स्नैकिंग के लिए केला और दही आइसक्रीम एकदम सही है

आइसक्रीम खाना सिर्फ गर्मियों की चीज नहीं है। तकनीकी रूप से आइसक्रीम खाने से हमें जुकाम नहीं होता, जैसा कि कई वैज्ञानिक अध्ययनों में दिखाया गया है, इसलिए हम साल के किसी भी समय आइसक्रीम खा सकते हैं। यही कारण है कि हम आपको एक सरल, तेज और स्वस्थ आइसक्रीम रेसिपी दिखाना चाहते हैं। इसके अलावा, हम इस केला और दही आइसक्रीम रेसिपी में डेयरी और केले के गुणों और लाभों को मिलाते हैं।

जब कोई रेसिपी बनाने की बात आती है, तो हम हमेशा चाहते हैं कि यह कुछ सरल हो और इसे तुरंत खा सकें, लेकिन आइसक्रीम के मामले में हमें धैर्य रखना होगा और हमें करना होगा न्यूनतम 6 घंटे प्रतीक्षा करें. इस केला और दही आइसक्रीम रेसिपी की तैयारी में हमें केवल 10 मिनट का समय लगेगा, हालाँकि तब यह आटे को एक मलाईदार और स्वादिष्ट आइसक्रीम में बदलने के लिए ठंड के चरण में प्रवेश करती है।

आइसक्रीम के बारे में अच्छी बात यह है कि वे लगभग किसी भी सामग्री के साथ मिल जाते हैं, वास्तव में, हम अपने केले और दही के मिश्रण में अन्य सामग्री जैसे स्ट्रॉबेरी, कीनू, नट्स, चॉकलेट आदि मिला सकते हैं। अगर यह पहली बार हम आइसक्रीम की रेसिपी बना रहे हैं, तो बेहतर होगा कि हम आपको नीचे दी गई शुरुआती रेसिपी से बहुत ज्यादा विचलित न करें।

रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप समझाने से पहले, हम आपको यह बताने जा रहे हैं कि डेयरी उत्पाद हमारे जीवन में इतने आवश्यक क्यों हैं और केले को हमारे दैनिक आहार में या सप्ताह में कम से कम कई बार, चाहे हम बच्चे हों या वयस्क, क्यों होना चाहिए।

दही, सबसे अच्छी डेयरी

डेयरी उत्पाद हमारे दैनिक जीवन में बहुत महत्वपूर्ण हैं, चाहे हम बच्चे हों, किशोर हों, महिलाएं हों, पुरुष हों या बुजुर्ग हों। उदाहरण के लिए, महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए पारंपरिक सर्वाहारी आहार में प्रतिदिन एक डेयरी लगभग अनिवार्य है। डेयरी को ऐसी किसी भी चीज़ के रूप में समझा जाता है जिसमें गाय, बकरी या भेड़ का दूध मुख्य घटक के रूप में होता है, इसलिए एक डेयरी एक दिन में दही से लेकर ताजा पनीर या यहां तक ​​कि आइसक्रीम या मक्खन तक कुछ भी हो सकता है, जब तक कि इसमें दूध का अच्छा प्रतिशत हो। मुख्य घटक के रूप में।

प्राकृतिक दही (चीनी के बिना) के बारे में अच्छी बात यह है कि यह है शरीर के लिए कई लाभ, आंतों के वनस्पति के नियमन से, प्रतिरक्षा प्रणाली के सुदृढीकरण के लिए, कोलेस्ट्रॉल को कम करने, हड्डियों और दांतों को मजबूत करने, योनि संक्रमण की रोकथाम, पाचन में सुधार और यहां तक ​​कि एलर्जी को कम करने के माध्यम से।

जैसा कि हम देख सकते हैं, यह एक बहुत ही पूर्ण और महत्वपूर्ण भोजन है जिसे हमें प्रतिदिन लेना चाहिए, जब तक कि कोई डॉक्टर इसे अधिकृत न करे। किसी प्रकार की असहिष्णुता होने की स्थिति में हम लैक्टोज मुक्त दही का चुनाव कर सकते हैं। शाकाहारी या शाकाहारी होने के मामले में, हम एक सब्जी दही का चयन कर सकते हैं, जब तक कि मुख्य घटक का प्रतिशत अच्छा हो (9 या 10% कम से कम) और कैल्शियम, विटामिन डी से समृद्ध हो और अगर इसमें बी 12 भी हो, तो यह सही है।

केले आवश्यक हैं

केला और दही आइसक्रीम दोनों मुख्य सामग्रियों के लाभों को मिलाते हैं। हम पहले से ही जानते हैं कि एक दिन डेयरी का होना इतना महत्वपूर्ण क्यों है, और अब हम यह पता लगाने जा रहे हैं कि हमारे दैनिक या साप्ताहिक आहार में केला शामिल करना इतना अच्छा विचार क्यों है।

इसे कम से कम याद रखें हमें प्रतिदिन अलग-अलग फलों के 5 टुकड़े खाने चाहिए, इसलिए हम अलग-अलग होने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए, हम एक केला, काले अंगूर, दो कीनू, ब्लूबेरी और एक नाशपाती खा सकते हैं। अगले दिन, एक संतरा, एक सीताफल, आड़ू, अनानास और रसभरी। एक दिन में शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए इतना विविध।

केले के बारे में अच्छी बात यह है कि वे हमें कई आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, यही कारण है कि वे कई स्वस्थ व्यंजनों जैसे कि प्रसिद्ध दलिया और केला कुकीज़ में स्टार घटक हैं।

एक ओर, 100 ग्राम केले हमें विटामिन सी, ए, ई और समूह बी जैसे विटामिन बी9 जैसे महत्वपूर्ण विटामिन प्रदान करते हैं, जो कि फोलिक एसिड है। दूसरी ओर, हमारे पास प्रसिद्ध पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता और मैंगनीज जैसे महत्वपूर्ण खनिज हैं।

नुस्खा सभी आहार के लिए उपयुक्त है

इस रेसिपी में हम केवल 2 सामग्रियों का उपयोग करते हैं जो कि केला और दही हैं, केले से एलर्जी होने की स्थिति में, हम उसी प्रक्रिया का पालन करके कोई अन्य फल चुन सकते हैं। शाकाहारी या लैक्टोज असहिष्णु होने की स्थिति में, हम एक मलाईदार सब्जी दही चुन सकते हैं। इस वैनिला आइसक्रीम को युवा और बूढ़े सभी खा सकते हैं और स्वादिष्ट मिठाई या नाश्ते का आनंद ले सकते हैं।

जैसा कि हम देख सकते हैं, हम नुस्खा को अपने स्वाद और रुचियों के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं, ताकि हम एक सामान्य नुस्खा को 100% अनुकूलन योग्य और सभी प्रकार के आहारों के लिए उपयुक्त बना सकें, चाहे हम सर्वाहारी, शाकाहारी, शाकाहारी आदि हों। जहां कुछ समस्याएं कीटो आहार में होंगी, जहां यहां केले की अनुमति नहीं है, लेकिन प्राकृतिक मीठा दही है।

पालेओ आहार के संबंध में, केले की अनुमति है, लेकिन दही नहीं, क्योंकि इसे एक प्राकृतिक उत्पाद नहीं माना जाता है, बल्कि एक संसाधित उत्पाद माना जाता है। आइए याद रखें कि पैलियो आहार एक ऐसे आहार पर आधारित है जो जितना संभव हो उतना प्राकृतिक है और हजारों साल पहले हमारे पूर्वजों को यह भी नहीं पता था कि दही क्या होता है।

यह वही चीज़ है जिसकी आपको आवश्यकता है

यह केला और दही आइसक्रीम रेसिपी मैन्युअल रूप से बनाई जा सकती है, लेकिन यह हमारे पास सुविधाजनक होगी हाथ से एक (शक्तिशाली) मिक्सर, अन्यथा, हमारे लिए क्रीमी आइसक्रीम के लिए और उसके सटीक बिंदु पर सही बनावट प्राप्त करना बहुत मुश्किल होगा। इस मामले में एक खाद्य प्रोसेसर बेकार है क्योंकि यह तरल पदार्थ स्वीकार नहीं करता है, एक थर्मोमिक्स या कुछ इसी तरह का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

आपको पूरे मिश्रण को खींचने के लिए जीभ या फावड़े की भी आवश्यकता होगी, टपरवेयर को स्टोर करने के लिए फ्रीजर में अंडा बनाएं, एक ढक्कन के साथ एक साफ और सूखा ग्लास टपरवेयर। बेशक हमें नुस्खा की सामग्री को हाथ में रखना होगा, जैसे कि 4 पके केले और एक मीठा प्राकृतिक दही।

हम ग्रीक योगर्ट का विकल्प चुन सकते हैं जो सामान्य से अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, हम सब्जी का विकल्प भी चुन सकते हैं या चीनी के बिना मलाईदार दही का चयन कर सकते हैं और स्वस्थ मिठास के रूप में एरिथ्रिटोल या स्टीविया मिला सकते हैं। कुल मिलाकर, हम एक बना रहे हैं 100 कैलोरी के साथ आइसक्रीमजब तक हम पूरी ट्रे खा लेते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। यदि आप करते हैं, शाह! हम कुछ नहीं कहेंगे

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस नुस्खा को बनाने के लिए दो विकल्प हैं, या तो सामग्री को मिलाएं और बाद में फ्रीज करें, जो कि सबसे आम है, या सब कुछ पहले से फ्रीज करें, और फिर मिक्स करें, जो विकल्प हमने चुना है।