क्या FODMAP आहार आपके पेट की समस्याओं को कम कर सकता है?

फोडमैप आहार

पेट की समस्या होने के कारण आपको अपने प्रशिक्षण या किसी प्रतियोगिता के जश्न में कठिन परीक्षा से गुजरना पड़ सकता है। लेकिन चिंता न करें, आप अकेले नहीं हैं। ऐसे कई एथलीट हैं जो इन दर्द या असुविधाओं से पीड़ित हैं, और प्रत्येक व्यक्ति के आधार पर इसके कारण भिन्न हो सकते हैं। एक छोटा अध्ययन सुझाव देता है कि एक निश्चित खाने की योजना, FODMAP का पालन करके, हम ऐंठन या पेट की सूजन जैसे लक्षणों को कम कर सकते हैं। शोधकर्ताओं के अनुसार, बड़ी मात्रा में FODMAPs (शॉर्ट-चेन कार्बोहाइड्रेट) वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने से आंत में पानी और गैस उत्पादन की मात्रा कम हो सकती है।

कम FODMAP आहार क्या है?

FODMAP किण्वन योग्य ओलिगोसेकेराइड्स, डिसैकराइड्स, मोनोसैकराइड्स और पॉलीओल्स के लिए खड़ा है, इसलिए कम FODMAP आहार खाने का एक तरीका है जो कुछ कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करता है। इन खाद्य पदार्थों में एक प्रकार का हाइड्रेट या शुगर होता है जो कोलन में किण्वन करता है। अधिकांश लोगों को बिल्कुल भी असुविधा महसूस नहीं होती है, और इसका कारण यह है कि वे एक स्वस्थ पाचन तंत्र का आनंद लेते हैं; इसके बजाय, चिड़चिड़ा आंत्र वाले लोग अधिक गैस या सूजन देख सकते हैं।

व्यक्तियों संवेदनशील आंत की बीमारी, बेहतर महसूस करते हैं जब उनके आहार में FODMAPs सीमित होते हैं, क्योंकि अनुसंधान दिखाएं कि वे लक्षणों को कम कर सकते हैं। फिर भी, FODMAP खाद्य पदार्थों को मौलिक रूप से काटना काफी प्रतिबंधात्मक हो सकता है। हम प्याज, मशरूम, ब्लैकबेरी, सेब, फूलगोभी, लैक्टोज या ग्लूटेन आदि का सेवन नहीं करने के बारे में बात करेंगे।

क्या आप इस तरह का खाना ट्राई कर सकते हैं?

इस तरह से खाने की योजना का पालन करना कुछ ऐसा नहीं है जिस पर आपको विचार करना चाहिए। यदि विचार मन में आता है, तो सबसे पहले आपको अपने मामले का आकलन करने के लिए आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ से मिलना चाहिए; और बहुत महत्वपूर्ण है, कि वह खेलों का विशेषज्ञ हो। उसे यह जानने की जरूरत है कि क्या आप ठीक से ईंधन भर रहे हैं, और फिर आप आहार के बारे में चिंता करेंगे।
इसके अलावा, एक डॉक्टर यह निर्धारित करने के लिए एक परीक्षण भी कर सकता है कि क्या आपको मधुमेह, चिड़चिड़ा आंत्र या असंतुलित माइक्रोबायोटा जैसी समस्याएं हैं।

इसके अलावा, कम FODMAP आहार इसे दीर्घकालिक समाधान नहीं माना जाना चाहिए। यह आपको यह पता लगाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है कि आपको पेट के असहज लक्षण क्या दे रहे हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इसे दो महीने से अधिक समय तक नहीं किया जाना चाहिए। एक बार जब यह चरण पूरा हो जाता है, तो उन्हें धीरे-धीरे फिर से पेश किया जाएगा ताकि यह पता चल सके कि कौन सा भोजन आपकी आंत में समस्या पैदा कर रहा है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इरिटेबल बाउल सिंड्रोम वाले लोगों में आमतौर पर तीन से आठ सप्ताह के बाद लक्षण कम हो जाते हैं।

यदि आप यह आहार नहीं करना चाहते हैं तो आप क्या कर सकते हैं?

ऐसे कई एथलीट हैं जो प्रशिक्षण या दौड़ में गलत निर्णय लेते हैं और वे सेवा करने की इच्छा बढ़ा सकते हैं। उच्च वसा, मसालेदार और रेशेदार उत्पाद पाचन तंत्र में और अधिक समस्याएं पैदा कर सकते हैं। तेजी से अवशोषित कार्बोहाइड्रेट की तुलना में फाइबर और वसा दोनों को पचने में अधिक समय लगता है; ताकि लंबे समय तक पाचन प्रक्रिया में ऐंठन, घुटन और असहजता की भावना पैदा हो सके, साथ ही साथ बाथरूम में तत्काल जाना पड़े।

दौड़ में, कुछ एथलीट खुद को भोजन या तरल पदार्थों से भर लेते हैं। सामान्य बात यह है कि जब हमारे पास 75 मिनट हों तो ग्लाइकोजन की भरपाई करें और इसे लगभग 30-60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ करें। उस खुराक से अधिक जाने से आपको अधिक ऊर्जा नहीं मिलेगी, और आप अपने पेट की स्थिरता को खतरे में डाल देंगे। जैल, च्यूवेबल्स और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के सेवन से विशेष रूप से सावधान रहें। आंत प्रति मिनट केवल 1 ग्राम हाइड्रेट की प्रक्रिया कर सकती है।


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