शाकाहारियों के हैंगओवर अधिक खराब क्यों होते हैं?

उन लोगों को देखना अब इतना अजीब नहीं है जो शाकाहारी शैली का चुनाव करते हैं, भोजन और हर उस चीज़ में जो उन्हें घेरती है। लेकिन, हालांकि यह व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है, हैंगओवर उन लोगों में पूरी तरह से अलग होता है जो केवल सब्जियां खाते हैं या बहुत अधिक लचीलेपन रखते हैं। क्या आप सप्ताह के अंत में कुछ पेय लेना पसंद करते हैं? आपके शरीर में क्या हो रहा है, इस पर ध्यान दें।

एक अध्ययन में पाया गया है कि मांस खाने वालों की तुलना में शाकाहारियों और शाकाहारियों में हैंगओवर अधिक गंभीर होता है। अब आपको पता चल गया है कि आप अगले दिन (निश्चित रूप से अपनी उम्र के अलावा) क्यों उठ रहे हैं।

शराब आपको अलग तरह से क्यों प्रभावित करती है?

इस अध्ययन में, 13 लोगों में शराब के प्रभावों का विश्लेषण किया गया और 23 हैंगओवर के लक्षणों पर नज़र रखी गई; इनमें क्लासिक सिरदर्द, मतली, धड़कन, उल्टी, चक्कर आना, पसीना, प्रकाश और ध्वनि के प्रति संवेदनशीलता और प्यास शामिल हैं। बेशक, यह जानना जरूरी था कि उन्होंने क्या खाया।

अध्ययन ने यह कहकर निष्कर्ष निकाला कि जिन लोगों के पास था कम निकोटिनिक एसिड (विटामिन बी3) और जस्ता उनके आहार में उन्हें अधिक गंभीर हैंगओवर था। विशेष रूप से, कम जस्ता सेवन कुख्यात रूप से उल्टी से जुड़ा हुआ है, और कम विटामिन बी 3 का स्तर अधिक गंभीर हैंगओवर के लक्षणों को जन्म देता है।
ये दो सूक्ष्म पोषक तत्व पशु मूल के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, यही कारण है कि शाकाहारी लोगों की सुबह बहुत अलग होती है। जिंक आमतौर पर मांस, समुद्री भोजन और फलियों में पाया जाता है; जबकि विटामिन बी3 पशु मूल के उत्पादों जैसे मांस, चिकन और मछली के साथ-साथ साबुत अनाज, मूंगफली, एवोकाडो और मशरूम में होता है।

शोधकर्ताओं के अनुसार, शाकाहारी लोगों को यह कहते हुए सुनना बहुत आम है कि उनके पास शराब के लिए बहुत कम सहनशीलता है, या जब से उन्होंने अपनी खाने की शैली को बदल दिया है, यह उन पर बहुत अधिक प्रभाव डालता है। विटामिन बी3 और जिंक दोनों ही विटामिन को तोड़ने के लिए आवश्यक हैं इथेनॉल, जो शराब है; इसलिए यदि हमारे शरीर में इसकी कमी है, तो हैंगओवर का खराब होना सामान्य है।

क्या विटामिन सप्लीमेंट काफी है?

आप सोच रहे हैं कि यदि आप शाकाहारी हैं और आपके पास कुछ सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी है, तो शायद आप उस कमी को विटामिन पूरक के साथ कम कर सकते हैं, है ना? खैर, सच्चाई यह है कि बहुत अधिक जस्ता लेना शुक्रवार की रात के लिए निश्चित इलाज नहीं है। जेनेटिक मेकअप, कुल भोजन सेवन और अन्य कारक भी यह निर्धारित करेंगे कि आप कैसे ठीक होंगे। यह विश्वास करना भूल जाइए कि आपके शरीर के साथ उठने से बचने के लिए एक जादुई इलाज है।

सुनिश्चित करें कि आप रात भर पानी से अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें, और जब आप घर पहुंचें। यह अल्कोहल एक निर्जलीकरण पेय है, इसलिए यदि आप अच्छी तरह से हाइड्रेटेड नहीं हैं तो यह आपके शरीर के कार्यों को खतरे में डाल सकता है।