप्त नहीं है। हमें खुद को इस बात से अवगत कराना होगा कि शायद हम अपने बेटे को कितना भी यह खाना देना चाहें, वह अभी तैयार नहीं है।
यह जानने के लिए कि क्या यह एक अच्छा समय है, हमें इस सूची को ध्यान में रखना चाहिए:
- कि हमारे बाल रोग विशेषज्ञ ने ओके दिया है।
- यह 6 महीने से अधिक पुराना है।
- शिशु बोतल या स्तन से परे भोजन में रुचि रखता है।
- जीव बैठने और सीधे खड़े होने और कम या ज्यादा स्थिर रहने में सक्षम है।
- उसके हाथों में अच्छी गतिशीलता है।
- उसे कोई एलर्जी या गंभीर समस्या नहीं है।
- वह अपने दम पर अच्छी तरह देख सकता है और जो चाहता है उसे पकड़ सकता है।
- वह चीजों को अपने मुंह में डालता है।
- इसमें मुंह में अच्छी गतिशीलता होती है और यह आसानी से चोक नहीं होता है।
- आपने एक्सट्रूज़न प्रतिबिंब खो दिया है।
बेबी-लेड-वीनिंग के साथ पहला कदम
यदि उपरोक्त सभी के लिए हमारा उत्तर हाँ है, तो हमारा छोटा बच्चा इस पूरक आहार को शुरू करने के लिए तैयार है, अन्यथा हमें प्रतीक्षा जारी रखनी होगी। यद्यपि हमारा बच्चा तैयार है, आवश्यकताओं की एक श्रृंखला को ध्यान में रखा जाना चाहिए ताकि बीएलडब्ल्यू विधि को ठीक से किया जा सके।
बीएलडब्ल्यू विधि में बुनियादी सुरक्षा नियम
शुरुआत करने के लिए, यह बच्चा है जो भोजन की गति और मात्रा निर्धारित करता है, हम उसे मजबूर या मजबूर नहीं कर सकते। पहले कुछ दिनों में वह भोजन को फेंक देगा या उसे मुट्ठी भर मुंह में डाल देगा। जैसा भी हो, इन नियमों को हर भोजन में ध्यान में रखना चाहिए:
- हमारे बेटे को अच्छी तरह से बैठा होना चाहिए और ऊँची कुर्सी पर सीधा होना चाहिए।
- प्लेट को नरम प्लास्टिक या सिलिकॉन से बना होना चाहिए, अगर वह गलती से अपने चेहरे को छूता है, और अगर उसके पास एक शांत करनेवाला है, तो बेहतर है कि वह प्लेट को उठाकर इसे दूर नहीं फेंक सके।
- प्रत्येक भोजन में एक वयस्क की देखरेख में होना चाहिए।
- हमें भोजन को लम्बाई में काटना होता है ताकि आप इसे अपनी मुट्ठी से अच्छी तरह पकड़ सकें (पहले दिन या सप्ताह) और कि व्यास 20 सेंट के सिक्के से अधिक नहीं है।
- हाथ में हमेशा साफ, ताजा पानी रखें।
हर 2 या 3 दिन में एक नया खाना
शुरुआत में हम आपको 2 से 3 अलग-अलग खाद्य पदार्थों की पेशकश कर सकते हैं और आपको हमेशा आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। कुछ भी मसालेदार, सॉस, तला हुआ, भुना हुआ, बहुत सूखा भोजन नहीं, कोई जले हुए हिस्से नहीं, कच्ची सब्जियां नहीं, नमक के साथ खाना नहीं, चीनी नहीं, कच्चा मांस नहीं, आदि।
अंडे के मामले में, जो आमतौर पर एक ऐसा भोजन है जो कभी-कभी कुछ प्रतिक्रिया देता है, इसे बहुत कम मात्रा में जाने की सलाह दी जाती है। पहली बार उसे आधे अंडे का 25% देंअर्थात, हम एक अंडा पकाते हैं, हम इसे आधा तोड़ते हैं और हम इसे 4 टुकड़ों में तोड़ते हैं और हम इसे केवल 1 देते हैं, अगले दिन दो टुकड़े ऐसे ही करते हैं जब तक कि पूरा अंडा नहीं खा लिया जाता है और हम जानते हैं कि कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया नहीं होती है .
जैतून का तेल हाँ
हम अपने बेटे के लिए जो कुछ भी पकाते हैं वह तारीख पर होना चाहिए और यदि आवश्यक हो तो किसी प्रकार के तेल का उपयोग करना आवश्यक है, हम केवल ईवो का उपयोग कर सकते हैं, अन्य सभी तेल प्रतिबंधित हैं। और हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की मात्रा से अधिक नहीं हो सकते हैं, भोजन को ठीक से पकाने के लिए आवश्यक सही मात्रा।
तेल, नमक और अन्य मसालों के पूरे मुद्दे पर एक विशेषज्ञ के साथ चर्चा की जानी चाहिए, क्योंकि, जैसा कि हम जानते हैं, विभिन्न प्रकार के जैतून के तेल हैं, और उनमें से सभी बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, केवल सबसे नरम।
बीएलडब्ल्यू विधि में निषिद्ध खाद्य पदार्थ
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो घुटन के जोखिम के कारण बेहतर नहीं हैं, क्योंकि वे उनके लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे प्रतिकूल प्रतिक्रिया देते हैं, आदि।
- पालोमितास डे माईज़।
- सेब।
- कच्ची गाजर।
- कच्ची मिर्च।
- प्याज।
- तले हुए या भुने हुए आलू।
- मसाले
- Salsas।
- मसालेदार।
- कटा हुआ सॉसेज।
- अंगूर।
- साबुत सूखे मेवे।
- चॉकलेट।
- कैंडीज।
- हरी मटर।
- चैरी टमाटर।
- जैतून
- चेरी
- नारियल का तेल
- सूरजमुखी का तेल।